Ove sladokusne uskršnje jajašca sigurno će zadovoljiti i djecu i odrasle podjednako ovaj praznik! Ove divlje jaja u obliku pilića pune su okusa i puno je lakše napraviti nego što izgledaju. Sve što trebate staviti ove deviled jaja zajedno su nož i torta torbu (čak možete koristiti Ziploc torbu). Također ne trebate posebnu deviled egg ploča za posluživanje. Budući da su sami djelići odrezani, lijepo sjede na bilo kojoj ploči.
Mala peperka i mrlje od mrkve čine divne oči i kljunove. Izgledaju kao mali pilići izvaljaju i malo su previše lako popiti u usta! Ako se osjećaš na izazov, smanjite mrkvu na sitne noge za razjarene pileće jajne stanice.
Ako vam se svidja hrana, preporučujemo da dodate malu paprikaš od cayenne (oko 1/8 čajna žličica) u smjesu žumanjaka za lijep udarac. Također možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih miješanih jajašaca, kao što su jalapeño , limun, peršin, slanina ili omiljeni vrući umak.
Što vam treba
- 8 jaja (
- tvrdo kuhano )
- 1 1/2 žlice majoneze
- 1 žličicu žute gorušice
- 1 žlica slatkog kiselog tijesta uživa
- 1/4 čajna žličica
- paprika
- Za Tate: sol i papar
- 1 mrkva (izrezati u 3 (1/4-inčni) rundi)
- 16 peperka
Kako napraviti
- Stavite jaja u srednji ili veliki lonac hladne vode. Stavite na peć i pokrijte poklopcem, zagrijavajte na srednje visokoj vatri, sve dok ne kuhate. Nakon što se voda vreli, isključite vrućinu i ostavite posudu pokrivenu 12 minuta.
- Nakon što prođe 12 minuta, isušite tvrdo kuhana jaja i trčite ih pod hladnom vodom 1 minutu.
- Pričekajte da se jaja malo ohlade, a zatim ih uklonite.
- Nakon što se jaja posve ohlade, odsiječite vrh 1/2-inča svakog jajašca. Lagano izbacite žumanjke i stavite ih u srednju posudu.
- Dodajte majonezu , žutu goru, kiselinu , papriku i sol i papar u žumanjcima. Zavijati zajedno sve dok ne postane posve glatka.
- Stavite smjesu žumanjaka u vrećicu tijesta s srednjim okruglim otvorom.
- Izrežite donji dio većeg dijela bijele bjelanjke tako da stoji uspravno na tanjur. Cijevi smjesu žumanjaka u dno svake bijele bjelanjke tako da stoji oko 1/2-inčni iznad vrha bjelanjka.
- Izrežite svaku mrlju oko malih pizza poput klinova. Stavite jedan klin od mrkve na svako razrijeđeno jaje tako da izgleda kao kljun. Pažljivo stavite dvije pepeo na svako razgoljeno jajašce kao oči. Može vam pomoći da upotrijebite pincetu kako biste kljunu, oči i noge postavili na razvedena jaja.
- Poslužite odmah ili pokrijte i držite u hladnjaku do jednog dana dok ne budete spremni za posluživanje.