Što čini dan u parku ili na plaži ili je koncert pod zvijezdama još bolji? Piknik! Bez obzira jesu li vaši ukusi pokrenuli jednostavne ili razrađene postavke, ovaj izbornik za miješanje i podudaranje pomoći će vam da sastavite sjajne obroke. Bonus: za košer-čuvari, (i Halal-promatrači, vegetarijanci, roditelji male djece, ljudi s alergijama na hranu, itd.), Piknik pakiranje pamet je potpuno prenosiv na obje dnevne izlete i duže putovanja , kada donose svoju hranu biti nužna.
Kosher Savjet: Kada je riječ o košeru, mlijeko i meso na istom obroku su ne-ne , ali pareve jela mogu ići s bilo , pa izaberite svoje stavke izbornika u skladu s tim.
01 od 10
Sigurnost hrane prva
Slike Bazaar / Getty Images Prvo i najvažnije, držite svoj piknik iz zone opasne temperature . Držite pokvarljive dijelove ohlađene, i ne zaboravite da je vrući dan, manja mogućnost da morate ostaviti hranu nakon što ga poslužite. Piknik košare mogu biti slatka, ali hladnija prsa ili izolirana vreća će vam poslužiti daleko bolje ako krenete iza svog dvorišta. Evo mršave na nekim od najboljih hladnjaka koje možete kupiti. Jednako je važno znati kako pakirati jedan; postavljamo kako se ohladiti i napuniti hladnjak tako da hrana ostaje ukusna i sigurna.
02 od 10
kruh
Miri Rotkovitz Slika krupne vrećice koja izlazi iz košare za piknik je klasična, i s dobrim razlogom. Kruh je relativno neraspadljiv (tj. Nije potreban posebni rukovanje za brzi užitak), savršen je za dijeljenje, a što je najvažnije, to je savršeno vozilo za jesti sve vrste namirnica (poput padova i širenja u nastavku) sa svojim ruke. Pokupite omiljenu u pekarnici ili isprobajte jedan od ovih recepata:
Jednostavno izraelsko pita kruh (Pareve)
Francuski Baguette Recipe (Pareve)
03 od 10
Širi i uranja
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Slike Dodajte širinu ili dva na taj kruh i imate super-jednostavan instant piknik. Paketni humus je sveprisutan u supermarketima, a nekoliko robnih marki ima certifikat koshera pa je dobro iskoristiti ako ste u pokretu. Još bolje, napravite svoj, zajedno s drugim komplementarnim padovima:
Klasični izraelski hummus (Pareve)
Matbucha: Marokanska salata rajčice i paprike (Pareve)
04 od 10
Salata od zrna i tjestenine
Miri Rotkovitz Mnogo salata od zrna i tjestenina okusili su veliku hladnoću i dobro se držali u hladnjaku. Plus mnogi mogu učiniti dvostruku dužnost kao strane ili obroke u sebi. Imajte na umu da su preljevci i životinjski bjelanci na bazi majki propadljivi od salata od vinaigreta, povrća i graha. Ako zalijevate salatu od tjestenine, na primjer, okružite je s pakiranjima za led ili pak pakirajte u izoliranu posudu. Evo nekoliko pokušaja:
Zrno i pecivo povrće salata (Pareve)
Farro salata s pečenim slatkim sjemenjem i cvjetačem (Pareve)
Quinoa s ruculom, Butternut Squash i Citrus Vinaigrette (Pareve)
Tuna i vegetarijanska salata od tjestenine (Parve)
Najjednostavniji rajčica, kukuruz, bosiljak i mozačna salata od tjestenine (mliječni proizvodi)
05 od 10
Sendviči i oblozi
Kultura RM ekskluzivna / BRETT STEVENS / Getty Images Bilo da ih unaprijed napravite ili ih skupite na licu mjesta, sendviči su uvijek hit. Zapravo, ako imate izbirljiva jela, (ili želite izbjeći mršav kruh), spasite se nekom poslu i uzmite posude za salate, zajedno s kruhom i omotima, tako da svatko može napraviti svoj vlastiti ručak. Ako ne želite brinuti o održavanju recepata poput onih ispod hladnoće, možete pojednostaviti stvari donoseći (neotvorene) limenke tune ili uljane sardine. Potražite limenke s povlačenjem vrhova tako da ne morate brinuti o dovođenju otvora za otvaranje.
Klasična salata od tune (Parve)
Jednostavna salata od jaja (Pareve)
Začinjena pileća salata s umakom od jabuka (meso)
06 od 10
Veggies i voće
Getty Images Povrće i voće su idealni za piknike - oni su šareni, hidratizirajući na vrućim danima i savršeni su za skakanje. Najbolje od svega, mogu biti potpuno mali ključ; samo isperite šljive, nektarine, trešnje ili bobice i isjeckajte mrkve, celer i papriku. Ako želite dobiti malo više razraditi, pržena povrća su super za sendviče ili oblozi DIY. A voćna salata ili dinja čine klasični piknik slast. Evo nekih drugih recepata koji se dobro pakiraju:
Marinirana salata od cvjetače (Parve)
Brza hljebovi s paprikolica (Pareve)
07 od 10
Sir
David Buffington / Getty Images Ako je vaš element piknik, idi s sirom i vinom. Upareni s dobrim kruhom ili krekeri, zaista ne trebate puno više. Naravno, nekoliko začina i pratnje ne boli ni - mislim Dijonovu goru, med, orasi i svježe ili sušeno voće. FYI, teško je pronaći dobar koserni sir u vašem području, razmislite o naručivanju online. Ironično, košer pašno meso prerađivača Grow & Look dolazi iznimno važnim izvorima za kosilne sorte poput Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa i Mancheli (Izraelski Manchego ovčji sir). Jednostavni sir Bourekas su još jedna dobra prijenosna opcija.
08 od 10
Tretira
Miri Rotkovitz Što je piknik bez deserta? Izložite sezonsko voće u kolač ili pita, ili se držite kolačića i kolača - što čini vaš slatki zub sretan. (Za potpuno nepristojan tretman, samo pokupite kvalitetnu tamnu čokoladu!)
Pita od trešnje s zobenim brašnom Streusel (Mliječni ili Pareve)
Pita od čokoladnih čokoladica (Pareve)
Gluten-free čokoladni čipovi Sunbutter Cookies (Pareve)
09 od 10
Pića
TheCrimsonMonkey / Getty Images Boca vina ili neka pjenušava voda očigledni su izbori, ali s termosom ili bez bacanja, sigurno možete nositi zajedno s drugim osvježivačima. Evo nekoliko dobrih mogućnosti za pokušaj:
10 od 10
Pribor i Serveware
Jonelle Weaver / Getty Images Ništa ne stavlja prigušivač na veliki piknik shvativši kad jednom dođete do toga da ne možete otvoriti vino, ili zaboravite vilice. Zato pogledajte svoj izbornik i napravite popis svih potrebnih dodataka. Essentials uključuju tanjure, salvete i pribor za jelo, limenke, posluživanje žlice i šalice. (Ako tražite eko-friendlylier potrošni materijal, pogledajte sustyparty.com i ecopartytime.com.) Ako ćete pripremiti bilo što na licu mjesta, uzmite ploču za rezanje i nož. Preporuke za rukom također su dobra ideja. I ne zaboravite pokrivač za piknik!