Ovaj recept je odličan prilog za bilo koji dimljeni meso ili može biti ukusan dodatak juhu i štalama. Stavite squash u pušač nekoliko sati prije nego što budete spremni jesti.
Što vam treba
- 3
- žir zuha (prepolovljena i zasađena)
- 1/4 šalice (60 ml) smeđeg šećera
- 1/4 šalice (60 ml) maslaca
- 3 žličice (45 ml) maslinovog ulja
- 1 žličicu (5 ml) cimet
- 1 čajnu žličicu (5 ml) u prahu od chilija
- 1 žličicu (5 ml) muškatni oraščić
Kako napraviti
1. Nanesite maslinovo ulje za rezanje strane gorkog tikvica. Pokrijte foliju, pazeći da ispucate rupe kako biste dopustili paru i dim.
2. Pripremite pušača. Mjesto squash na pušač rack cut-side dolje. Pušite na 225 stupnjeva F / 100 stupnjeva C 1 1/2 do 2 sata.
3. Kada se izvrši squash, izvadite od pušača i pustite da sjedne. U međuvremenu, otopite maslac, šećer i začini u tavi. Stavite žlicu na svaku polovicu kada je spremna za posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 149 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrij | 19 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |