Impresivan prije koktela večere

Posluživanje koktela prije večere je i gostoljubivost gostima i služi svrsi. Poznat kao aperitiv , piće prije večere priprema želudac za hranu i nepce za ukusnim okusima koji će uživati. Mogu se poslužiti gostima na elegantnoj večeri ili uživati ​​u noći u tjednu kod kuće.

Aperitije dolaze u mnogim okusima i mogu nadopuniti razne obroke. Mnogi od najboljih aperitiva uključuju gin, vermut ili drugi suhi stil vina . Postoje i destilirani alkoholi poput Camparija i Aperola koji su odavno upotrebljavani kao stimulansi apetita sami. Jedino je prirodno da se kokteli koji se miješaju klasificiraju i kao aperitivi.

Odabrao sam samo deset recepata koji bi se mogli prikazivati ​​u brojnim mogućnostima. Uključeni su i nekoliko favorita koji su odavno uživali uz obrok. Također sam bacao u nekoliko nejasnih i fascinantnih koktela koji mogu izazvati i prosvijetliti vaše ukusne pupoljke.

Ovaj popis je odlično mjesto za početak dok otkrijete kako se hrana i miješano piće mogu igrati jedni protiv drugih i saznati da kontrast može nadopuniti jednako dobro kao i savršeni spoj okusa. Zabavite se uz piće i večeru za eksperimente.

• 01 od 10

  Negroni

  Negroni je idealan aperitiv i to je prvi koktel koji dolazi na pamet kada razgovaramo o ovoj vrsti pića. Sam je Campari osmišljen kao aperitiv i u ovom je receptu uparen s gin i slatkim vermutom kako bi stvorio vrhunski pivo prije večere.

  Ovo piće može pripremiti vaš nepce za bilo koji obrok. Uživala sam najviše kad je kornjaška igraška bila zvijezda stola.

  Također ćete naći da gin i vermut dodati nježan aspekt Campari gorčine i da pomaže da piće malo više pristupačan za nepce koji su novi u okus.

• 02 od 10

  Aperol Spritz

  Još jedan iconic aperitiv je Aperol Spritz. To je jednostavno piće koje opet ima gorku tekućinu dizajniranu posebno za tu svrhu. Aperolova gorka naranča je definitivno pristupačnija od Camparija i to ga čini dobrim, nježnim uvodom u pravi aperitiv.

  Aperol Spritz je savršen s bilo kojim obrokom i voljet ćete ga poslužiti uz ukusna jela poput ove Harissa pržena loza . Jednostavnost pjenušavog narančastog napitka naglašava sve te bilje i začine bez da se ometa zdjelu.

• 03 od 10

  Fabiola

  Ova Fabiola je zanimljiv koktel. To je osvježavajući uzimanje metropolitanskog konjaka , samo u ovom slučaju koristimo suhe vermute i dodamo Grand Marnier. Naranča je fascinantan kontrast suhoće utvrđenog vina i slatke snage pristojne rakije.

  To je nevjerojatan pratilac za bilo koji obrok. Vaši gosti će uživati ​​u igri citrusa između Fabiole i receptima kao što je ovaj Lemon Chicken With Gomba . Oba receptura su jednostavna i brza za popravljanje, što je sjajna kombinacija za one last minute večere.

• 04 od 10

  burgija

  Nastavit ćemo s jednostavnim aperitivima koji idu uz gotovo svaki obrok. Popularni Gimlet je gore i ovo piće s dva sastojka najlakše je na popisu. Sve što vam treba je vaša omiljena boca gin i vapna srdačna i ukusno piće rođena.

  Gimlet je savršen za ljetne večere jer je vrlo lagan, osvježavajući koktel. Poslužite krug gimleta svojim gostima dok sjede na terasi i završite spareribima na roštilju .

• 05 od 10

  Campari koktel

  Postoje Campari kokteli, a zatim tu je i Campari koktel. Ovo je najviše Campari-naprijed piće možete miješati, jer jedini backup gore gorke je votka i crtica Angostura.

  Campariova ogorčenost prikazana s takvim smjelošću znači da ovaj koktel nije za svakoga. Nakon što trenirajte svoj nepce ljubavi Campari, složit ćete se da nekoliko pića može započeti obrok u stilu poput Campari koktela.

  Uparivanje koje je osobno omiljeno je Campari koktel s klasičnim parmezanom rajčice .

• 06 od 10

  Jesenje lišće

  Jesen ostavlja recept ima spoj zanimljivih okusa koji počinje s pisco i Drambuie i donosi natuknicu Campari i vapna. To je fascinantno samostalno i još bolje kao uvod u složena jela poput ovog Genova stila punjene svinjetine .

  Ako se vaši gosti ne vide da miješate ovaj koktel, oni će se pitati što ste stavili u njega jer je tako jedinstven. To je svakako avantura u okusu i zabava u tome!

• 07 od 10

  Bourbon i Blood

  Tarragon se pojavljuje u ovom modernom koktelu koji se može smatrati poboljšanim Manhattanom . Bourbon and Blood ima glatki okus Woodford Reserva sa slatkim vermutom i donosi tu goru naranču Aperola.

  Ovaj koktel ima tamniji profil i izvrsno se upariti s lakšim jelima od tjestenine poput ovog Butternut Squash i Ravioli kruške . Kontrast između pića i hrane je intrigantan i sigurno će vam biti razgovor o vašem krugu večere.

• 08 od 10

  Rimbaudovu lijevu ruku

  Ako ste u raspoloženju da biste dobili stvarno fancy i imati uistinu jedinstveno iskustvo okusa, dati Rimbaud's Left Hand probati. To je najsloženije piće na ovom popisu, miješanje absint, benediktin, aperol, limun i ananas u jednakim dijelovima s malo bijele bjelanjke bačene u teksture . To je aperitiv koji je pamtljiv, u najmanju ruku.

  Želite li se stvarno divlji? Poslužite ga pored ovog pilećeg ananasa s kokosovom rižom umotanom u listove banana . Ja obično ne preporučujem uparivanje ananasa s ananazom, no u oba je tečaja toliko puno toga što to uistinu nije važno!

• 09 od 10

  Salud koktel

  Tequila može napraviti dobar aperitiv ako se dobro promiješa, a Salud Cocktail DeLeon Tequila savršen je primjer. Piće kombinira svoje srebrne tekilice s rijetkim sherryom, malo ananasa i nagovještaj voća i abinzija.

  Ta kombinacija svijetlog voća, suhog vina i bogate tequile naglašenima tako blago s anisom izvrstan je primer za pikantne obroke. Pokušajte s ovim jednostavnim receptom Chicken Enchiladas Suiza .

• 10 od 10

  martini

  Kada drugi koktel ne izgleda apsolutno savršen za vaš stol za večeru, uvijek se možete vratiti na klasični Martini . To je savršena nadopuna svakom obroku, ali je osobito lijepa sa lakšom hranom kao što je ovaj Tagliatelle s Baby Artichokes .

  Ne samo da je Martini epitom aperitiv - gina i vermuta sa suhim profilom - to također čini veliki izbor jer se recept lako može prilagoditi individualnim ukusima. Svaki će gost biti sretan i nije važno hoće li mu Martini suhom, savršenom ili služiti kao Gibson.