Klasični Cosmopolitan je vrlo jednostavno piće i brzo je postao jedan od najpopularnijih koktela svih vremena . Njezin vrhunac bio je tijekom 1990-ih zbog višestrukih nastupa na HBO showu " Sex and the City " i uskoro je postao krajnji girly drink. Međutim, piće je puno stariji od toga.
Većina barmena zna kako napraviti ovo svjetlo, voćni martini i to je izvrstan izbor za povremenu noćnu večer. Postoje stotine varijacija na Cosmo; neki koriste više ili manje sok od brusnica, neki trostruki sek umjesto Cointreau, a neki uključuju citrusa votku. Sve je to osobna preferencija.
Ovaj prvi recept će stvoriti Cosmopolitan s sušilom profil. Crvena je ružičasta, a ne crvena i nije previše slatka. Mnogi entuzijasti koktela to smatraju tradicionalnim Cosmopolitan jer je više u skladu s klasičnim Martinis .
Ako vaši ukusi dolaze na slađe, postoji i Cosmo ispod vas. Potaknuti ste da pokušate oboje. Uostalom, nećete znati što vam se najviše sviđa dok ne dobijete okus svake.
Što vam treba
- 1 1/2 unce
- votka (ili
- citrusa votka )
- 1 unca
- Cointreau narančasti liker
- 1/2 unca
- sok od limete (svježi)
- 1/4 unca
- Sok od brusnica
- Ukrasiti: narančasta kora
Kako napraviti
- Potresite sastojke ledom u koktel miješalici .
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite narančinom kora .
Savjet: Bez obzira na koji se Cosmopolitan odlučite miješati, ovo je vrijeme da razbijete dobru votku . Vaši će ukusni okusi zahvaliti.
Slatki Cosmopolitan
Ako volite slatki okus brusnice u svoj Cosmo, onda je to recept koji tražite. To je taj crveni koktel koji se tako često poslužuje u salonima koktela i to je inačica koju većina Cosmo fanova upoznava.
Primjetit ćete da je sok od brusnice znatno više u ovoj kombinaciji nego u prethodnom. Ovo je mjesto gdje dolazi većina slatkoće pića i to je vrlo ukusno piće.
Da biste napunili piće, protresite i naprsite 1 1/2 unca citrusa votke, 1/2 unca svake Cointreau i sok od limete i 1-unca sok od brusnice.
Koliko je jak Cosmopolitan?
Cosmo može biti jednako jak ili umjeren kao i vi . Naravno, ako odlučite napraviti svoj s više sok od brusnica, to će biti littler piće nego prvi, rumenilo ružičasta recept.
Evo kako se ova dva Cosmopolitan recepta stlape s 80-vodom:
- Cosmo Recept # 1: 27% ABV (54 dokaza)
- Cosmo Recept # 2: 20% ABV (40 dokaza)
Možete vidjeti značajnu razliku između dva. Da bi Cosmopolitan stavio u perspektivu, prosječna Vodka Martini je 28% ABV . Voćni Cosmo nije tako nevin kao što izgleda, a što je piće pije, to je lakše imati previše.
Priča Cosmopolitana
Jedna od prvih referencija na Cosmopolitan je gin, Cointreau, limun i malina sirup mix koji je objavljen 1934 u Pioniri miješanja u Elite barova 1903-1933. Tek 70-ih godina pijenje se stvarno uklonilo i pretvorilo u moderni koktel vodke i brusnice .
U to vrijeme, barmeni diljem SAD-a eksperimentirali su s verzijom Kamikaza brusnica. I, kao što je uobičajeno kod kokterskih priča, mnogi su ljudi tvrdili da stvara Cosmo koji danas poznajemo.
Čija je priča istina? Vrlo je vjerojatno da se nekoliko njih dogodilo istodobno.
Morate se sjetiti da nije bilo interneta za dijeljenje vaših najnovijih i najvećih bar kreacija sa svijetom. Umjesto toga, barmenice su se oslanjale na usmenu riječ, poklanjajući vodiče i organizacije i pokroviteljima da prenesu recepte.
Više kozmopolitskih koktela
Cosmopolitan je toliko popularan da je nadahnuo brojne rekreacije tijekom godina. Većina od njih je došla iz posljednjih nekoliko desetljeća i igrati na fantastičnoj kombinaciji votke i brusnice.
- Campari Cosmo - dodavanje Campari zahtijeva voćni prekidač za ovaj recept, iako naranča pretvara ovo u lijep aperitiv.
- Crantini - Ako stvarno želite pojednostaviti Cosmopolitan, preskočite sve osim votke i brusnice.
- Pink Honey Martini - Ovdje imamo vrlo zanimljivu mješavinu votke-brusnica zaslađenu likerom meda i samo crticom kiselog mješavina.
- Vrlo Berry Cosmo - Ako želite nešto slično, ali jedinstveno, isprobajte ovaj recept koji parira acai-borovnicu votku s brusnicom i donosi Chambord u mješavinu.
- Lubenica Cosmo - Jednostavno je kao pokupiti zabavnu bocu likera lubenice!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 217 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 0 g |