, Vrući engleski ljetni dan, promatrajući Wimbledon, možda mjesto sela kriket ili jednostavno ljenčarenje u stražnjem vrtu, onda jedno bitno piće mora biti čaša Pimmina. Pimm's No 1 Cup je tako brz i jednostavan za pripremu i smatra se piti ljeta u Velikoj Britaniji.
Izvorno, Pimmov broj 1 napravljen je koristeći gin, kvinin i tajnu mješavinu bilja kao pomoć probavi, a sada je toliko popularna da se često smatra pijanstvom broj dva; čaj, naravno da je prvi.
Što vam treba
- 1 dio Pimmova br. 1
- 2 dijela gazirana limunada (7UP ako ste stvarno zaglavljeni)
- Neobavezno: listovi sjemenki, kriške krastavaca, narančasta kriška, jagoda (po želji)
Kako napraviti
- Uzmite vrč (ako želite napraviti nekoliko čaša) ili staklo i dodajte što više leda koliko želite.
- Pirjajte jedan dio Pimmove broj 1 s tri limunade na ledu preko leda.
- Dodajte listove lišća, tanke kriške krastavaca, narančaste kriške i jagode (sve ili neke ovisno o tome što vam se sviđa) i poslužite.
Ostali Pimmovi čaše
Izvorni Pimmov broj 1 napravljen je pomoću gina, kinina i tajne mješavine biljaka kao pomoć probavu.
Nakon Drugog svjetskog rata, raspon je produžen korištenjem drugih baza duhova - Scotch for No. 2 Cup, broj 3 rakija, broj 4 rum, broj 5 raž i 6 votka. Samo vodka čaša i rakija (sada zvane Winter) ostaju u proizvodnji s izvornom No Number 1 šalicom i dalje najpopularnijim.
Napokon, Pimm čini veliki sastojak u deserti. Pogledajte ovaj Pimmin recept za žele .
Povijest Pimm's
Pimm je nastao u Oyster Bar u Poultry Street, u gradu Londonu, u vlasništvu James Pimm 1840. godine. Ovdje je stvorio Pimmov 'House Cup' začinjen likerima i voćnim ekstraktima.
Brzo je izgradio lanac restorana na raznim lokacijama, uključujući Stari Bailey i druga mjesta koja se "trebaju vidjeti" za gradske gospodarstvenike današnjeg dana. James Pimm je rekao da je pomiješao svoj poznati "No 1 Cup", u prostorijama i tada je prodan u pintu u tankovima za kosu.
Do 1859. Pimm je bio na prodaju izvan restorana, a 1865. tvrtka je prodana Fredericku Sawyeru, a prva boca Pimm-a prodana je za 3 šilinga.
Tvrtka je ponovno prodana 1875. godine, ovaj put gospodinu Horatio Daviesu, koji je sljedećih godina proširio prodaju pića. Moglo se naći ne samo u Velikoj Britaniji, već iu cijelom Britanskom Carstvu i udruživanju pića sa svim stvarima koje je britanski počeo.
No 1 šalica je danas popularna kao i uvijek. Prvi Pimmov bar otvoren je na svjetski poznatom teniskom turniru Wimbledona 1971., a svake godine prodano je gledateljima preko 80.000 pintova s limunatom .