Istražite okusne likere koje možete pohraniti u vašem baru
Likeri se koriste kako bi naši kokteli dali okus, od voća do bilja i začina, i sve između njih. Dok istražujete recepte koktela , naći ćete ih koji mnogi od njih zahtijevaju barem jedan liker (ili srdačan) . Ovi destilirani alkoholi su vitalni dio miješanja pića, a mnogi su bitni za dobro opskrbljenu šipku.
Brandovi poput Benedictine, Campari, Cointreau i Drambuie su zajedničke znamenitosti u mnogim barovima.
Neki od njih imaju vlasničke recepte s različitim, jedinstvenim profilima okusa koji se ne mogu lako zamijeniti.
Postoji niz imena za likere likera kao dobro. Absinthe, creme de cassis i rakije breskve samo su neki primjeri, često proizvedeni od više marki. Neki od njih su također idealni kandidati za domaće likere , koje su vrlo zabavno napraviti i dodati u vaš bar.
Ovaj je vodič osmišljen kako bi vam predstavio raznovrsne likere dostupne danas. Od spajalica poput trostruke sekte do intrigantnih likera poput Pame, u tim duhovima ima mnogo okusa i mogu se koristiti za izradu fantastičnih koktela.
Saznajte svoje likere
Absante: blijedo zeleni liker s okusom anisa. Ukazuje se opalescentno kada polako kaplje nad ledom. Idealna zamjena za absint i ostale likere od anisa.
Absint: Anis okusni liker koji je izvorno bio 136 dokaza i bio zakonom zabranjen dugi niz godina u većini zemalja.
Absante, Pernod i Herbsaint mogu se koristiti za zamjenu apsona u receptima koktela.
Advocaat: Nizozemski liker od žumanjaka, rakije, šećera i vanilije koja se često uživa ravno ili na stijenama. Često se spominje kao nizozemska verzija jajašca .
Agavero: Tekilaki liker koji je okusen damjaninim cvijetom. Izrađen je 1857. godine, koristi mješavinu od 100 posto plave agave añejo i reposado tequila staro u francuskom limuzinskom hrastu. Popularno je piti ravno ili na stijenama i može se miješati u različite koktele. Agavero je sličan Damiana likeru.
Amaretto: Kiselo liker od badema napravljen od marelica. To je jedan od najpopularnijih likera i bitan je u dobro opskrbljenom baru . Amaretto se obično uparen s likerom kave ili se koristi kao glatka, slatka likera u strijelcima.
Amaro Meletti: gorak talijanski digestif koji je začinjen raznovrsnim aromatičnim biljem, uključujući anis i šafran. Profil okusa iznenađuje i podsjeća na čokoladu. To je ukusno samostalno ili preko leda i koristi se u nekoliko koktela.
Amer Picon: gorak francuski aperitiv koji se teško može naći, osobito u Sjedinjenim Državama. Ima izraziti narančasti okus. Amer Torani i Amaro CioCiaro su među održivim nadomjestakima koji se koriste u koktelima.
Aperol: Talijanski aperitiv proizveden je iz receptusa razvijenog 1919.
Njegov primarni okus je narančasta, ali također uključuje rabarbara, chinchona, gentian i druge "tajne" bilje. Vrlo korisno u koktelima koji zahtijevaju gorak okus naranče, a ne slatki.
Averna : Talijanski gorak liker (ili amaro ) koji se još uvijek proizvodi iz originalnog receptora iz 1868. bilja, korijenja i agruma s prirodnim karamelom za slatkoću. Likeri su omiljeni digestif u Italiji i često se poslužuju na stijenama, ali i izvrsna miksera za koktele.
Barenjaeger : liker od meda proizveden u Njemačkoj s podrijetlom iz srednjovjekovne Europe. Pruža lijepu neutralnu aromu slatkoće koktela i idealna je zamjena za pravi med u pićima.
Benediktinski: Vlasnički liker od bilja, korijena i šećera s konjanskom bazom.
To je popularni vrhunski liker koji je bitan za niz klasičnih koktela. Također je dostupna već pomiješana s rakijom za vrhunsku verziju bocama na B & B koktelu .
Likeri s likom ili rakije: Neki rakiji rakija mogu biti slađi od likera, iako se često mogu koristiti međusobno. Crème de mûre je još jedan liker kupine.
Butterscotch rakiji ili liker: liker od mješavine maslaca i smeđeg šećera koji ima okus poput bombona. Ponekad se naziva Buttershots, koji je zapravo robna marka koju proizvodi DeKuyper.
Kakao Mint Nuss: krem s kakao s dodatnim okusom lješnjaka. Nije vrlo uobičajena, iako je vrlo zanimljivo piti hladiti ili dati crème de cacao piće ukusan okus.
Campari: Popularni gorak talijanski apèritif napravljen s jedinstvenom mješavinom bilja i začina. Naranča je dominantan okus. Tajni recept je izvorno razvio Gaspare Campari 1860. za Cafè Campari u Milanu u Italiji. Campari se često poslužuju na stijenama sami ili se pomiješaju s natrijevim sodom. Također je ključni sastojak mnogih aperitivskih koktela .
Chambord: najpoznatiji lik likera maline na tržištu, to je sortirano u mnogim barovima. Likeri datiraju iz 1685. kada je Louis XIV posjetio Château de Chambord. Chambord se proizvodi u dolini Loire u Francuskoj od crvenih i crnih malina, meda, vanilije i konjaka.
Chartreuse: biljni liker kojeg su proizveli karmusički redovnici u francuskim Alpama. Dostupna je kao zelena ili žuta kartažica i kao posebna bočica VEP-a obje vrste, koja se dulje vremena odlože. Zajednički sastojak u mnogim klasičnim i vrhunskim koktelima.
Cherry Heering : Vrhunski poluslatni narodni liker likera od Danske koji se koristi u različitim receptima koktela.
Liker trešnje: razni likeri s okusom trešanja. Neki koriste prirodne arome ili prave trešnje, dok druge koriste umjetne aromate. Cherry Heering, crème de cerise i maraschino liker su sve višnje likere. Budite oprezni prilikom odabira ovog okusa, jer mnoge ponude na donjoj polici mogu podsjećati na sirup kašlja, što je zajednički rezultat kad se miris trešnje pomiješa s alkoholom.
Cimet rakiji: Skupina čistog ili crvenog likera koji je začinjen slatkim cimetom. Mnogi se bocu s visokim dokazom, a intenzitet cimetovog začina i slatkoće uvelike varira. Goldschlager, Hot Damn i Aftershock su neki od popularnih brandova koji se često koriste u koktelima i strijelcima.
Likeri kave, Crème de Café: Skupina likera s okusom kave, koji se jako razlikuju po okusu, stilu i cijeni. Najpopularniji liker kave je Kahlua, iako postoje mnoge marke i stilovi na raspolaganju. Većina likera za kavu može se međusobno zamijeniti. Oni su izvrsno posluženi ledeno hladnim teškim kremom koji plutaju na vrhu i vrlo su popularni sastojci u raznim pićima. Svaki bar treba imati jednu bocu u zalihi.
Cointreau: Vrlo popularan brand narančastog likera koji se smatra premium triple sek. Korisno u bilo kojem koktelu koji zahtijeva generički narančasti liker i mnoge recepte koji to zovu posebno.
Savjet: Kremasti likeri u nastavku nisu kremasti. Ime se odnosi na visoku koncentraciju šećera za njihovo dobivanje. Oni su zaista vrlo slatki, ali definitivno nisu vrhunski likeri.
Crème d 'Apricots, Apricot Brandy ili liker, Apry: Apricot likeri se razlikuju po slatkoći i kvaliteti, iako imaju tendenciju da imaju veliki ukus marelice. Marelice rakije mogu biti zaslađene - čineći ih likerom ili ne. Vrhunske opcije su ukusne kada su ispucale u šampanjskoj flauti iznad napuknutog leda.
Crème d 'Almond: ružičasti liker s okusom badema i voćnog kamena. Slično kao crème de noyau, iako amaretto može biti korišten kao nadomjestak ako boja pića nije važna.
Crème de banana, banana liker: likeri s okusom banane obično su vrlo slatki i istiniti okusu voća. Na tržištu nema mnogo opcija i često se ne koriste, iako se mogu zabaviti za pravilna pića.
Crème de Cacao: Aromatizirani liker s kakao (čokoladom) i vanilom. Vrlo je popularna i često se koristi u čokoladnim koktelima. Dostupne su u obje bijele (bistre) i smeđe sorte i proizvode ih različite marke. Može se koristiti kao zamjena za druge čokoladne likere.
Crème de Cassis: slatki, niskotemnjen liker od francuskih crnih ribizla. Duboko crvena boja, može se naći u nekoliko popularnih koktela i često je povezana s vinom.
Crème de Cerise: slatki liker s okusom trešnje. Cherry Heering, maraschino i ostali likeri trešnje mogu se upotrijebiti kao zamjene.
Crème de Coconut, kokosov liker, Batida de Coco: Slatki okusni likeri obično imaju rum bazu i popularni su u tropskim koktelima. Batida de coco je kremasti liker; crème de cooc tendira biti bistra; ostali likeri kokosa mogu biti jedno ili drugo. Ne smije se miješati s "krema od kokosa", bezalkoholna tekućina koja se također nalazi u mnogim receptima za piće, iako se liker kokosa može koristiti kao zamjena.
Crème de Framboise: slatki crveno do ljubičastog likera s okusom maline. Chambord je popularna zamjena.
- Floradora
- Milijunaš koktel
- 15 koktela malina za uživanje
Crème de Menthe: popularni slatki liker s okusom mentolnih listova ili ekstrakata. To je bilo bijelo (bistro) ili zeleno, a također je popularan sastojak u pečenim dobrim receptima. Mugavci su zajednička zamjena.
Crème de Mûre: slatki liker s okusom kupine. Može biti zamjena za Chambord i ostale likere kupine i maline.
Crème de Noyaux: ružičasti liker koji ima poseban okus badema i izrađen je s kamenjem šljiva, trešanja, bresaka i marelica. Ovo nije vrlo čest liker, ali se nalazi u nekoliko koktela.
Crème de Violette: Purpurni liker od ljubičice, koji je bio relativno čest u klasičnim koktelima . Izgubio je neke popularnosti zbog uvoznih problema sve do kraja 1990-ih. Od tada je postao omiljeni sastojak za oživljavanje klasika i razvoj suvremenih recepata. Najpopularnija robna marka je Rothman & Winter.
Curaçao: Često izrađen od suhih ljuštenja laharskih naranči, to je izvorni narančasti liker i koristi se u mnogim klasičnim koktelima . Obično je narančasta boja, ali može biti i bijela, plava ili zelena. Plava curaçao je vrlo uobičajen način stvaranja zadivljujućih plavih koktela.
Cynar: Gorki liker koji se temelji na artičoku koji je lansiran 1952. godine. Unatoč svojoj bazi, ne okusi se kao artičoka jer uključuje i mješavinu od trinaest biljaka i drugih biljaka. Aperit se obično uparen s sokom od naranče i soda ili tonik. Također se koristi u brojnim modernim koktelima.
Damiana: Lagani okusni biljni liker proizveden u Meksiku s tequilnom bazom. Primarni sastojak je damiana biljka, koja je odavno korištena kao afrodizijak. Prema marki Damiana, ovaj liker može se čak koristiti i u prvom margaritu. Slično je Agavieru.
Domaine de Canton : Marka likera s okusom đumbira s proizvodnjom eau-de-vie i konjakom proizvedenom u Francuskoj. Ovaj je vrlo popularan i naći ćete bocu u mnogim barovima, jer se često koristi u koktelima.
Dorda Dupli čokoladni liker: Top-polica, kremasti liker od čokolade s bazom Chopin Vodka. Proizvodi ga poznati poljski čokoladni sir, E. Wedel i savršen je za upotrebu u receptima čokoladnih koktela s kremastim profilom.
Ecstasy: Vedro liker s okusom limuna i šipka. Prvo su pušteni kad su energetska pića bila jako vruća, liker je energentiran prirodnim stimulansima, uključujući guaranu, taurin i ginseng.
Fernet Branca: talijanski liker (gorko) s jakim okusom i aromom koji je prvi put proizveden 1845. godine. Digestif se sastoji od oko 40 bilja, korijena i začina te ima značajan miris mentol-eukaliptusa.
Frangelico: Najpoznatiji vrhunski liker s okusom lješnjaka. Izrađena je od infuzije prženih lješnjaka u alkohol i vodu. Recept uključuje dodatne okuse od pržene kave, kakao, vanilije i kora rabarbara. Vrlo popularna mješalica za razne koktele.
Galliano : Glatki, pikantni liker s tonovima anisa i vanilije iz Livorna, Italija. Ne smije se propustiti u baru jer je često najviša bočica i liker je sjajna zlatna boja. To se ne koristi prečesto, ali je lijepo imati oko jer je bitno za nekoliko popularnih koktela.
Đumbir liker : đumbir-okus liker koji se često napravio s različitim đumbir. Bilje i med također se često dodaju u bazu koja može biti rakija, rum ili neutralni duh. Domaine de Canton je jedna od najpopularnijih robnih marki.
Liker liker: Često sezonski liker koji se oslobađa tijekom jesenskih i zimskih godišnjih doba, aromatizirani su s miomirisima koji se nalaze u medenjaku. Oni imaju tendenciju da budu vrlo slatki, ali su zabavni za igranje u sezonskim koktelima. Nekoliko robnih marki uzimalo je okus, uključujući Hiram Walker i Kahlua, iako su takvi koji dolaze i odlaze na tržište. Gingerbread sirupi mogu se koristiti kao zamjena.
Godiva : linija likera od čokolade koju proizvodi poznati gurmanski čokoladik, Godiva. To su slatki i kremasti i dolaze u različitim okusima, uključujući bijelu čokoladu. Korisno je u mnogim recepturama za koktele u kojima bi se likerni čokoladni liker dobro uklopio.
Goldschlager: Visokokvalitetni, jasno obojeni rakiji od cimeta koji sadrže 24k zlatne pahuljice. To je zabavno liker za igranje i pojavljuje se u mnogim koktelima i strijelcima.
Grand Marnier: Vrhunski i vrlo popularan narančasti liker s konjanskom bazom koja se proizvodi u Francuskoj. Smatra se neophodnim za dobro opskrbljenu traku i poziva se na bezbroj koktela. Iako se često koristi kao akcentni liker, Grand Marnier može biti i primarni sastojak pića.
GranGala Triple Orange : narančasti liker s talijanskom bazom VSOP rakije i začinjen mediteranskim narančama. Može se koristiti kao zamjena za Grand Marnier.
Herbsaint: Naziv marke likera koji je odavno iskorišten kao zamjena za absint . Objavljen nakon zabrane 1934. godine, Herbsaint je proizvod tvrtke Sazerac iz New Orleansa. Izvorni recept ovog 90-proof likera ponovno je pušten u 2009 kao Herbsaint Original (100-dokaz). To može biti zamjena za Pernod ili se koristi u bilo kojem koktelu koji zahtijeva anis liker.
Hpnotiq : Ovaj popularni oceanski plavi tropski liker lijepa je mješavina votke, konjaka i tropskog voća (obiteljska tajna). To je izvrsna zamjena za plavu curaçao i zvijezdu mnogih lijepih plavih koktela.
Irski krem liker : Kremasti liker od irskog viskija, vrhnja i čokolade. To je jedan od najpopularnijih likera u baru i često se koristi za davanje pića kremasta baza. Baileys je najpopularnija marka, iako ih je vrijedno istraživati. Irska vrhnja je bitna za mnoge poznate koktele i strijelce.
Irski maglica: slatki liker od aromatske mješavine irskog viskija , meda, bilja i drugih duhova. Recept datira više od 1.000 godina.
Jägermeister: Vrlo popularan biljni liker proizveden u Njemačkoj s pomalo zloglasnim ugledom. Često se služi u strijelcima, ali se također može uživati u finim koktelima.
Kahlua : Vrlo popularan brand likera kave proizveden u Meksiku . Tako je uobičajeno da se ime kahlua često koristi za označavanje likera kave općenito. Brand nudi mogućnosti izvan standardne Kahlua, uključujući dublje okuse kave i druge okuse poput karamela, lješnjaka i vanilije. Kahlua se koristi u bezbrojnim receptima za koktele i pucačine.
Limoncello : slatki, liker talijanskog slatkog likera od limuna. To je jedna od najboljih likera likera od limuna, često korištena u koktelima ili pijuckaju ravno nakon hlađenja. To je prilično ukusno drizzled preko sladoleda i često koristi u pečene robe kao dobro.
Licor 43 : Vanilijski liker proizveden u Španjolskoj. Recept sadrži 43 sastojaka i vanilija dominira okusom. Također uključuje citruse, ostalo voće, bilje, začine i druge tajne sastojke. Popularni liker, dugo je bio jedan od primarnih likera vanilije na tržištu. Postao je nadomjestak za prekinuti Navan u mnogim modernim receptima koktela.
Licki likera : Kategorija prilično slatkih likera okusivih destiliranjem ili infuzijom voća litike u osnovni duh. To je egzotični okus koji dobro funkcionira u mnogim jednostavnim koktelima i zabavnim puštanjima.
Mango liker: Često slatki, narančasti liker, okusom tropskog voća. Brojni brandovi proizvode mango likere, uključujući Bols, Marie Brizard i Orchard.
Maraschino : Vedro, suho liker liker od trešanja izrađen od višnje Marasca i njegovih jama. Ovo je popularna miksera za koktel i koristi se u mnogim klasicima, jer nije tako slatko kao i ostali likeri trešnje.
Midori : Jaki zeleni liker koji ima slatki okus dinje. Ovo je najpopularniji liker dinje na tržištu, iako postoje i drugi slične boje i okusa. To je svestrani liker, bitan u baru, i koristi se za izradu mnogih lijepih zelenih koktela i strijelaca .
Navan: Sada obustavljeni liker s konjanskom bazom s okusom prirodne crne vanilije iz Madagaskara. Ovaj vrhunski duh producirao je Grand Marnier i bio je vrlo popularan. Nekoliko godina bio je izbor likera vanilije i korišten u mnogim modernim receptima koktela. Održive zamjene uključuju Bols Vanilla, Galliano, Licor 43, Tuaca i ostale likere od vanilije.
Ouzo : Popularni liker od grčkog apéritiva s okusom anisa koji je tipično više od 90 dokaza i sličan turskom rakiju. Kada se pijan sam, normalno miješa četiri dijela vode na jedan dio ouzo. Može se upotrijebiti umjesto ostalih likera od anisa kao što su absint, Herbsaint i Pernod, iako se pojavljuju u nekim receptima koktela (i mnogih strijelaca). Mnogi kuhari uživaju u dodavanju ouzoa i hrane .
Ljekarni s likom pame : Vrlo popularan gusti, slatki, crveni liker s okusom šipaka. Ovaj vrhunski duh čini izvrsnu mikser za koktel i lijep je naglasak na raznim jelima. Može se koristiti kao zamjena za grenadin sirup u gotovo svakom koktelu. To je također brz način da se daju popularni kokteli - margarita, daiquiri, itd. - šipki krug.
Patrón Citrónge: Narančasta likera koju proizvodi Patron Spirits pomoću tequila marke kao baze. Idealna je za tequilne koktele , čak i one koje pozivaju na druge narančaste likere.
Patrón XO Café: tekući liker s okusom kave. Likeri su suši, a ne slatki kao i drugi likeri kave, ali je jači kod 70 dokaza. Sadrži nekoliko recepata koktela i parove savršeno s tequilom. Može se koristiti kao zamjena za Kahlua ili bilo koji drugi liker kave.
Liker bresaka: izrađen od infuzije cjelovitih, svježih i / ili sušenih bresaka u rakiji ili neutralnoj osnovi. Proizvedeni nizom marki različitih kvaliteta i mogu koristiti francuski " pêche " na etiketi. Neke boce koje traže uključuju Bols, JDK & Sons, Marie Brizard i Mathilde. Također možete napraviti svoj vlastiti breskve liker prilično lako. Može se koristiti kao zamjena za rakije breskve.
Mirisne rakije : likera s okusom metvice slična crème de menthe, ali rakije od paprene metvice koriste manje šećera i više alkohola. Kvaliteta, snaga i aroma variraju među mnogim brendovima koji ga proizvode. Često ima snažan, snažan okus od metvice i koristi se u raznim popularnim zimskim koktelima i zabavnim puštanjima.
Pimento Dram : Mirisni jamajčanski liker s rumom s okusom pimenta koji se nalazi u tiki i klasičnim koktelima. Također se naziva "svinjski dram".
Pimm's Cup : Brand likera koji kombinira tajni recept voća i začina i dodaje ga raznim osnovnim likerima. Najčešći je gin-based, Pimm's No. 1 Cup, koji se nalazi u omiljenom miješanom napitku južne Engleske koja ide isto toliko.
Licor de Piña , liker od ananasa : Ugodan, tart voćni lik s tropskim okusom ananasa. Ovaj okus nije često pozvan na koktele, ali zabavno je dodati receptima da bi popili ananas. Postoje neki dobri proizvođači likera od ananasa, uključujući Bols i Giffarda; 99 Ananas je također zabavan. Ovo bi također bio dobar okus domaćeg likera .
Likeri bundeve: likeri s okusom bundeve obično se nalaze samo tijekom jesenskih i zimskih mjeseci. Na raspolaganju su robne marke Hiram Walker Pumpkin Spice i Bols Pumpkin Smash, iako se drugi pojavljuju na tržištu. To je sjajan način da popravite piti bundeve i možete ga koristiti za pripremu ukusnih jesenskih koktela.
Raki: Visokokvalitetni liker s okusom anisa iz Turske koji se često uživa u hrani. Vrlo je slično ouzu i najčešće se poslužuje u uskom kadem staklenom tijelu napunjenom pola ili manje s rakijem i na vrhu s okusom vode. Može se koristiti kao zamjena za absint ili druge likere od anisa.
RumChata : Vrhovni liker koji je brzo skinuo i postao izuzetno popularan nakon debutanta 2009. godine. RumChata je napravljena s karibi rum i Wisconsin mliječnih krema i začinjena s cimetom, vanilijom, šećerom i drugim sastojcima. Može se koristiti u bilo kojem koktelu koji traži irsku kremu. Budući da je izrađen od pravog vrhnja, može se smrznuti kada se pomiješa s nekim sastojcima, osobito korjenastim pivom.
St. Germain : francuski liker sa starim cvjetnim sokom s bazom u obliku eau-de-vie. To je vrlo popularan liker i koristi se u brojnim koktelima koji često imaju mekane okuse koji naglašavaju cvjetni profil. To je dobra zamjena za bezalkoholni staromodan srdačan, što mnogi ljudi uživaju stvarajući od nule.
Sambuca: Talijanski liker napravljen od ulja anisa, anisa zvijezda, licorice, starog soka i drugih začina. Okus je sličan suptilnom anisu (crni slatki lik) i prikazan je u mnogim koktelima i snimkama. Sambuca je dostupan u bijeloj, crnoj (plavkasto nijansa) i crvenim bojama.
Rogače : Nije obično liker po strogoj definiciji, već destilirani duh koji se često proizvodi s voćem u fermentacijskim spremnicima. Postoji razlika između stvarnih rakija proizvedenih na tradicionalnoj europskoj modi i super slatki ili vrlo okusni "rakiji", koji su vrlo popularni u američkim rakiji, dolaze u mnogim okusima; jabuka, cimet, breskva i paprena metvica najčešća su.
Sloe Gin : Crveni liker, koji uopće nije gin . Izrađena je od sloe šljive grmlja. Neke vrste će proizvoditi kremastu glavu kada se trese s ledom, a to je obično naznačeno na etiketi boca. Koristi se za stvaranje vrlo zabavnih i prilično popularnih koktela.
Somrus: indijski krem liker od mješavine rum i mliječne kreme i začinjen raznim začinima. Može se koristiti kao zamjena za irski vrhnje ili RumChata. Somrus se može koristiti u deserti, bilo kada pečenje ili kao preljev, i to je stvarno lijep kreme za chai čaj .
Southern Comfort: Američki liker napravljen od baze viskija i začinjen breskvama. To je izvrstan mikser i boca u 100 dokaza, dodajući svoje utješne, zagrijavanje kvalitete. Često nadimak "SoCo", vrlo je popularan i pojavljuje se u brojnim koktelima i strijelcima.
Liker jagoda: razni likeri koji su izrađeni od prave jagode ili umjetnog okusa. Proizvodi razne marke s različitim stupnjevima kvalitete, slatkoće i okusa. Neke robne marke koje traže uključuju Bols, Fragoli i Marie Brizard. Iako često nije pozvan na koktele, ti likeri mogu dodati brzi dodir slatkih bobica na razne napitke.
Strega : Talijanski liker od 70 bilja i začina. Strega je talijanski za "vješticu". Likeri su najpoznatiji po okusu šafrana, metvice i jantara, iako su drugi sastojci cimet, koromaci i iris. Šafran daje likeru svoju različitu žutu boju.
Sweet Revenge: Divlja jagoda, kiselo vrhnjem liker napravljen u SAD-u od američkog viskija. To je slatko, ima lijep okus voća i sjajna ružičasta boja koja je zabavna za prave prilike.
Likeri s mandarinom: Razni likeri od mandarina, često uz blage mirisne začine. Nije široko korišten liker i nekoliko je marki dostupno, uključujući Lluvia de Estrellas i Russo Mandarino. Sok od mandarina može biti nadomjestak ili se koristi za izradu domaćeg likera od mandarina.
Tequila Rose: Kremasti liker s okusom od jagoda napravljen u Meksiku. To je mješavina likera od jagoda i tequila i bila je nekad daleko popularnija nego danas. Naći ćete ga pozvane u brojnim koktelima i snimkama koje možemo razmotriti kao retro.
Triple Sec: Bezbojni narančin okus likera koji se često koristi kao generičko ime za sve naranče likere. Bitno je u baru i uvelike se razlikuje od kvalitete od jedne marke do druge. Cointreau i Combier su premium marke trostruke sek. Triple sec se poziva u mnogim receptima koktela, uključujući većinu margarita .
Tuaca : Talijanski liker koji je navodno stvoren za vladara renesanse, Lorenzo the Magnificent. Okusi su suptilna mješavina vanilije i citrusa. Dobro je imati u baru i može se upotrijebiti kao zamjena za ostale likere vanilije.
TY KU : blijedo zeleni liker sa svrhom i bazom azijskih votaka. Okus je mješavina od preko 20 prirodnih voća i botanika, uključujući azijsku krušku, fuji jabuku, šipak, damjanu, ginseng i yuzu. To je izvrstan tropski liker za stvaranje zabavnih zelenih koktela i snimaka.
Unicum : biljni digestif proizveden u Mađarskoj. Koristi tajni recept od 40 biljaka i začina koje su izvorno stvorene 1790. To je gorak liker i osnovna formula za Unicum šljiva i Zwack likere.
Vanilija likera : Nema mnogo pravih likera s okusom vanilije. Umjesto toga, zajedničko je pronalaženje vanilije u mješavini s drugim aromama, iako često prevladava ukupni profil okusa. Popularni "vanilijski" likeri su Galliano, Licor 43 i Tuaca. Bols i nekoliko drugih tvrtki koje se bave likerima nude ravnu vaniliju. To je zabavan okus za razne koktele i vanila votka dobra je zamjena, iako one nisu zaslađene.
VeeV Açai Spirit : Jedinstveni destilirani duh ( tehnički lik, a ne liker) napravljen od açai voća, koji je jedan od popularnih "superfritova". VeeV je zanimljiv sastojak za koktele i može se koristiti mnogo poput votke s okusom bobica.
X-Rated Fusion : ružičasti liker iz Francuske koji ulijeva mango, Provence krvne naranče i strast voće u vrhunsku votku. X.-Rated Tropics je svijetlo žuta inačica s dodatkom ananasa i kokosa. Zabavno je miješati u funky koktele.
Yukon Jack: Popularni kanski likor na bazi meda. Obično je pogrešan kao ravni kanadski viski , iako ima izrazito slatki okus. Koristi se u nekim popularnim pićima. Marka također proizvodi paprene metvice nazvane Permafrost.
Zen: Prekinuta zelena boja, liker s okusom zelenog čaja koji je proizvela japanska tvrtka Suntory. Izrađen je s Kyotovim zelenim čajem, lemongrassom i raznovrsnim biljem s neutralnom bazom za duhanski zrno. Bilo je vrlo popularno i upotrijebljeno u raznim koktelima. Nema dobrog nadomjestaka na tržištu, iako biste mogli razviti vlastiti recept za liker od zelenog čaja.
Zwack : Ljekovito digestifni liker koji je manje gorak i ima više citrusa od Unicuma, na kojem se temelji. Ovaj liker je popularan u SAD-u kao alternativa Jagermeisteru.