Top oprema za proizvodnju čaja
Priprema čaja ne mora biti komplicirana, a postoji i obilje jednostavnih dodataka za čaj i infuzora kako bi se što jednostavnije učinilo. Sve što zauzima za dobar čaj jest neki čajni listovi, vruća voda i čaša za pripremu / piti. U mnogim dijelovima Kine ljudi jednostavno dodaju listove kvalitete * na čašu vruće vode i pića. Možete jednostavno pripremiti i piti čaj kod kuće s ovom jednostavnom, utilitarističkom metodom ili s čitavim nizom drugih jednostavnih opreme za čaj.
Glavni dijelovi opreme za uzimanje u obzir su sredstvo za grijanje vode, infuzijskog alata, posuda za piće i skladišne opreme. Osim ovih alata, ostali elementi su čisto neobvezni.
* Kvaliteta ostavlja tendenciju da se sudoper u staklu, što ovaj način konzumacije čaja lakše (i ugodnije) nego što bi inače bilo!
Alati za zagrijavanje vode
Čaj možete zagrijati za vodu samo s promatranim okom, izvorom topline i jednostavnim posudom za kuhanje za čaj ili štednjakom . Neki ljubitelji čaja preferiraju ovu metodu jer stvara više "rituala" za konzumaciju čaja.
Iako je skuplji, mnogi ljudi više vole električne kuhala za njihovu sposobnost zagrijavanja vode brzo i jednostavno . Preporučujem (skupo, ali vrhunski) Breville varijabilni temperaturni kotao, (razumno) Adagio utileTEA Electric Tea čajnik i (jeftinija i doista promjenjiva temperatura) programabilni digitalni čaj od Imperial Tea Courta.
Kao primamljivo kao što bi moglo biti korištenje mikrovalova za zagrijavanje vode za čaj, ne preporučujem. Posebno je teško donijeti vodu na točnu temperaturu, a postoji i kontroverza nad posljednjim okusom mikrovalnog čaja.
Alati za infuziju čaja
Osim low-quality teabags i 'samo drop lišće u vašu šalicu / zdjelu' metoda, ovo su pet najlakši način da uliti čaj .
Teapots s strainers također čine jednostavan pivo čaj. Obavezno pitajte svog dobavljača čaja o najboljem čaši za tebe prije nego što kupite, jer su neki čajnici najpogodniji za pripremanje određenih vrsta čaja od drugih.
Također možete zagrijati vodu i uliti čaj s jednim alatom zahvaljujući (super-lako) opremljenoj opremi poput Breville One-Touch Tea Maker .
teacups
Sve dok se ne rastopi ili prekine kad se napuni vrućim čajem , svaka stara čaša će učiniti za pijenje čaja. Međutim, postoje određene osobine čaja koje mogu piti čaj ugodnijim. Osobno, smatram da su najbolje čaše:
- Jesu li bijele iznutra ili bistre (ovo vam pomaže da cijenite boju čaja.)
- Jesu li tanki zidovi (ovo se osjeća bolje u ruci i protiv usana.)
- Dobro zadržavajte toplinu (ovo čuva vašu čaj više vruću.)
- Jesu li manji od vašeg prosječnog šalica (to vam pomaže da se usredotočite na okus čaja umjesto da ga chugging down prije nego što se hladno.)
Naravno, svaka osoba ima svoje sklonosti. Neki ljudi vole visoke, uske čaše koja naglašavaju aromu čaja. Neki ljudi vole šarene čaše ili šalice s osjećajnom vrijednosti. Ne vjerujte samo mojoj riječi za ono što čini čašu sjajnom - shvatite što uživate u čaši za čaj!
Oprema za čuvanje čaja
Ako brzo konzumirate svoj čaj (u roku od nekoliko mjeseci), možda ćete je moći spremiti u ambalažu u koju je došla.
Međutim, ako je vaš čaj došao u ambalažu manje od funkcionalnosti ili planirate neko vrijeme da ga objesite, možda biste htjeli uložiti u posude za čaj ili drugu opremu za pohranu. Ovaj članak o tome kako pohraniti čaj uključuje sve osnovne koje ćete morati znati za odabir opreme za pohranu čaja.
Izborni čajni akvarij
Osim tih osnova, postoje sve vrste dodataka za čaj. Ovisno o vašem stilu piva, možda ćete htjeti kupiti bilo što od gong fu broda do servisne trake za srebrni čaj. Neka vas osobni ukusi vode u odabir pribora za čaj koji odgovaraju vašem životnom i estetskom sklonostu.