9 Vegetarijanski i veganski reci

Zbirka jednostavnih jednostavnih domaćih recepata za ječam: sve u cijelosti vegetarijanske i uglavnom veganske . Pearled ječam je zdrava sastojak od integralnog vlakna i bez kolesterola koji bi trebao imati redovito mjesto u vašoj kuhinji. Ako želite kuhati s cjelovitim žitaricama, možda biste željeli provjeriti neke recepte od quinoa, a možda čak i neke izraelske kuskusne recepte, a možete ih upotrijebiti u juhama, salatama, krumpirovima, tavama, pilafima ili samo o svemu što možete zamisliti. , ili, istražiti čak i više cjelovitih žitarica, kao što su kaniwa i teff.

Pomaknite se kroz ove recepte od ječma da biste dobili ideje za korištenje i kako kuhati ječam u vašoj kuhinji. Uživati!

• 01 od 09

  Vegetarijanska grčka salata s cjelovitim ječma zrna

  Volim grčku salatu, i ispunjavam ga raznim različitim stvarima. Ječam proteže druge skupocjene sastojke, kao što su feta i masline, kako bi ta ječamska grčka salata bila prikladna za proračun i više punjenja. Osim toga, nije li lijepo? Za vegansku verziju koristite lijepo pecivo ili marinirano tofu umjesto fete, ili ga jednostavno izostavite - to će i dalje biti ukusno. Pretvorite ga u gurmanski večeru zamjenom fete za čajni sir s roštilja .

• 02 od 09

  Veganski ječam, divlja riža i brusnica Pilaf

  Stavite u šalicu kuhanog ječma na svoju uobičajenu zelenu salatu kako biste mu dali malo udarca i napunili ga, ili pokušajte sa salatom od ječma, koji je sam po sebi, kao što je ova lijepa salata od rajčice pile s divljom rižom i brusnice . Želite li probati svoju salatu od ječma? Uzmite kuhani ječam, dodajte nekoliko parenoj ili svježih povrća, a zatim ga iskočite sa svježim vinaigretteom ili veganskim salatom .

• 03 od 09

  Zobene grahorice

  Tko ne voli domaće pečene grah ? Dodajte dodatnu teksturu i vlakno i protezite svoje uobičajene receptore dodavanjem ječma za zrno ječma ! Te bičeve grah također možete napraviti u sporom štednjaku na mediju oko šest sati. Stavite ga u termos i podignite ga na zdrav zdravo zrno i zdravlje zdrave hrane, koristite ostatke na kolačima poput prljavih junaka za djecu ili, ako ne jedete vegansku , dodajte malo dodatnog okusa prelivajući ga s nekim sirovim sirom.

• 04 od 09

  Recepti juhe od rajčice

  Većina vegetarijanskih receptura od juha od ječma skupi ječam s puno gljiva za nošenje okusa, ali ovaj recept receptu ječma koristi rajčice i obilje tradicionalnih sastojaka juha, kao što su mrkva, celer, luk i češnjak. To je jednostavna recept, ali ljudi kojima sam poslužio ovu juhu da ga odmah pojede i volim. Ako tražite nešto gurmanski, to nije, ali ako tražite punjenje, vlakno i ukusnu juhu od rajčice, juhu od povrća ili ječmenog juha, ovo kombinira sva tri.

• 05 od 09

  Ječam i gljiva

  Baš kao i riža i većina drugih cjelovitih žitarica, ječam čini odličan pilaf poslužen toplim. Nema puno razlike između cijele zrna pilaf i cjelovite salate, tako da uživajte u ostatcima sutradan koji je poslužio hladnoću. U ovom ječaju pilaf receptu, zemljani i nuttiness ječam je savršen par za gljive i ružmarin. Možete ga nadoknaditi s parmezanom ili prehrambenim kvascem , no kako je recenzent jednog receptora primijetio, "to je tako veliko u okusu!" baš kao što jest. Uživati!

• 06 od 09

  Juha od povrća i ječma

  Za bezrezervnu alternativu govedini i ječmenoj juhu, pokušajte ovo vegetarijanskom verzijom juha od ječma napravljenu grahom. Bez kolesterola! Okus dolazi od puno talijanskih začina umjesto mesa, krema ili puno ulja. To je okus korijena, sol celera, bosiljak, majčina dušica i lišća. Poput mnogih receptura od juhe, ova grah i ječam juha čine obilje pa planirate ostaviti ostatke, ili, pozvati susjede da dođu do zalogaje juhu s vama. Vjerovali ili ne, ovaj ječam juha recept je dosljedno jedan od najpopularnijih vegetarijanskih recepata svake godine.

• 07 od 09

  Vegetarijanski ječam punjeni squash

  Tražite nešto malo drugačije od uobičajenih recepata? Pokušajte nadoknaditi ječam u grickalicu i isperite ga u pećnicu za puni obrok, kao u ovom jednostavnom ječmom punjenom žirnom tijestom . Počnite s lijepim talijanskim sirom, ako želite, dodajte bočnu zelenu salatu, a vi ste dobili puni obrok.

• 08 od 09

  Više zdravih cjelovitih žitarica pokušati

  Koliko različitih vrsta zrna možete nazvati? Koliko je u vašem uobičajenom repertoaru kuhinje? Proširite svoj popis uobičajenih hrane za hranu, pregledavanjem ovog popisa od sedam zrna. Sljedeći put kada razmišljate o tjestenini ili riži, razmislite o tome da koristite jednu od tih zdravih zrna. Na slici: Bulgur pšenica

• 09 od 09

  Pokušajte jednostavno vegetarijanske recepte

  Ljubite zdravo kuhanje ili istražujete više vegetarijanskih obroka? Možda biste voljeli neke od ovih drugih ideja vegetarijanske recepture . Pregledajte ovu veliku zbirku zdravih vegetarijanskih recepata, novih vegetarijanskih recepata , veganske večere bez glutena, vegetarijanski recepti, vegetarijanske večere i još mnogo toga. Na slici: Lonac s tjesteninom s pecnicom s špinatem