Vegetarijanski i veganski tofu umiješati-pržiti receptima

Tražite dobar recept za tofu? Evo zbirke desetaka jednostavnih i zabavnih pomiješanih prženih tofu ideja iz cijelog svijeta, savršeno za vegetarijanske, veganske i zdravstvene kuhare. Mnogi od ovih receptura također su bez glutena (samo pazite na umak od soje ili umjesto toga koristite tamari ).

• 01 od 08

  Tofu Cashew "Pileći" recept

  S bambusovim izbojcima, celerom i lancetima ovo je tradicionalni vegetarijanski recept kineske recepture za miješanje (za razliku od osnovnih tofu i povrća, kao što je ova ), koji će zaista napasti svoj repertoar tofu stir-fry usjek. Osim bambusovih izbojaka i lososa, ovaj vegetarijanski i veganski recept sadrži sve uobičajene sastojke za prženje, uključujući soja i češnjak.

• 02 od 08

  Jednostavan veganski tofu i povrće umiješajte s đumbirom

  Osnovni sastojci bilo kojeg vegetarijanskog ili veganskog receptura za tofu su tofu, povrće, obično češnjak i luk, ulje za kuhanje sve u sebi i nešto za to. Ili umak, začini ili oboje. I ovaj lagani tofu promiješati pržiti đumbir poziva upravo to: tofu, povrće, soja umak, đumbir, češnjak i luk. Ni više ni manje. To je osnovni, jednostavni domaći recept kako biste se navikli na proces vegetarijanske mješavine.

• 03 od 08

  Veganski tofu Umiješajte pržiti s povrćem u umaku od kikirikija

  Nakon maslaca od kikirikija i čokolade, maslac od kikirikija u pikantnom, tangy, slanom umaku od kikirikija mora biti jedna od najvećih kombinacija hrane poznata čovječanstvu. Neprestano tražim više načina da koristim umak od kikirikija, au tofu i povrće začiniti pržiti savršeno rješenje. Ovaj tofu stir-fry u umaku od kikirikija kombinira tofu, paprike, snježne grašak i gljive u začinjenom umaku od kikirikija s okusom Sriracha. Yum.

• 04 od 08

  Brokula i tofu umiješati se u kineski restoran-style umak od češnjaka

  Ovaj kineski-restoran stil brokula i tofu jelo je miješati-pržiti recept s puno i puno umaka, što ga čini savršenim za uparivanje s steamed bijele riže ili bilo cijeli zrno želite (quinoa, proso ili što je to " cijela zrna du jour "ovih dana!). U ovom receptu zaista nije previše: samo brokula, tofu, češnjak, soja umak i kukuruzni škrob za zgušnjavanje umaka.

• 05 od 08

  Švicarski čaj i tofu umakati

  Jedna od velikih stvari o tofu stir frymi je da oni čine super brzi vegetarijanski i veganski (i obično bez glutena, previše) obrok pogodan za pravedan o svima. Neki od tofu stir frymi na ovom popisu zahtijevaju nekoliko koraka, ali ovo je super jednostavno. Ne zahtijeva ništa više od zelenila, češnjaka, umakom od soje (koristiti tamari ili Braggove tekuće aminose da ne bi gluteni) i, naravno, tofu.

• 06 od 08

  Kineski kung-pao tofu s graškom snijega

  Postoji mnogo veggies u ovom tofu stir fry recept za kineskog stila kung pao tofu , uključujući gljive, bok choy i snježne grašak. Ona ide malo iznad i izvan vašeg uobičajenog osnovnog receptusa za tofu, s receptom koji traži da se tofua marinira, a zatim peče prije no što se dodaje u povrće, te ga dodati u dodatni pileći okus i konzistenciju ,

• 07 od 08

  ... čak i više vegetarijanskih reciproških prženica

  Ali nemojte se ograničiti samo na tofu kada pripremate vegetarijansku ili vegansku tofu, pripremite se za večeru! Tu su i tempeh, seitan, konoplja tofu i zamjenske meso kupljene u trgovini kako biste dodali proteine ​​na svoj pomfrit, ili možete uvijek napraviti ukusnu maslinku povrću bez zamjenskog mesa kao na ovom slikovitom bok choy i gljiva preko quinoa .

  Evo još više vegetarijanskih ideja za probijanje povrća.

• 08 od 08

  ... i još više tofu recepti!

  Ako jedete vegetarijansku ili vegansku i ne volite tofu, nedostaje vam (barem po mom mišljenju, ali ne postoji pravilo da morate jesti tofu ako ste vegetarijanac !). Jeftin, svestran, pun je proteina i vlakana, a možete ga jesti za doručak, ručak, večeru ili desert. Ne vjeruj mi? Pregledajte ovu zbirku receptusa za tofu kako biste provjerili neke od nevjerojatnih stvari koje možete učiniti s tofu.

  Na slici: Panko-Dijon pržena kriška s tofuom