Giora Shimoni piše: "moja šogorica, sa šestero djece i posao kao realtor, nema puno vremena za kuhanje, ali ona je poznata po svojoj salati od jaja i salata od tunjevine . s tim salatama, tako da njezina djeca mogu lako napraviti sendviče, a njezin recept za salatu jaja dokazuje, ponekad, da je ponekad jednostavna najbolja. " Shimoni sugerira posluživanje salate od jaja na salatu salate ili uživanje u sendvičastom stilu na vašem omiljenom kruhu ili vrećici.
Miri's Testing Notes i Savjeti:
- Shimonijeva sestra preferira svjetlo Miracle Whip majoneze u njezinoj jaje, ali slobodno koristite omiljeni brend (redovite ili svijetle).
- Dijon senf čini zamjensku alternativu žutoj gorušini u ovom receptu.
- Nije obožavatelj užitka? Umjesto toga pokušajte sa svježim biljem, kao što je fino usitnjeno.
Napravite obrok: Paketirajte piknik (pobrinite se za hlađenje, puno ledenih omota i prakticirajte sigurno rukovanje hranom!) Donesite pita, baguette, tortile oblozi ili druge omiljene kruhove, salatu i narezanu rajčicu, i ovu salatu od jaja za sendviče za DIY. Tote uz kontejner komplementarnih salata, poput ovog Avokada, Hearts of Palm, Edamame i Za'atar Salate , ili ove feta opcionalne romske salate sa suncem sušenim rajčicama i pecansima . Spakirajte termos ledenog čaja, a neke čokoladne čokolade s čokoladom za desert, i dobro ste ići!
Ažurirano od strane Miri Rotkovitz
Što vam treba
- 8 velikih jaja
- 6 do 8 žlice majoneze
- 1 do 2 žličice žute gorušice
- 1 do 2 žličice slatkog kiselkaka uživajte
- Kosher ili morsku sol i svježe mljevenu papriku po ukusu
Kako napraviti
1. Rasporedite jaja u teškom loncu ili posudi dovoljno velik da ih držite u jednom sloju. Dodajte dovoljno vode na sobnoj temperaturi da pokriju jaja za 1 inč. Pokrijte lonac i pustite da kuhate preko srednje visoke topline. Kuhajte 2 minute. Isključite toplinu i neka jaja sjesti u pokrivenoj posudi 20-25 minuta.
2. Koristite prorezanu žlicu, prenesite tvrdo kuhana jaja na svilenu cjedilu. Prođite hladnu vodu preko jaja.
(Ako imate kocke leda, stavite ih na vrh jaja.) Ako ne koristite hladnu vodu ili led za brzo hlađenje jaja, jaja će biti teško oguliti. Peel jaja.
3. Sjeckajte jaja i prenesite u veliku posudu za miješanje. Dodajte 6 žlica majoneze, 1 čajnu žličicu senfa, 1 žličicu užitka, sol i papar. Dobro izmiješajte, okusite i dodajte dodatnu majonezu, senf i / ili uživajte po želji. Ukoliko želite, dodajte dodatnu sol i / ili papar.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 170 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrij | 223 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 5 g |