Likeri Prirodnog Cherry koji je bitan za koktele
Cherry Heering popularan je liker od okusa od trešnje koji je od vitalnog značaja za mnoge klasične i moderne koktele, kao što su Singapore Sling i Blood and Sand . Ovaj kraljevski crveni liker je jedan od najboljih degustacija višnje duhova na tržištu i često se koristi u piće receptima koji poziv za trešnja brandy.
Što je to trešnja?
Cherry Heering je stvorio Peter Heering 1818. godine. Utemeljen u Danskoj, liker je brzo dobio globalno priznanje i zabilježen kao omiljeni među mnogim svjetskim kraljevskim dvorovima tog stoljeća.
Cherry Heering je jedinstven u modernoj ponudi likera trešnje. To je prirodno aromatizirano, napravljeno lagano drobljenje danskih trešanja i namočenje one s mješavinom začina u neutralnim žitaricama . Smjesa se prirodno u tragovima u tragovima za pet godina tijekom kojeg se doda šećer.
Zašto je trešnja bolje?
Ako ste okusili bilo koji broj destiliranih alkoholnih pića s okusom višnje, znat ćete da često uzimaju ljekovita svojstva. Likeri, rakije, pa čak i infuzirani vodke i vrhovi, završavaju degustacijom više poput sirupa za kašljanje nego trešnjama. Cherry je lukav okus kada je riječ o alkoholu i ako se ne postupa pravilno, rezultati mogu biti (i često su) katastrofalni.
Mnogi od tih kvarova dolaze iz umjetnih sastojaka . Nalazi se u prirodnim duhovima trešnje kao što su Cherry Heering i kvalitetni maraschino likeri u kojima se sitni plodovi pravilno obrađuju kako bi se dobila dobra liker trešnje.
Ako možete uživati samostalno, a da vam majka ne napuni hranu za kašalj u grlo kao dijete, onda imate dobar liker trešnje.
Cherry Heering protiv Maraschino i Kirsch
Cherry Heering je među preferiranim likerima za miješanje koktela i najbolje je znati razliku između njega i ostalih dvaju popularnih izbora, maraschino i kirsch.
- Cherry Heering je slađi od druga dva i ima dublju crvenu boju. Također ima vrlo različit okus trešnje.
- Kirsch (ili kirsschwasser - njemački za "trešnja" ) zajednička je konjska višnja koja je jasna u boji i ima gorku trešnjinu koja je prvenstveno zbog uključivanja jama u proizvodnju. Ima suhu kosu od ostalih.
- Maraschino je također jasan i ima gorak aspekt iako je to opisano kao više od okusa badema. U maraschinu ima više biljnih biljega i okus trešnje je vrlo lagan. To je slađe od kirda, ali ne slatko kao Cherry Heering.
Može li se tri likera izmjenjivati? Odgovor na to stvarno ovisi o koktelu koji miješate. Mnogi recepti posebno će pozivati na jedno od tri, ako je lik profita, ključan za pronalaženje ravnoteže u piću.
U takvim receptima za koktel koje zahtijevaju trešnju rakiju, odaberite kirsh ili Cherry Heering i zabilježite slatkoću ostatka pića kako biste utvrdili treba li koristiti suho ili slatki liker.
Za one piće koje pozivaju na liker trešnje , treba se primijeniti isti postupak mišljenja. Pitajte se: "Što može liker trešnje donijeti ovom piću i kako bih želio da se igra protiv ostalih sastojaka?"
Recepti koktela za rezanje trešnje
O Cherry Heering likeru
- Aromatizirani liker napravljen od prirodnog trešnje s neutralnim žitaricama. Stariji pet godina.
- Izradio je Peter F. Heering, Kopenhagen, Danska
- Treba napomenuti da internetska stranica Heering tvrdi da Cherry Heering sadrži matice.
- 21,8% ABV (43,6 dokaz)
- Posjetite njihovu web stranicu