Ako vam se sviđa breskva ili kolač od marelica , morate probati ovu jednostavnu začinjenu pitačinu pita za dodir tropima. Za mene, papaje imaju tropski okus voća s kavom ispod podloge. Ovaj začinjeni pita papirni recept traži svježe papajne komade i mješavinu ukusnih začina, uključujući cimet, muškatni oraščić i piment. Korištenje obojenog smeđeg šećera i bijelog šećera također posjeduje bogatstvo za punjenje pita.
Korištenje prethodno izrađenog korijena graham crackera čini ovo brzo i jednostavno desert, ali omogućava vrijeme hlađenja prije posluživanja. Ova kolača je dovoljno dobra da služi sam, ali uvijek možete dodati ukusu domaće šlagom ili kolač svoje omiljene sladoled vanilije.
Što vam treba
- 1/2 šalice svijetlo smeđeg šećera
- 1/4 šalice granuliranog bijelog šećera
- 2 šalice (oko 1 medija papaja) svježa papaja izrezana u 1-inch kocke *
- 1 čajnu žličicu masnoća cimeta
- 1/2 čajna žličica maslinovog oraščića
- 1/4 čajna žličica maslinovog pimenta
- 1/8 čajna žličica košer soli
- 1 veliki jaje, pretučen
- 1 (9 inča) pita od graham crackera *
- Rad s svježom papajom može biti lukav za početnike domaćih kuhara jer je još uvijek malo egzotičnog ploda prosječnom Amerikancu. Za savjete o odabiru najbolje svježe papaje i čuvanju kod kuće, svakako provjerite naše
- Vodič za pohranu i odabir Papaya . Za savjete o pripremi papaje za kuhanje, pogledajte ovaj način rezanja i pripreme papaya video.
- Iako je svježa papaja idealna za ovaj recept i obično se može naći tijekom cijele godine zahvaljujući uvozu, ako ne možete naći zrelu, svježu papaja, možete upotrijebiti odmrznute zamrznute dijelove papaja koji se obično bljesnu na vrhuncu svoje svježine. Samo pazite da može biti više tekućine i mekša tekstura jednom odmrznuta.
- Kada je riječ o receptima koji traže koru graham cracker, možete kupiti bilo koju premadnu koru iz trgovine ili možete odlučiti napraviti svoj vlastiti s ovim
- graham cracker korica za pite recept .
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
- Pomaknite zajedno smeđi šećer i bijeli šećer. Dodajte papaye i bacajte na kaput. Dopustite da smjesa ostane 10 minuta.
- Stavite papajete sa svojim sokovima u tešku tavu. Kuhajte 10 minuta.
- Nakon prvih 10 minuta, promiješajte cimet , oraščić , piment i sol.
- Nastavite kuhati papaja i začini još 10 minuta, povremeno miješajući, dok se voće ne omekša, ali ne raspadne.
- Ukloni papaya smjesu od topline i pustiti da se ohladi dok je mlak.
- Nakon hlađenja, promiješajte u jaje s velikim vilicom sve dok se dobro ne sjedinite, pazeći da ostavite voće u komadiće.
- Ulijte papaja u punomasno korito. Pecite oko 45 minuta.
- Dopustite da svježa pečena pitaja pita ohladi prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 178 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Natrij | 132 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |