Suprotno popularnim uvjerenjima, grenadin nije sirup s okusom višnje. To je zapravo napravljeno od šipak i to je iznenađujuće lako napraviti kod kuće.
Grenadin je poput jednostavnog sirupa i kiselog mješavina . Ovi piti slatkiši bitni su za dobro opskrbljenu šipku . Trebat će vam ovaj šećer za šipak kako biste popularni napitci poput Tequila Sunrisea i Shirley Templea .
Baš kao i većina miksera za koktel, oni su bolji kad se naprave od nule i to je stvarno lako učiniti. Također ćete otkriti da može uštedjeti novac preko robnih marki, osobito ako ste već kupili sok od šipka .
Nakon što stvorite vlastiti grenadin, tu su i bezbroj recepata za piće da ga upotrijebe .
Što vam treba
- 2 šalice sok od šipka
- 2 šalice
- šećer
- 2 crtica
- narančasta cvjetna voda
Kako napraviti
- Kombinirajte sok od šipka i šećer u tavi.
- Donesite sporo kuhati, stalno miješajući dok se sav šećer ne otopi.
- Smanjite toplinu i poklopac.
- Kuhajte 10-15 minuta, povremeno miješajući.
- Dopustite da se smjesa ohladi, a zatim ulijte u malu dekantru ili bocu s poklopcem čvrstog brtvljenja.
- Dodajte crticu ili dvije narančaste cvjetne vode (ne pretjerujte).
- Zapečati bocu i dati joj nekoliko dobrih trese.
Više načina za stvaranje Grenadine
Svježi šipak
Svježi narod je uvijek dobar izbor. Plodovi su obično u sezoni od rujna do prosinca. Ovaj grenadinski recept će vam reći kako raditi s sočnim sjemenkama (ili arilima).
Nema cvjetne vode?
Doduše, narančasta cvjetna voda nije čest sastojak. Srećom, ljuske naranče i limuna lako su nadomjestak i imamo puno ostataka u baru. Saznajte kako dodati ljuske citrusa u ovom receptu za koktel bombona .
Dodajte crni ribiz
Grenadin također može biti kombinacija crnih ribizla i aroma šipaka. Iako to može biti teško pronaći, sok od crnog ribizla može se koristiti u ovom receptu kao dobro. Odlučite koji okus želite dominirati sirupom i podijelite ukupni volumen soka između dva.
Možete dodati i malo crnog ribizla likera poput creme de cassis . Lakše je pronaći.
Mješavine sokova
Možda želite upotrijebiti miješani sok. Sok od brusnice je lako dostupan i često je pola cijene ravnog šećera. To čini dobar grenadin brusnica koji može raditi u mnogim pićima.
Rok trajanja domaćeg Grenadina
Ovaj grenadin bi trebao biti dobar za do 3 tjedna i čini oko 1 1/2 šalice. To je oko 12 unci, a većina recepata pića koristi 1 / 2-1 unca.
- Nema dugog roka trajanja trgovina kupljenih robnih marki, jer nema konzervansa koji ih čuvaju "svježim" mjesecima.
- Možete dodati malu količinu pretjerane (više od 80 dokaza) votke kao konzervansa kako bi joj malo duži rok trajanja. Samo oko 1/4 unca bi trebalo biti dovoljno.
- Neki bi ljudi također preporučili zamrzavanje grenadina, ali mislim da je to svježa.
- Možda ćete morati prilagoditi ovaj recept ovisno o tome koliko grenadina koristite u razdoblju od 3 tjedna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 76 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |