Definicija
Općenito govoreći, riječ "čaj" odnosi se na vruće napitke koje se pripremaju infuzijom ili pjenjenjem / kuhanja / dekompresije suhog lišća biljke Camellia sinensis . Također je moguće pripremiti hladni pivo čaj (napitak bez topline) i hladni ili ledeni čaj (čaj koji se poslužuje hladno, a ne vruće).
Riječ "čaj" može se odnositi i na listove koji se koriste za pripremu napitka od čaja ili samu čajnu biljku .
Ovi listovi su obično sušeni, a mogu biti čitav lišće, komprimirani lišće, slomljeno lišće, slomljeno lišće, praškasti lišća (poput zelenog čaja od matcha ) ili upijajući i dehidrirani lišće (instant čaj). Za više o biljci čaja i njegovoj kultiviranju, pogledajte Camellia sinensis i porijeklo proizvodnje čaja .
Poput "kave", riječ čaj može se koristiti za naručivanje jedne šalice čaja u kafiću ili restoranu. (Na primjer, ako kažete "želim čaj" konobaru ili konobarici vjerojatno će vam donijeti šalicu čaja.)
Mnogi se ljudi pozivaju na biljke koje se infuziju ili kuhaju u vrućoj vodi kao " biljni čajevi ", ali to su preciznije poznate kao tisanes .
"Čaj" se također može odnositi na nekoliko različitih društvenih prilika, jela i zalogaja. Možda su najpoznatiji među njima britanski obroci / zalogaje pod nazivom "čaj", uključujući popodnevni čaj i čaj , puni čaj i lagani čaj . U Engleskoj, Australiji i Novom Zelandu, glavna večernja večera često je poznata jednostavno kao "čaj". (Utjecaj ove vrste čak je dovelo do stvaranja stilova hrane po imenu čaja, kao što su " sendviči za čaj ".) Slično tome, prijemi ili okupljanja na kojima se poslužuje čaj mogu se nazvati "čajevi". (Na primjer, neki skupovi vjenčanja poznati su kao "vjenčani čajevi" iz tog razloga.) Ostali primjeri skupova poznatih kao "čaj" uključuju chanoyu i gong fu cha .
Povremeno se "čaj" koristi za označavanje govedine . To je također datirana sleng riječ za marihuanu.
Vrste čaja
- Umjetnička čajna definicija
- Assam čaj
- Crni čaj
- Cejanski čaj
- Chagra
- CTC čaj
- Čaj od deserta
- Earl Grey čaj
- Zeleni čaj
- Biljni čaj
- Čaj od jasmina
- Cvatnje čaj
- Kombucha čaj
- Lapsang Souchong čaj
- Masala Chai
- Oolong čaj
- Oriental Beauty Tea
- Pravoslavni čaj
- Pu-erh čaj
- Dimljeni čaj
- Specijalni čaj
- Slatki čaj
- Bijeli čaj
- Ilustrirani vodič za vrste čaja
Metode za pripremu čaja
- Prijavite se za besplatno čaj 101 e-tečaj
- Vrijeme čišćenja čaja
- Temperature za proizvodnju čaja
- Teabags vs Loose-Leaf Tea
- Recepti Hot Tea
- Iced Tea Recepti
- Alkoholni čajni recepti
Čajne piće
- Čajni čaj i tisanski napitci
- Dirty Chai
- Ledeni čaj
- Međunarodni čajni napici
- Čaj s mlijekom
- Pjenušava čajevi
- Tea Lattes
Poslijepodnevni čaj & T ea obroci
- Popodnevni čaj i visoki čaj
- Krema čaj
- Cijeli čaj
- Lagani čaj
- Čaj od jagoda (obrok)
- Izbornici Tea Party
Biljni čajevi
- Definicija "botanički" (biljna infuzija)
- Definicija "Izbjeljivanje
- Definicija "biljnog čaja"
- Definicija "Infuzija"
- Definicija "Tisane"
- Zajednički voćni tisanez
- Čaj od kamilice"
- Herbal detox "čajevi"
- Kako rastu bilje za biljne "čajeve"
- Yerba Mate "Tea"
Izgovor
tee (rime sa "on")
Primjeri čajeva
Jasmine Pearl Green Tea, mliječni čaj, britanski stil mlijeka