Ako nemate vremena za uklanjanje svježe breskve ili ako nisu u sezoni, napravite ovaj kuglator s konzerviranim breskvama. Konzervirane breskve s tekućinom čine ukusno punjenje za kravate, a jednostavna kolačica poput kolača savršeno zlatno smeđa.
Što vam treba
- 1 velika (29 unci) narezana breskve u laganom sirupu
- 1/3 šalice smeđe šećere
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- sok od 1 limun, ili oko 2 žlice
- 1/4 žličice cimeta
- 1/4 čajna žličica maslinovog oraščića
- pržiti sol
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1 šalica prosijati višenamjensko brašno
- 1 žličica praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 2 žličice šećera
- 1/4 šalice ohlađenog maslaca
- 1/3 šalice mlijeka
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Maslacajte 1-kvart do 1 1/2-quart jelo za pečenje.
- Stavite cjedilo preko zdjelice i isušite breskve, rezervirajući sirup.
- Rasporediti odreske breskve u pripremljenu posudu za pečenje.
- Izmjerite 1 šalicu sirupa u malu tavu; uklopiti u šećere, sok od limuna, začine, sol, 1 žlica maslaca i kukuruzni škrob. Stavite lonac na srednje topline. Donesite kuhati; pirjati, miješati, sve dok zadebljanje i čisto, oko 4 do 5 minuta. Prelijte vruću smjesu preko breskve.
- Stavite u pećnicu dok pripremate preljev.
- Prosijite brašno, prašak za pecivo, 1/2 čajnu žličicu soli i 2 žličice šećera.
- Izrežite 1/4 šalice hladnog maslaca dok smjesa ne podsjeća na grube mrvice. Dodajte mlijeko i promiješajte dok se ne formira kruti tijesto.
- Ispustite tijesto po žlicama na punjenje breskve. Vratite kravate u pećnicu i pecite dok ne dodirnete, oko 20 minuta.
Poslužite toplo s sladoledom vanilije ili šlagom.
Možda bi vam se sviđali
- Brzo breskve i kokosovo skučeno kekse
- Peach Pie s Crumb Toppingom
- Jednostavna svježa breskva crisp recept
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 322 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrij | 386 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 4 g |