Što je puni čaj?

Popodnevni čajni obrok

Cijeli čaj je vrsta poslijepodnevnog čaja . To je ono što većina Amerikanaca misli kada čuju frazu "visoki čaj", ali zapravo je malo čaj / popodnevni čaj .

Kao što ste mogli pogoditi iz imena, puni čaj je teži od laganog čaja . Obično se sastoji od čaja , raznih slatkiša i raznih "savories" (ukusna / slana hrana). Slatkiši poput kolača su popularni za puni čaj, kao i druge namirnice poput kolača Madeleines i Battenburg .



Uobičajeno, savories u punom čaju uključuju sendviče s prstima , ali mogu uključivati ​​juhe, kvasce ili lakše ukusne zalogaje, poput iskusnih oraha ili sira i krekera.

Cijeli čaj često (ali ne uvijek) služi na trostrukom ladicu. Tipično, donji red će držati savories (poput prstiju sendviča), a višim razinama će se držati dvije vrste slatkiša (kao što su scones i petits četiri). Obično se preporučuje da počnete s donjim slojem i radite svoj put prema gore.