Ovaj jastog na žaru savršen je za svaku prigodu. Ako nemate puno iskustva u školjkama, onda će vam biti lagan recept za vas.
Što vam treba
- 6 jastoga repova
- 1/4 šalice / 60 ml
- maslinovo ulje ili rastopljeni maslac
- 1/4 šalice / 60 ml svježeg soka od limuna
- 1 žlica / 15 ml svježeg kopra
- 1 žličica / 5 mL soli
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
- Izrežite repove od jastoga na pola dužine, izlažući meso. Pat se osuši papirnatim ručnicima
- Kombinirajte preostale sastojke u maloj posudi za miješanje sve dok se sol ne otopi. Liberalno, smjesa četke na tijelu strana jastoga repova.
- Mjesto jastoga na roštilj i kuhati za 5-7 minuta, ovisno o veličini rep jastoga, možda ćete morati kuhati dulje.
- Obratite se jednom tijekom procesa kuhanja. Lobster rep će biti učinjeno jednom meso dostiže unutarnju temperaturu 140 stupnjeva F.
- Izvadite iz topline i poslužite. Pripremite dvostruku mješavinu maslaca i pričekajte pola da poslužite umak za umak za jastoga na žaru.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 212 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Natrij | 1,094 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 28 g |