Pecite ove lagane bundeve muffine za svoje jesenske okupljalište i zabave. Koristite pecans, grožđice ili sušene brusnice u ovim ukusnim muffinima.
Napunite šalice za mufine 3/4 pune ili gotovo pune za visoke vrhove.
Pogledajte komentare čitatelja za neke alternativne sastojke i prijedloge.
Vidi također
Bundeve zobene kaše s datumima
Muffins sjemena od bundeve od brusnice
Što vam treba
- 2 šalice
- svestrano brašno (9 unce)
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1 mala žličica mljevenog cimeta
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1/2 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1/2 žličice soli
- 1 može (15 do 16 unci) bundeva kvasca
- 1/3 šalice rastopljenog maslaca
- 1/2 šalice isparene mlijeka (ili
- pola i pol )
- 1/2 šalice smeđeg šećera (pakiranog)
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 2 velika jaja (pretučena)
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1/2 do 3/4 šalice pecane, po izboru
- 1/2 do 3/4 šalice grožđica, opcionalno
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5). Šalice kolača s linijama za papir. (Recept daje 12 do 16 muffina, ovisno o veličini šalica za kolače).
- U velikom zdjelu spojite brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje, cimet i sol. Miješajte da se dobro uklopite.
- U zasebnoj zdjeli, kombinirajte bundeve, rastopljeni maslac, mlijeko ili pola i pol, nadjeveni jaja, smeđi i granulirani šećeri i vanilija; miješati dok se ne miješa.
- Umiješajte smjesu bundeve u suhe sastojke i promiješajte dok ne navlažite. Sagnite u pecans ili grožđice, ali nemojte previše miješati.
- Stavite kantinu s papirnatim posudama ili dobro za pranje i prašinu s brašnom. Ili koristite sprej za pečenje s brašnom.
- Napunite svaku šalicu kolača oko 3/4-punu tijestom od bundeve muffinima, po želji pospite cimetovim šećerom i pecite 20 do 25 minuta.
- Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Komentari i prijedlozi čitatelja
- "Promijenio sam se i dodao na začine kao što slijedi: 1/2 tsp cimet, 1/2 tsp žličica, 1/2 tsp oraščić, 1/8 tsp cloves, 1/8 tsp pireći. 1/4 šalice sjeckanih datuma.Koristio sam 398 ml kantu od bundeve (14 oz), a ja dobivam izuzetne kritike, slatkoća je savršena za kolač, a bundeva je vrlo dobra za osobe s probavnim problemima. isto." - PJ
- "Moja je obitelj voljela ovaj recept - napravila sam ga s brusnicom i sjeckanim pecansima, bila su izvrsno vlažna i okusljiva." - SB
- "Napravio sam ove da bi moj sin mogao odlaziti u školu za zalogaje, jer sam mislio da će to biti zdravi obrok. Dodala sam čokoladne čipove za žrtvu djece i bili su veliki hit." - NS
- "Vrlo vlažan i okusan, koristio sam mliječno mlijeko umjesto da sam ispario i kušao je sasvim u redu, mislim da bih trebao dodati pecans i grožđice jer treba malo više teksture. - Zeta
- "Izradio je recept korištenjem šećera i začina, za 20 minuta bili su spremni, vlažni i ukusni, a ne slatko, što bi bilo više poput kolača i manje poput kolača." - BW
50 Recepti bundeve
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 199 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 69 mg |
| Natrij | 361 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |