Huckleberries su toliko slične borovnice da možda trebate pitati odakle su došli da pronađu odgovor. Zapadne huckleberries ne rastu u klasterima poput borovnica. Istočne huckleberries rastu u klasterima i gotovo se ne razlikuju od borovnica.
Napravite ovaj kolač s bilo huckleberries ili borovnice. To je lagana torta za pripremu, pečena u tavi od 8 inča. Pospite gotovom kolačem s prosijanim šećerom u prahu ili skošljivom kosom jednostavnim glazurama od vanilije preko kolača. Sjeckani oraščići mogu se dodati i na tortu.
Što vam treba
- 2 šalice / 9 unce svilenkastog brašna
- 2 žličice sode za pečenje
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1/2 žličice soli
- 1 veliki jaje
- 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
- 3/4 šalice mlijeka
- 5 žlica rastopljenog maslaca
- 1 1/2 šalice svježe huckleberries (ili djelomično odmrznuto smrznuto, ili borovnice)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Mlatite i brašno napunite kolač od 11 do 7 inča.
- U zdjelu za miješanje, kombinirajte brašno, soda bikarbone, šećer i sol.
- U srednjoj zdjeli umijte jaja s vanilije, mlijekom i rastopljenim maslacem.
- Umiješajte smjesu mlijeka i jaja u suhe sastojke dok ne navlažite.
- Pomaknite huckleberries ili borovnice u tijesto.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta ili dok drvena kapica ne izađe čistom kada se umetne u sredinu. Cool u tavi na stalak.
- Izrežite kolač od badema na trgove kako bi služili. Čini oko 9 (3 x 3 inča svake) obroka od badberry torta.
Napomena: Zamjena svilenkastog brašna za kolač brašno - Za svaku šalicu kolač brašna, izmjeriti 1 šalicu višenamjenskog brašna, a zatim ukloniti 2 žlice.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 254 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrij | 556 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |