Americano je blagi uvod u neobičan i gorak okus Camparija. To je fascinantno piće s dugom i bogatom poviješću i bio je to prvi koktel spomenut u romanima James Bond. Ovo je ikonski i divan aperitiv koji možete uživati prije svakog obroka.
Sam koktel recept je vrlo jednostavan. Sve što trebate učiniti je sipati jednako dijelove Campari i slatkog vermuta preko leda i napuniti staklo s natrijevim. Ono je osvježavajuće kako može dobiti koktel Campari, a gorak slatki okus oduševit će vaš nepce.
To ne znači da je Amerikanac za svakoga. Profil okusa je definitivno Campari, koji je gorak i nije u skladu s inherentnim ukusima mnogih Amerikanaca. Ipak, ako mu možete pružiti priliku i obučiti svoj nepce uživati u Campari , Americano će uskoro postati omiljeni.
Što vam treba
- 1 1/2 unci Campari
- 1 1/2 unce
- slatki vermut
- 3 unci soda vode (ili klub soda, po potrebi za popunjavanje stakla)
- Ukrasiti:
- limun obrat ili narančasta kriška
Kako napraviti
- Ulijte Campari i vermut u starinski staklo ispunjeno kockicama leda.
- Vrh s natrijom.
- Ukrasite ukrasom limuna ili narančastom kriška.
Savjet: prebacite se na visokokvalitetno staklo i dodajte još sode za klubove za visoki žedanac za gašenje.
Priča o Amerikancu
Uistinu klasični koktel , Amerikanac je prvi put služio 1860-ih u baru Gaspare Campari u Milanu u Italiji. Izvorno je nazvan "Milano-Torino" zbog podrijetla dvaju glavnih sastojaka: Campari naziva Milanskim domom i slatkim vermutom poznat je i kao "Vermouth di Torino" ili talijanski vermut.
Koktel je kasnije preimenovan zbog popularnosti među američkim turistima oko prijelaza 20. stoljeća i prije zabrane .
Također je fascinantno napomenuti da je Amerikanac potaknuo stvaranje još jedan poznati Campari koktel u 20-ima. Negroni , izjavio je, izumio je jer je jedan grof Camillo Negroni naredio "Amerikanac s gin" dok je bio u kafiću u Firenci, Italija.
James Bond i Amerikanac
Čini se da je Ian Fleming također fasciniran Americanom. Ovo je prvi koktel kojeg je naredio James Bond u " Casino Royale", Flemingovom prvom špijunskom romanu 007. Međutim, Vesper Martini (ili način na koji je naredio) zasjenio je Amerikanac u knjigama i filmovima.
Ipak, napravio je nekoliko nastupa u seriji iu kratkoj priči, " View to Kill ", Fleming objašnjava gdje Bond misli da je primjereno uživati u Amerikancu. On piše: "Ne može se ozbiljno piti u francuskim kafićima", a gin, viski i votka nemaju mjesta na sunčanim pločnicima. Na ovom mjestu, "Bond je uvijek imao isto - Amerano."
Za vrlo zanimljiv i detaljan pogled na priče o pijancima Jamesa Bonda, pitat ćete knjigu Eric Felton, " Kako je vaš piti ?: Kokteli, kultura i umjetnost pijenja ".
Kupi " Kako je piće? " Na Amazonu
Koliko je jak Amerikanac?
Naravno, možete naručiti Amerikanac sa što više sode vode i to će utjecati na snagu koktela . Ipak, ako procjenjujemo da je naš ukupni volumen oko 5 unci, ovaj koktel Campari teži u blagom 9% ABV (18 dokaza).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 268 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrij | 359 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 13 g |