Što vam treba
- Za tortu:
- 2 šalice višenamjenske brašna
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 1/2 čajne žličice
- soda bikarbona
- 1 žlica kakao praha
- 1 čajnu žlicu
- cimet
- 1 čajnu žlicu
- sol
- 1 čajnu žlicu
- muškatni oraščić
- 1 čajnu žlicu
- pimen
- 1/2 šalica biljnog ulja
- 1 šalica
- umak od jabuka
- 2 velika jaja (na sobnoj temperaturi, lagano tukli)
- Za glazuru:
- 8 unci
- krem sir (na sobnoj temperaturi)
- 1 čajnu žlicu
- ekstrakt vanilije
- 2 1/2 šalice slatkiša šećera
- 1 žlica svježeg soka (ili limuna)
- Izborno: mlijeko ili vrhnje, po potrebi (vidi upute)
Kako napraviti
Prelijte vruću vodu preko grožđica za pokrivanje. Neka se strma sve dok ne popušta, oko 15 minuta, a zatim temeljito ispraznite.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Provucite tanjur od 9 x 13 inča s nepropusnom folijom.
Torta:
U velikom zdjelu, ugurati zajedno brašna, šećer, soda bikarbone, kakao, cimet, sol, muškatni oraščić i piment. Učinite dobro u sredini. Dodajte ulje, jabukovače i jaja. Dobro promiješajte. Presavijte ulovljene grožđice. Ulijte u posudu i pecite 30 do 35 minuta.
Ohladiti na sobnu temperaturu.
Glazura:
U maloj zdjeli, tukli sir od sira do glatka. Dodajte ekstrakt vanilije i šećer bombona. Pomiješajte sok od limete. Ako je glazura previše gusta, dodajte samo dovoljno mlijeka ili kreme, nekoliko kapi na vrijeme, kako bi glazura glatka i lako širila. Glatka glazura na vrhu hlađene kolače. Rashladni kolač na najmanje 1 sat za postavljanje glazura.
Predloženi povezani recepti
• Recepti kolača kave od ražnja
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 141 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 123 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |