Mliječna tofu dodaje kremastost veganskim receptima
Dok se čvrsta ili izuzetno čvrsta tofu će držati najbolje u povrće pomfritima i pečenim tofu jelima , svilenkasti tofu ima svoje mjesto u vegetarijanskoj kuhinji. Od kremastih umaka do niskih masnoća i veganskih deserta, to je ukusna dodatak i nećete ni znati da je tu. Nabavite inspiriran da koristite ovaj mekši tofu istražujući neke od naših omiljenih vegetarijanskih i veganskih recepata. Kada završite, pogledajte nekoliko načina kako napraviti desert koristeći tofu!
01 od 09
Pita od maslaca od kikirikijaSilken tofu može pretvoriti tradicionalni pita recept u low-fat desert koji se može pripremiti za nekoliko minuta. U receptima poput čokoladnih pita ili pita od bundeve , svileni tofu služi kao baza koja nosi druge okuse.
Umjesto stvaranja bogate i masnoće punjene baze od sira, mliječnih proizvoda, maslaca ili jaja, tofu se jednostavno uklapa. Jednostavno ga morate pokušati vjerovati koliko je ukusna i jednostavna. Pokušajte neke od ovih recepata:
02 od 09
Kolač od sira od veganskog bundevaSilken tofu je bitan sastojak u gotovo svakom receptu od cheesecake bez mlijeka, uključujući ovaj torta od hrskavice. Ona se miješa sa šećerom i dobro se zagrije.
Neki ljudi smatraju da kolači od čokolade na bazi tofu nisu baš bogati kao "pravi" cheesecakes. Brzo popraviti je to top off s slatkog voća ili čokolade preljev. Možete čak i maksimalno iskoristiti svilenkastu tofu da biste napravili ukusnu zamjensku kremu .
03 od 09
Vegetarijanski rižoto od rajčiceDržite nekoliko kutija svilenog tofua u vašem ormaru i uvijek ćete imati veliku starter startera za rad. Na primjer, to je brz i ukusan dodatak mnogim jelima od riže.
Ako ste u raspoloženju za nekom azijskom hranom, pokušajte sa svježim tofom u egziliziranoj kineskoj cashew prženoj riži ili klasičnoj japanskoj miso juhi . Za lagani ručak ili popratni jelo, svakako isprobajte kremasti vegetarijanski rižoto od artičoka. Mala je masnoća i ima gurmanski okus kojeg očekujemo od velikog rižota.
04 od 09
Veganska lazanjaMalo svilenog tofua čini veliku nadomjestaku ricotta za vrijeme vegetarijanske lasagne. Isprobajte u ovom receptu veganskog bezalkoholnog lazanja slatkog krumpira . Teško je oduprijeti lazanju koja koristi slatki krumpir. Spojite to sa špinatom, romanom rajčicom i svježim tofom i imate večeru s pet zvjezdica. Ili, za nešto još jednostavnije, isprobajte ovu vegansku lazu za krpe za jednu koju će cijela vaša obitelj uživati.
05 od 09
Silken Tofu prerađevine, umaci i frostingsKorištenje svilenog tofua kao baze za svoje omiljene umake bez mliječnih proizvoda i odijevanja odlična je ideja. Od kremastog alfreda do umak od tartarnog tartarca , prilično je lako napraviti povrće od povrća od vegana. Pokušajte koristiti svilenkasti tofu kao temelj za umake bez mlijeka, kao što su umaci za tjesteninu i još mnogo toga.
06 od 09
Borovnica Tofu SmoothiePureed svilenkasti tofu čini savršenu osnovu za smoothies, shakes, ili lassis. To je brza zamjena koja djeluje u bilo kojem receptu, dodajući bezbojni proteinski poticaj i deblji je i kremeniji od sojinog mlijeka. Također ćete cijeniti da svileni tofu je jeftiniji i prikladniji od jogurta. A svileni tofu ne treba hladiti kada se kupi u aseptičkim spremnicima, tako da možete zalihe kada je u prodaji.
Sada kada znate sve prednosti svilenog tofua, možete ga upotrijebiti bilo kojim mješanim pićem koje želite. Da biste započeli, isprobajte našu ukusno zdrava gorku tofu .
07 od 09
Veganski čokoladni banana pudingUmjesto mlijeka ili kreme, svilenkasti tofu čini zdravu i nisku masnu bazu za obilje deserta. Čak i sa svojom veganskom prehranom možete ga koristiti za uživanje u kremama, mousse, popsicles, ili čak napraviti super vlažne čokoladne kolače ili vegansku glazuru . Ako je puding ono što žudite, malo recepata može pobijediti ovu primamljivu puding od čokolade . Ključni sastojak je svilenkasti tofu i zahtijeva samo četiri sastojka ukupno. Super lako i spreman za sat vremena, svatko to može poštovati.
08 od 09
Kao zamjenska jajaSilken tofu - ili kombinacija svilenkastog i regularnog tofu - čine savršenu bazu za pržene kauče za doručak. To je mali trik koji mnogi vegani koriste za stvaranje frittatas i veganskih quiches bez jaja i držati jela niske masnoće i kolesterola. Slično tome, svileni tofu čini pristojnu zamjenu jaja za pečenje kolačića, kolača i muffinaca. Lakše pečene robe, kao što su kolači, trebaju sredstva za olakšavanje i bit će malo teža, stoga je najbolje držati se kolačića i kolačića. Evo nekoliko recepata koji koriste svilenkasti tofu kao nadomjestak za jaja:
09 od 09
Vegetarijanski "mesni" listTofu je jedan od najboljih nadomjestaka mesa. To je svakako istina kada imate recepte poput ovih ukusnih vegetarijanskih veggie burgera .
Dok su veggie burgeri prilično standardi, možete li zaista pretvoriti nešto poput mesnatog mesa u vegetarijanski obrok? Apsolutno je moguće kombinirati TVP (teksturirani proteinski protein) i svilenkasti tofu.