Kuća Zwacka: Fine likovni likeri
Kuća Zwacka proizvodi nekoliko vrsnih biljnih likera koji spadaju u digestif i amaro kategoriju. Ovi duhovi su okusi, napravljeni od tajnog receptora od 40 bilja i začina, a pojedinačni flašaci imaju jedinstvene karakteristike unutar sebe.
Priča o Zwacku je dugačka, počevši od 1790. godine s dr. Jozsefom Zwackom i slabim mađarskim carom Josipom II. Kao i kod mnogih likera koji datiraju iz nekoliko stoljeća, ovaj recept bio je Zwackov ljekoviti lijek za cara i to je bio takav pogodak vladaru koji je navodno rekao: "Dr. Zwack, Das ist ein Unicum !," što znači jedinstveno.
Uskoro je dovelo do prvog proizvođača likera u Budimpešti, postao je popularan metak i bio je poznat kao nacionalno piće Mađarske.
Danas House of Zwack proizvodi tri boce koje su dostupne u SAD-u: Unicum, Zwack i najnoviji Unicum šljiva. Godine 2013. Unicum i Unicum šljiva su pušteni u SAD. Sve tri boce izgledaju slične jedna drugoj, stoga pazite da pokupite onu koju želite.
Unikum liker
Unicum je izvorni gorak liker iz Kuće Zwack, onaj kojeg je dr. Zwack izradio 1790. godine i koji je od tada uživao nepce Mađara. S obzirom na to baštinu i tvrdnju da je najstariji pucanj na svijetu, to je onaj koji se može probiti ako se vi i vaši prijatelji pripreme za krug snimaka, iako biste to htjeli prvo hladno. Bogat je, gorak i ima podebljani biljni okus i našao sam ga izvrsno kad se ohlađen i pijuckao ravno poslije večere.
Zapravo, Unicum nije nov u Sjedinjenim Državama, bio je uvezen i uključen oko desetljeća prije 2005., kada je uveden Zwack i smatrao proizvod koji Amerikanci uživaju više. Međutim, pronašli smo obnovljenu zahvalnost za sve gorke i biljne stvari i zato se Unicum vratio.
Predviđam da ćete to češće vidjeti u receptima koktela u bliskoj budućnosti. Za sada, probajte u koktelima u Zwacku i umjesto Averne i Strege u receptima koji pozivaju na one biljne likere da se osjete za to. Jednostavnost može biti njegova najbolja upotreba, a čajni carski koktel ispod je sjajno mjesto za početak miješanja Unicuma.
Zwack liker
Zwack je prilično poznat u Sjedinjenim Državama i često se uspoređuje s Jagermeisterom , pri čemu se Zwack često smatra nježnim nadogradnjom iz Jagermeisterovog često zloglasnog ugleda. Zwack koristi isti temeljni recept kao Unicum, s nekoliko prilagođenih sastojaka. Značajno je da je malo slađe, mlitavice se smanjuju, a elementi citrusa se pojačavaju. To je prekrasan buket ljekovitog bilja, a citrusna je obrada zapamćiva.
Pijenje Zwacka je stvar sklonosti, a neki (uključujući i njegove proizvođače) sugeriraju da je piju kao ledeno pucao . Mnogi ljubitelji Zwacka vole da se sporo spusti i poslužuje na stijenama ( ledna kugla je savršena). Ako ste u bombašima (npr. Jager Bombe ), možda biste trebali ispustiti Zwack u čašu napunjenu energetskim napitkom za piće pod nazivom Mad Hungarian. Također gleda na neku upotrebu u koktelima i može se upotrijebiti kao zamjena za ostale amarose i biljne likere poput koktela poput Belle of the Ball i sretno ikad nakon toga .
Ovisno o vašem ukusu, to bi lako moglo postati vaš omiljeni digestif.
Unikumski liker šljiva
Unicum šljiva je najnoviji liker u portfelju Doma Zwack i vrlo je zanimljiv. Koristi recept Unicum, ali šest mjeseci u hrastovim bocama ima jedinstveni sloj suhih šljiva, još jedan mađarski favorit. Ovaj brak između složenog biljnog duha i zaslađenih tonova koje dodaju šljive jednostavno je divan.
Ovo je brzo postalo moje najdraže od troje za korištenje u koktelima. Djeluje čudesa u većini gore spomenutih recepata, a fantastično je u koktele whiskyja, uključujući The Diplomat .
Sve o kući Zwack likera
- Mađarski biljni liker prvi put je proizveden 1790.
- Izrađen je tajnom mješavinom od 40 bilja i začina i ostaje obiteljska operacija Zwack.
- Unicum (reintroduced) i Unicum objavljeni su u SAD-u u travnju 2013
- Trgovina na malo za oko 31.99 dolara / 1 litarsku bocu
Posjetite njihovu web stranicu
Objavljivanje: Pregled uzoraka je dostavio proizvođač. Više informacija potražite u našoj etickoj politici.