Zombie Punch je piće s mnogo varijacija koje su došle i nestale tijekom vremena. To je zabavno ime koje možete upotrijebiti za jako napitak i kad pročitate sastojke ili kušajte okus, zasigurno ćete shvatiti zašto je trebalo ime živih mrtvaca.
Prvi recept ovdje je za klasični Zombie Punch, koji je nedavno otkrio Jeff "Beachbum" Berry. Recept dolazi iz zbirke privatne recepture Don the Beachcomber, jednog od osnivača kulture tiki pića i čovjeka poznatog po dobro čuvanju njegovih recepata. Berry piše o receptu Zombie Punch iz 1937. godine u svojoj knjizi Sippin 'Safari , a Paul Clarke ima više priče u vrijeme za piće: Zombie Punch.
Što vam treba
- 1 žličicu cimetnog sirupa
- 2 žličice sok od grejpa
- 1 1/2 unce jamamanskog rumusa (npr. Appleton Estate)
- 1/2 unce zlato Puerto Rican rum (npr. Bacardi 8 ili Ron Castillo)
- 1 unca 151-demerara rum (npr. Lemon Hart)
- 3/4 unca svježeg soka vapna
- 1/2 unca Falernum
- Duster Angostura bitters
- 6 kapi Herbsaint ili Pernod
- 1 žličica grenadina
- 3/4 šalice slomljenog leda
- Odrezak za ukrašavanje
Kako napraviti
- Ulijte sastojke i led u miješalicu .
- Pomiješajte na velikoj brzini 5 sekundi.
- Ulijte u visok staklo, dodajte kocke leda do punog.
- Ukrasite grančicom od metvice.
Zombie Punch # 2 (moderna receptorska zabava)
Tijekom vremena kada je izgubljena izvorna zombija, mnogi su pokušaji repliciranja recepata, a mnogi od njih pretvorili su piće iz jednog smrznutog koktela u čudan tulum.
Ovo je jedan od onih modernih potreba.
Primjetite da su mnogi sastojci jednaki, ali je doživjela sasvim drugačiji osjećaj. Neki ljudi vole ovaj recept, a ja sam radila na ugađanju kako bih je poboljšala, iako je starija škola Zombie Punch daleko daleko bolja.
- 2 šalice curaçao ili trostruka sek
- 750 ml boce zlato ili lagani rum
- 750 ml boca tamni rum
- 2 oz Pernod
- 2 šalice soka od limete
- 2 šalice soka od naranče
- 1/2 šalice grenadina
- 1 šalicu soka od limuna
- 1 šalicu papaje ili sok od ananasa
- 1 šalica strasti voćnog soka
- Ananas kriške za ukras
- Velika kolača leda
- Izmiješati sve sastojke u rashlađenoj zdjeli.
- Dobro promiješajte .
- Dodajte veliki kolač leda .
- Neka stajati nekoliko sati na hladnom mjestu ili u hladnjaku.
- Ukrasite s nekoliko tankih ananasa kriški.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 385 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 1.274 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 9 g |