Veganska lazanja s bijelim umakom od mesa

Vegansku lazu s umakom od umak od rajčice umjesto umaka od rajčice - da, to je u pravu, nema apsolutno rajčice u receptu ovog bijelog veganskog lazanja!

Postoji mnogo načina kako napraviti domaću vegansku lasinu , a to definitivno nije najbrži. Međutim, ako ste kuhali za poseban obrok, uzimanje vremena za pripremu domaćeg bijelog umaka s bazom sluzavice, čini ovu jelu nevjerojatno popustljivom. Meso maslac je vrlo skupo kada se kupuje u trgovini, iako je vrlo jednostavno napraviti vlastiti kod kuće. Bademovo maslac je mnogo pristupačniji i razumna zamjena, ali po mom mišljenju, okus maslaca od orašca nebeski je dovoljan da opravda dodatni trošak!

Ponovno ispisano s dopuštenjem svega Veganskog kuharica.

Što vam treba

• 1/2 luk, kockice
• 4 češnja češnjaka mljevene
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 (10 unci) kutija zamrznuta špinat, odmrznuta i pritisnuta za uklanjanje vlage
• 1/2 žličice soli
• 1 blok tvrtke tofu, raspasti se
• 3/4 šalice
• maslac od orašaja ili bademovo maslac
• 2 šalice sojinog mlijeka
• 1 žlica miso
• 1 žlice sojinog umaka
• 2 žlice soka od limuna
• 2 žlice prehrambenog kvasca
• 2 žličice luka od luka
• 1 (12 unci) paket lazanje rezanci

Kako napraviti

1. Odlijte luk i češnjak u maslinovom ulju sve dok ne bude mekan, oko 4-5 minuta.
2. Dodajte špinat i sol, pomiješajte kako biste dobro kombinirali i kuhali samo dok se ne grije špinat.
3. Dodajte razbijeni tofu i dobro promiješajte. Dopustite da se potpuno ohladi.
4. U malom loncu na laganoj vatri, kombinirajte meso ili bademovo maslac, sojino mlijeko, miso, umak od soje, sok od limuna, prehrambeni kvasac i papir u prahu dok ne postane glatka i kremasta.
5. Pripremite lazanje rezanci prema uputama za pakiranje, ako je potrebno, i zagrijte pećnicu na 350 ° F.

1. U lakiranoj posudici za lazanje stavite tanki sloj bijelog umaka od mesa i zatim sloj tjestenine. Zatim dodajte špinat i više bijelog umaka od orašca, zatim sloj tjestenine, nastavljajući sve dok se ne potroši sve sastojke. Gornji sloj treba biti špinat, a zatim umak.
2. Pecite 40 minuta, ili dok ne završite. Dopustite da se ohladi najmanje 10 minuta prije posluživanja, kako biste omogućili lasagne da se postavi.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	597
Ukupna masnoća	36 g
Zasićene masti	16 g
Nezasićena masnoća	13 g
Kolesterol	61 mg
Natrij	943 mg
ugljikohidrati	54 g
Dijetna vlakna	5 g
Protein	18 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)