Svježe ribani muškatni oraščić je milja iznad komercijalno tla
Svježi cjeloviti mužjak
Nakon što je tlo, muškatni oraščić uskoro izgubi ulja koja daju okus i okus, pa se preporučuje rešetka svježeg muškatnog oraščića kako bi se postigla puna korist svježih ulja. Kapsule za oraščić treba biti sastavni dio osnovne opreme u svakoj kuhinji, ali ako ga nemate, koristite najfinije oštrice na većoj ručnoj ručnoj ribari. Razlika između svježeg muškatnog oraščića i komercijalnog tla je poput noći i dana.
Testiranje dobre kvalitete svježeg mliječnog hranjivog ulja je jednostavno kao što je umetanje igle centimetara u meso; ako se sićušna kapljica ulja ispušta, matica je dobra. Svježe ribani oraščić treba idealno dodati na kraju procesa kuhanja, jer toplina smanjuje okus.
Skladištenje oraš & scaron;
Čitavo svježe orašaste mrlje, kao i mljevene oraščić i mač , treba čuvati u čvrsto zapečaćenoj posudi ili spremniku na hladnom, tamnom mjestu. Dobro zamotajte svježi muškatni ulje tako da ulja ne budu izgubljena.
Kuhanje s orahovinom
Nešto je slađe od mačje, muškatni oraščić je bitno za umak od mesa i također dobro ide s pečenim ili pirjanim voćem, puderima, jajašcima, udarcima, curryima, umacima (osobito onionom i mliječnim umacima), tjesteninom i povrćem (osobito špinatom).
Jedna cijela muškatni oraščić resetira 2 do 3 čajne žličice oraha. Mace može biti zamijenjen za muškatni oraščić u štipaljku i obratno, ali očito je da će okus krajnjeg učinka biti pogođen kao i sa bilo kojom zamjenom.
Recepti muškatnog oraščića
• Širenje srdele
• Mješavina začina za mlijeko u Appleu
• Kolač od ražnja od jabukovače
• Pečeni kolači od punjenih bundeva
• banana ketchup
• kruh od banane od tikvica
• Butterbeer za Harryja Pottera
• Lončiće Donuts
• Mješavina začina za Chesapeake Bay
• Krema od piletine ili turske juhe
• Tamni voćni kolači
• Eggnog s rakijom, Bourbonom ili Rumom
• Eggnog - bezalkoholna
• svježi breskavićnjak
• Garam Masala Spice Mix
• Gledano pileći s mangom
• Honey Apple Pie
• Jamaican Jerk svinjetina u pećnici
• Jamaican Jerk umak
• Kiwifruit Chutney
• Mock Pâté de Foie Gras (Pate)
Papaya Chutney
Papaya Pie
• Pečatni Yam lonac
• Punch za kikiriki maslac
• Kruh od banana od banane
• Bundeva kruha
• Kolač od jabukovača bundeve
• Ricotta i špinat za punjenje svježe tjestenine
• Torta s mrkvom od mrkve
• Pita od špinata
• Super slikarska kugla
• Švicarski fond za sir
Više o muškatnom oraščiću i mačiću s receptima:
• Što je cica? Često postavljana pitanja o putovanju
• Muškatni oraščić i zdravlje - Upozorenje!
• Muškatni oraščić i povijest mačaka