Što vam treba
- 1/4 šalice maslinovog ulja ili biljnog ulja
- 2 češnjaka svježeg češnjaka, zgnječen
- 2 funte fileta od pileća prsa, kože
- 1 šalicu ljuštene i kockice mango
- 1/4 šalice tamnosmeđeg šećera
- 1/4 čajne žličice svježe mljevene grančice
- 2 žličice đumbira
- 1/4 čajna žličica za oraščić
- 1 žličicu sojinog umaka
- Sol i svježe mljevena paprika po ukusu
Kako napraviti
Zagrijte ulje u teškom teglju. Dodajte češnjak i pržite nekoliko minuta.
Zatim dodajte filete. Kuhajte oko 15 do 20 minuta dok se pile ne kuhate.
U međuvremenu, u srednjoj zdjeli, kombinirajte mango s šećerom, češnjaka, đumbir i muškatni oraščić . Ulijte smjesu preko kuhanog fileta i nježno promiješajte kako biste pokrili komade piletine. Dodajte umaku od soje , sol i papar okus. Kuhajte još oko 10 minuta.
Poslužite vruće sa svježim zelenim povrćem i bočnom jelom od riže .
Izvor recepti: Tropic kuhanje Joyce LaFray Young (Deset brzina)
Ponovno ispisano s dopuštenjem.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 777 |
| Ukupna masnoća | 44 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 22 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrij | 341 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 62 g |