Svaki kuhar može cijeniti praktičnost ukusnog sporog jela za kuhanje . Ova gulaš svinjskog mesa napunjena je okusom i priprema je relativno jednostavna. Mala kiselog vrhnja je tajni umak - dodaje bogatstvu jela. Brzo pržite nekoliko sastojaka, bacajte u ostatak, postavite svoj sporo kuhalo i vratite se na srdačno, zagrijavanje obrok savršeno za hladnu noć.
Više udobnih hrane Recepti svinjetine
Što vam treba
- 2 kriške slanine, kockice
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 1 1/2 do 2 funte svinjetine, rezano u kockicama od 1 inča (ili smjesom svinjetine i govedine)
- 2 žlice slatke mađarske paprike
- 1/2 čajna žličica sjemenke kola
- 1/2 šalice
- suho bijelo vino
- 4 srednjeg crnog krumpira, rezano u 1-inčnim kockama
- 1 velika zelena paprika, izrezana u komadiće od 1 inča
- 1/2 šalice pileće juhe
- 1 1/2 šalice
- kiseli kupus , isprati i iscijediti
- 1 velika rajčica, kockica
- 8 unce svjetlo kiselo vrhnje
- Sol i papar ukusan
Kako napraviti
- U velikom tavu, kuhajte slaninu i luk na srednjoj vrućini, uz miješanje, dok se slanina ne zaspi.
- Stavite svinjetinu (i govedinu, ako se koristite) u Crock potu s paprikom, sjemenkama, vinom, krumpirom, paprom, bujonom i kiselim kupusom. Dodajte slaninu i luk i dobro promiješajte.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 8 do 10 sati.
- Oko 15 do 20 minuta prije toga dodajte rajčicu i kiselo vrhnje. Poslužite vruće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 505 |
| Ukupna masnoća | 27 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Natrij | 644 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 41 g |