Guadalajara je vrlo zanimljiv koktel s okusima koji odražavaju tequila bazu na fascinantan način.
Fernet Branca donosi snažan biljni element koji je uvijek izvrsan s tequilom, osobito starom poput El Tesoro, a Bittermens Xocalatl Mole gorke su divan danak meksičkom čokoladnom umaku koji sve donosi zajedno.
Ovdje se koristi "Agave simple", što je samo nektar od agave koji je odrezan vodom kako bi se uklonio malo slatkoće. Također, ako nemate ulje od grejpfrutove, Bittermens grejpfrut su zgodna alternativa.
Što vam treba
- 2 unce El Tesoro Reposado Tequila
- 1/2 unca Fernet Branca
- 1/2 unca agave jednostavna (1: 1
- agave nektar i voda)
- 2 crtica
- Bittermens Xocolatl Mole bitters
- Ukrasite: ulje grejpa
Kako napraviti
- Sastojke s ledom promiješajte .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite uljem grejpa.
Recept ljubaznošću: Bitterman's Bitters