Koktel Charlie Chaplin bio je jedan od vrhunskih pića Waldorf-Astorije u New Yorku prije 1920. Ravnopravna mješavina limete, marelice i sloe gina dokumentirana je u knjizi "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" iz AS Crocketta. To je lijepa nježna mješavina s izvrsnim okusom marelice , iako može biti prilično gusta i slatka, stoga svakako dajte mu srdačnu tresti.
Naravno, piće je imenovano u čast Charlie Chaplin (1889-1977). Poznati komični glumac i redatelj najpoznatiji je po svojim tihim filmovima dvadesetih godina prošlog četrdesetih godina. Nema sumnje da je pijenje ovog pića dok gledate klasike kao što su "The Great Dictator" ili "The Kid", za izvrsnu filmsku noć.
Možda ste zainteresirani i za koktel nazvanu za jednu od Chaplinovih žena, Lita Gray . To je moderna kreacija inspirirana ovim pićem, a uključuje i sloe gin i marelicu. Dva pića čine bolje prijatelje od svojih imenjaka, koji su imali kratki, trogodišnji brak u 20-ima.
Što vam treba
- 1 unca apricot brandy
- 1 unca sloe gin
- 1 unca
- sok od limete (svježe iscijeđen)
- Ukrasiti:
- lime oguliti
Kako napraviti
- U koktele shaker punjen ledom, kombinirajte sastojke.
- Dobro protresite .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite vapnena kora.
Marelica marelica
Današnji izbor marelice s marelicama nudi niz opcija koje obično padaju u dva kampa: pravu marelicu i sladak marelicu. Potonji je tehnički liker zbog dodanih šećera. Naći ćete mnoge od ovih najskupljih rakija od marelica na polici s likerima.
Za najbolji Charlie Chaplin, preporučljivo je potražiti istinsku rakiju od marelice. To se destilira iz voća, na isti način na koji se tradicionalna rakija destilira od grožđa . Nedostaju dodatni zaslađivači, a to je važno. To je zato što je sloe gin liker i samo to lako može preuzeti slatki aspekt ovog pića.
Vjerojatno ćete morati pažljivo pročitati naljepnice s likerima kako biste razlikovali razliku. Potražite bilo koje riječi ili fraze koje označavaju zaslađivač ili riječ "liker" bilo gdje na bocama. Ako su vaše jedine opcije likerske sorte, odlučite se za vrhunske opcije kao što su Marie Brizard Apry ili Rothman & Winter Orchard Apricot.
Sloe Gin
Sloe gin je crveni liker s okusom sloe bobica, koji je, naravno, vrlo kolač. Ovaj profil okusa čini izvrsnu likersku opciju jer zaslađivač nadomješta kvasac.
Postoje neki veliki i ne-tako-veliki sloe gins dostupan danas, pa izaberite mudro. Kao i kod većine destiliranih alkoholnih pića, dobivate ono što plaćate . U ovakvom koktelu gdje ima jednaku naplatu s ostalim dvama sastojcima, najbolje ćete pronaći kvalitetu. Potražite marke kao što su Hayman, Gordon's i Sipsmith.
Koliko je jak Charlie Chaplin koktel?
Dva alkoholna pića koja se koriste u Charlie Chaplinu jako variraju u kvaliteti i sadržaju alkohola. To čini procjenu snage ovog pića malo zahtjevnijim od nekih drugih.
Da bismo vam pružili opću ideju, pretpostavimo da je rakija od marelice koju ulijevamo je 60 dokaza, a sloe gin je 50 dokaza.
Uz to, možemo reći da prosječni Charlie Chaplin pada u 15 posto ABV (30 dokaz) raspon. To je relativno blagi koktel, iako njegova slatkoća može učiniti primamljivo uživati u previše.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 108 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |