Culinária Brasileiro
Ova zbirka brazilskih receptura je organizirana tako da možete birati između kategorija i planirati svoj brazilski obrok. Odaberite glavno jelo, uparite ga s brazilskim kruhom od sira i imate jednostavnu večeru. Ili idi sve van i napravite tradicionalni feijoada - brazilski crni grah gozba gozba sa svim ukrasima.
01 od 05
Predjela, zalogaje i ulična hranaViajor / Flickr / CC BY 2.0 Jedna od najpoznatijih brazilskih uličnih jela je acarajé , a to su pržene kugle od škampa, crno-očnih grašaka i lukova. Pileće rižinaste kuglice ( bolinhos de arroz ) slične su štićenicima štenaca od riže umjesto kukuruznog brašna. I svakako isprobajte empadinhas de palmito , koji su mali empanadas s srcima punjenja palmama. Coxinha su moja omiljena - pileći kroketi napravljeni da izgledaju poput bubnjara.
Recept za Acaraje
Recept za Bolinhas de Arroz
Recept za Empadinhas de Palmito
Pastel Frito de Frango
Služi za Kibe
Recept za Coxinha
Recept za rezolucije
Recept za Pastel de Palmito
X-Tudo: Brazilski Extreme Burger02 od 05
Glavna predavanjaFeijoada. Marijin Blaženi Feijoada je vjerojatno najpoznatija i tradicionalna od svih brazilskih glavnih jela. To je crni grah grickalica s dimljenim mesom koja traje cijeli dan za pripremu, tako da je trebalo uživati tijekom vikenda s prijateljima.
Ne iznenađuje da u Brazilu postoji mnogo ukusnih jela od plodova mora. Vatapá je ukusna špiljska jelo s bogatim umakom od kikirikija od orašaja. Moqueca de peixe je gulaš kokosove ribe koji je lako napraviti i nevjerojatno dobro. Cururu de camarao je škampi i okra gumbo, koji se može napraviti s smrznutim škampom za brzu večeru u tjednu.Recipij za Feijoadu
Recept za Vatapá
Recept za Moqueca de peixe
Recept za Cururu de camarao
Brazilska pizza
Churrasco - Brazilski roštilj
Bijela grah i kobasica - Feijão Branco com Linguiça03 od 05
pratnjaPão de Queijo. Marijin Blaženi Pao de Queijo je moj omiljeni brazilski recept, i iako se ova peciva obično uživa u doručku ili kao poslijepodnevni snack u Brazilu, volim im služiti večerom.
Farofa (prženi maniokusni obrok) je bitan začin mnogim brazilskim pecivima, posebno feijoadi. I sve ide dobro s brazilskom stilu riže , koja je pripremljena s rajčicama, lukom i češnjakom.
Recept za Pao de Queijo
Recept za Farofu
Recept za rižu u brazilskom stilu
Garlicky Collard Zeleni - Couve Mineira04 od 05
desertiTorta s voćem od pasijanskog voća. Marijin Blaženi Postoji toliko mnogo zadivljujućih brazilskih slastica. Ovo je samo djelomični popis da biste započeli. Moja omiljena u ovoj grupi je kolač od voćnog voća od strasti . Ako nemate vremena za kolač, poslužite samo mousse od voćnih pasa . Quindini su također ukusni mali kokosovci koji su prilično jednostavni za napraviti, a djeca ne mogu odoljeti bridgardeirosima , slatkišima koje nazivaju poznati brigadni general koji je volio čokoladu.
Recept za tortu voća od pasijanskog voća
Recept za voćnu voćnu mast
Recept za Quindin
Brazilski antill kolač - Bolo Formigueiro
Brazilski kolač od mrkve - Bolo de Cenouro
Kolač od čokolade s Dulce de Leche punjenjem
Torta od kikirikija od ananasa - Bolo de Abacaxi
Recept za Brigadeiros - brazilski čokoladni tartuf
Recept za Pacoca - Brazilski kruh od kikirikija
Recept za slatki kukuruzni puding
Recept za kolačiće od kikirikija
Bem Casados - sretno vjenčani kolačići
Rainbow Cake - Bolo Arco-Íris
Brazilski njemački pita - Torta Alemã05 od 05
Više brazilskih receptura ...
Domaći Requeijão Cheese
Piletina i srca pizza - Pizza de Frango com Palmito
Doručak u Brazilu - Café de Monhã
Tapioca - Brazilski krepovi
Sirasti krekeri s Guavom - Galletas de Queso con Guayaba