Maslina tapenada je gusta dezinfekcija ili širenje koja može imati konzistenciju sličnu punku ili glatku poput humusa, ali je napravljena od maslina, kapara, maslinovog ulja, sok od limuna i bilja.
Tradicionalno, maslinovo tapenada uvijek je napravljeno s nekim inćunima, ali tko želi jesti ribu i masline u istom ugrizi? Fuj! Osim toga, sa svim već snažnim okusima kalamata maslina i kapara, koji trebaju inćune? Ovaj recept također ima pečene crvene paprike, za lagani uvijanje na uobičajene recepte maslinovih tapenada.
Pokušajte ovo jednostavno vegetarijansko i vegansko maslinovo tapenadno recept za gurmanski vegetarijanski i veganski predjelo.
Pomaknite se prema dolje za više recepata bez maslaca maslina tapenada.
Vidi također: Više gurmanskih vegetarijanskih predjela i jela
Što vam treba
- 1/2 šalice kalamata masline (rezane)
- 1/2 šalice crvene paprike (pržena, sjeckana)
- Izborno: 1 tbsp. kapari
- 3 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 tbsp. sok od limuna
- 1/4 tsp. bosiljak (sušen)
- 1/4 tsp. peršin (sušen)
- 1/4 tsp. timijan (osušen)
- 2 tbsp. maslinovo ulje
- Sol (na okus)
- Papar (na okus)
Kako napraviti
- Procesirajte sve sastojke u procesoru za hranu, pulsirajući samo do grube i mljevene fine. Okusite i prilagodite ukusne začine.
- Poslužite maslinovu tapenadu s krekama ili toastom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 69 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 127 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |