Usto sam uživao čitajući Omnivore's Hundred popis hrane koji je kružio internet, pa jednostavno nisam mogao odoljeti stavljanju vlastite vegetarijanske inačice - 100 vegetarijanskih jela koje bih pokušao u nekom trenutku u vašem životu.
Moja misao proces u izradi ovog popisa bio je odabir hrane koja ima takav jedinstven okus da oni stvarno ističu. Uključio sam egzotično voće i regionalna međunarodna jela, od kojih su neki nevjerojatno rijetki izvan njihove domovine.
Održao sam unutarnju raspravu o tome hoće li ili ne uključiti alkohol na popis. Na kraju, odlučio sam da sam se osjećao dovoljno snažno o samo nekoliko alkoholnih pića koje su morali biti uključeni. Nisam osobito gurman, pa sam siguran da sam odabrao neku hranu koja bi imala prave hranjive namirnice koje su nosile nos u superiornosti. Ipak, ako imate bilo što za dodavanje, javite mi i ja ću dodati vaše prijedloge!
Vidi također: Razmišljanje o vegetarijanstvu? Započni ovdje!
- Svježi mladog kokosa
- Vegetarijanski kavijar
- Ulje tartufa
- Grejpfrut
- Vegetarijanski crni puding
- Kalamata masline
- Šafran
- Inari sushi
- Huckleberries
- Maslac od orašaja
- Banana roti
- Laotska kava
- Kozji sir
- Chocolate chip cookie tijesto maslac od kikirikija (u Chicagu!)
- Poutine (u Brooklynu možete pronaći vegansku verziju)
- Dolmas (puni listovi grožđa)
- njoki
- Pečeni kesteni
- Baba ganoush
- Sok od pšeničnog zrna
- Pizza sojinog sira
- Yucca ili taro korijen
- Svježi kukuruz na žaru
- sangria
- Makaroni i sir
- persimmons
- Indijski barfi
- Mangostin
- KFC Vegetarijanski pileći sendvič
- Vegetarijanska vegetacija
- Steamed edamame s morskom soli
- Slanom vodom taffy
- Vegetarijanska Hot and Greasy juha s lotosom i drvosječama
- Crni sapot
- Vegetarijanski kineski peći na pari
- Navajo tacos
- McDonald's Veggie Burger
- Sake
- Gulab jamun
- Slanine
- Chai čaj
- Tajlandska papaja salata (som tam)
- Pecan praline
- Pržena zelena rajčica
- Vegetarijanski s'mores (preko logorske vatre, naravno!)
- Stevija
- Macadamia nuts
- Nutella
- Veggie kukuruzni psi
- Sladoled češnjaka
- NANGKA
- Vegetarijanska shu mai
- Mango
- Tandoori masala
- Komorač
- Fried plantains
- horchatom
- Slatke krumpirne krumpiriće
- Sunchokes / Jeruzalemske artičoke
- Karamel kokice
- Francuski camembert
- Tofurky
- BK Veggie Burger
- Vegetarijanska gyoza / potstickers
- sušene rajčice
- Gartini (češnjak martini)
- Veganski kolač od janjeta
- Avokado maki
- Durian
- Prokulice
- Hranjivi kvasac
- Stvarni bokser
- Starfruit
- Limunska trava
- šartrez
- Zappov ili Timov brand krumpira (vjerujte mi na ovo!)
- Kolačići sreće
- Pamuk bombon
- Slane limete
- Vegetarijanska riža hrskavi kvadrati
- Vegetarijanske kozice ili škampi
- Umak od balsamicnog smanjenja smokava
- Passionfruit
- Marmite (daleko superiorniji od Vegemita , po mom mišljenju!)
- Wasabi
- Vegetarijanac
- Honey dijon senf
- Bubble čaj / boba
- Pivo borovnice
- Datumi za Deglet noor
- Čokoladni prekriveni espresso grah
- Kineski ili tajvanski smrdljivi tofu "choh doh-foo"
- Vegetarijanac Tom Kha (tajlandski kokosovo juhu)
- Vegetarijanstvo
- Kokosovo ulje
- Kremasti krhki
- Krema brulee
- Vegetarijanac jerky
- Kristalizirani đumbir
I posljednje ali ne manje važno, jednog dana ..... - Carl Jr, Wendy i Jack-in-box Veggie Burger (Hej, djevojka se može nadati, zar ne?)