Jednostavan, ali okusan receptor od povrća, koji kombinira tajlandske okuse s tofugom , povrćem i umakom od hrenovke . Ovaj recept za povrće travu je vegetarijanac i možete ga izostaviti da biste ga učinili veganskim.
Vidi također: Više vegetarijanskih miješa-pržiti recept
Što vam treba
- Za umak:
- 1/4 šalice lime sok
- 3 žlice
- umak od hoisin
- 2 žlice đumbira (otprilike svježe)
- 1/2 čajnu žličicu crvenog papra pahuljica
- 1/3 čaše svježeg cilantro (otprilike svježe, sjeckani)
- 1 žličica meda
- Za umak od mesa:
- 1 blok tofu (tvrtka ili izvan firma)
- 1 paprika (crvena ili žuta)
- 1 paprika (zeleno)
- 1/3 šalice gljiva (sjeckani, shiitake je najbolji, ali se može koristiti druga vrsta)
- 1 žlica maslinovog ulja (za prženje)
Kako napraviti
- U maloj zdjeli, umiješajte sok od limete, umak od hrenovke , đumbir, papar, cilantro i med sve dok se ne sjedinite i odložite.
- U velikom tavu zagrijati tanki sloj maslinovog ulja i dodati tofu, često miješajući dok tofu nije zlatno smeđa, oko 4-6 minuta. Dodajte paprike, gljive i umak, miješajući ih kombinirati. Umiješajte pržiti još 3-5 minuta i poslužite svoje tajlandske povrće, promiješajte skuhajte preko riže ili rezanaca po želji.
Više vegetarijanskih i veganskih tajlandskih receptura
Jelovnik s mrkvom inspiriranom Tajlandom
Tajlandski umak od kikirikija
Sirovi tanjur tajlandski salatni recept
Kokosovo i Tofu Curry Recept
Jednostavna tajlandska kokosna juha
Veganski kokosovo rižino recept
Tajlandski stil proljeće role
Osnovni umak za umakanje opruge
Vegetarijanska vruća i kisela juha
Ananas Fried Rice
Tajlandski žuto povrće Curry