Veganske večere ideje

Što je večera večeras? Ako vam je potrebna zdrava i obiteljska ideja za vegansku večeru, došli ste na pravo mjesto. Premjestite se, odrezak i krumpir, i napravite mjesta za ove zdrave i zdrave veganske večere bez zrnaca bez kolesterola.

Tražite još veće ideje za večere? Provjerite ove jednostavne vegetarijanske večere savršene za prometne noći .

• 01 od 12

  Zdravi veganski meksički obroci

  Meksička hrana je moja hrana za udobnost, stoga je dobro da je tako lagano veganizirati! Kad sam prvi put otišla veganom, pojela sam puno meksičke brze hrane i ovih dana, i dalje prečesto čujem lokalne burrito trgovine i turezije. Tacos, burritos, fajitas i enchiladas čine sve velike veganske večere. Oduzmite sirom ili upotrijebite vegansku verziju i poslužite s ne-mliječnim kiselinama ili avokadama za dodatnu dekadenciju. Evo nekoliko veganskih meksičkih obroka za početak vaše večere:

  • Tikvice od tikvica
  • Chickpea i veggie tacos (na slici)
  • Enchiladas gljive Portobello
  • Seitan i gljive tacos
  • Gljiva i paprika fajitas
  • Veganski tempeh tacos

• 02 od 12

  Jednostavna veganska jela za večeru

  Ponekad ljudi misle da vegani jedu ništa osim granole i pšeničnog zrna, ne shvaćajući da toliko mnogo vegana već uključuje i mnoge tradicionalne talijanske jelke od tjestenine (samo držite parmezan). Evo nekoliko jednostavnih veganskih jela od tjestenine, od kojih bi svaka bila velika veganska večera. Dodajte bočnu zelenu salatu i možda neki ukusni kruh od češnjaka i imate puni obiteljski obrok.

  • Kremasta veganska tjestenina primavera
  • Veganska tjestenina puttanesca s patlidzanima
  • Jednostavno prženo povrće s tjesteninom (pi ctured)
  • Portobello i šparoga tjestenina
  • Pet zvjezdica veganski fettuccine alfredo
  • Veganski penne s orasima i suncem sušenim rajčicama

• 03 od 12

  Pahuljice: Veganov najbolji prijatelj!

  Ako već niste voljeli promiješati-pržiti za brzu i jednostavnu vegansku večeru, uskoro ćete. Uparite malo prženih povrća s rižom, rezancima ili quinoama za puni veganski obrok.

  • Pripremite povrće
  • Vegansko tofino prženje
  • Tajlandski ječam promiješati-pržiti
  • Tajlandski promiješati-pržiti s hoisin umakom
  • Tempeh promiješati pržiti s paprike
  • Začinite tijesto s povrćem u umaku od kikirikija (na slici)
  • Vidi također: Kako miješati pržiti

• 04 od 12

  Tajlandski rezanci i curry

  Gotovo svi vole tajlandske hrane, a s toliko snažnim okusom curry paste i začina, nema načina da vam nedostaje meso! Većina tajlandskih curries koristi kokos kao bazu, tako da je stvaranje flavorful vegan tajlandski curries je lako. Neke curry paste nisu veganski, stoga svakako pročitajte naljepnicu.

  • Tajlandski rezanci, curries, salate i još mnogo toga
  • Jednostavan veganski tajlandski crveni curry
  • Na slici: brzo i jednostavno svježe žuto curry
  • Vidi također: Curries iz cijelog svijeta

• 05 od 12

  Veganska lasagna

  Veganska lazanja čine jednostavnu i poznatu večeru koju će svatko uživati. Većina veganskih lasagnasa napravljena su od tofua kao zamjenske ricotta , ali ovdje je riječ o bijelom umaku od lazara . Također biste mogli pokušati upotrijebiti zamjensku vegansku ricotta kupljenu u trgovini kako biste iskušali svoj omiljeni recept za lazanje.

• 06 od 12

  Veganske večere bez glutena

  Od zabavnih quinoa pržena "riža" (na slici) do tofu stir fryme ili jednostavno vegetarijanski čili recept , veganske večere bez glutena ne moraju biti komplicirane ili neuobičajene. Ima puno zdravih sastojaka koji možete koristiti za sklapanje jednostavne večere bez mesa, jaja, mliječnih proizvoda i glutena.

  Vidi također: Vegetarijanske juhe bez glutena

• 07 od 12

  Veganska pizza!

  Bez obzira stavljate li u kušanje domaćeg veganskog pizza tijesta , kupite vegansko tijesto koje je spremno ispeći ili nešto sasvim drugo (kao što su bagels, francuski kruh ili čak focaccia), veganska pizza je izvrstan izbor večere za cijelu obitelj. Evo nekoliko recepata koje treba probati:

  • Veganski pizza bagels
  • Bezrezervirani humus pizza recept
  • Veganski pesto i pizza "kobasica"

• 08 od 12

  Riža: pržena riža, rižina salata, riža, grah i rižoto

  Ako je pitanje "Što je za večeru?", Onda "riža i grah" je jednostavan, pristupačan (i svestran) odgovor i onaj koji samo o svima uživa. Riža sama može napraviti puni obrok, s dovoljno kreativnih varijacija koje vam nikada ne trebaju dosaditi.

  • Veganska riža i večere
  • Indijska riža i dhal, tri načina
  • Riže salate i još mnogo toga
  • Na slici: 10 minuta talijanske veganske riže i graha

• 09 od 12

  Jednostavno Quinoa Recepti

  Bilo da napravite jednostavnu salatu s povrćem, ukusnim pilafom, zamijenite je za rižu ili se kreativno pripremite i naišete na nešto novo, quinoa može napraviti veliki predjel za vegansku večeru, osobito kada je uparen sa bočnom zelenom salatom. Evo nekoliko veganskih recepata za quinoa koje možete dodati u svoj kuhinjski repertoar:

  • Quinoa pečena tavi s špinom
  • Quinoa punjenje s seitanom
  • Quinoa pilaf s gljivama
  • Veganska quinoa "pržena riža"
  • Veganska quinoa paella
  • Na slici: crni grah i kukuruz quinoa pilaf

• 10 od 12

  Više cjelodnevnih večera

  Poput quinoa? Odvojite i isprobajte nekoliko tih drugih cjelovitih žitarica, od kojih se mnogi mogu koristiti međusobno u receptima. Postoji proso, freekeh , ječam i još mnogo toga, uključujući i moj najnoviji favorit, kaniwa . Toliko velikih ideja veganske večere! U ovu kategoriju uključujem i kuskus. Iako kuskus nije tehnički cjelovita zrna (iako se može napraviti od cjelovitog brašna od brašna), u kuhanju djeluje puno cjelovite žitarice, koja se dobro poziva na pilafove i miješane salate.

  • Millet rižoto s brokulom
  • Sporo kuhana salata od farro i kale
  • Bulgur pita pile s gljivama
  • Dvije zrnce pilaf brusnice (na slici)
  • Vidi također: Više tisuća receptura
  • Vidi također: Više recepata ječma za probati

• 11 od 12

  Ne zaboravite na desert!

  Pregledajte ovu kompletnu zbirku veganskih slastica za savršeni završni obrok, bilo da tražite nešto brzo i jednostavno, kao što su kolačići za miješanje kolača ili nešto za stvarno impresioniranje datumske noći, naći ćete mnogo veganskih kolača, kolačića, pite, pudinge i druge lagane veganske slastice u ovoj zbirci receptura.

  Na slici: Jednostavna čokoladna sorbeta

• 12 od 12

  Više veganskih recepata za probati

  Trebate li više od jednostavnih veganskih večera? Želite ići ovdje, gdje ćete pronaći kompletnu zbirku veganskih recepata, uključujući ideje za doručak, veganske sendviče, povrće i salate i još mnogo toga. Drugim riječima, samo o svemu.

  Na slici: Veganski "riba" štapići