Svugdje je poželjan piti čarobnjaka, a nakon jednog ukusa shvatit ćete zašto je tako popularna. To je ukusno piće uživo u knjigama "Harry Potter" JK Rowling i nema potrebe za putovanje u "čarobni svijet" da biste uživali u ovom ukusnom piću. Lako je napraviti kod kuće i oba čarobnjaca i muggles podjednako.
Naći ćete beskrajne niz recepata butterbeer. Neki se prilično razrađuju, a drugi su jednostavni. Svaki je pokušaj stvaranja pića koji Rowling neodređeno opisuje u svojim knjigama. Ovaj recept receptora maslaca nadahnjuje od nekoliko onih.
Recept upotrebljava zajedničke sastojke i svi ga mogu miješati. Dodaju cimet i muškatni oraščić kako bi dali malo više dimenzija. Maslac također uzima malo slatkoće iz butterscotch kao dobro. Iako zadržava slatko, bogato okus koji se nalazi u svim butterbeer, nije previše slatko i ima vrlo lijepu ravnotežu okusa.
Možete poslužiti butterbeer na nekoliko različitih načina i naći ćete mnogo savjeta koji će vas voditi. Može se poslužiti hladnom ili vrućom, a obje imaju soda bazu od vanilije s vrhnjem. Također ga možete držati bez alkohola ili - jer nisu svi čarobnjaci niži od 21 - možete ga slegnuti s kolačima, rumom, šlagom ili čak irskim viskijem.
Bez obzira na to kako ste uzeli butterbeer, zaista ste za pravu poslasticu.
Što vam treba
- 1/2 šalice
- teški krem
- 1/2 čajna žličica
- cimet
- 1/4 čajna žličica
- muškatni oraščić
- 2 žlice
- bacanje krumpira (ili umak)
- 1 žlica maslaca (omekšana)
- 2 litre vanilije krema (ili pojedinačne limenke prema potrebi)
Kako napraviti
Da biste napravili Maslac
Butterbeer počinje stvaranjem kremastog tijesta koja će plutati na vrhu krema s kremom. Pomiješajte ga prema receptu i stvarat ćete četiri do šest pića, iako se može lako umnožiti. Spremite je u hladnjak ili pozovite prijatelje za zabavu.
- U maloj zdjeli, kombinirajte vrhnje, začine, bocu i omekšani maslac.
- Birajte se šipkom za 2 minute da se miješa. Ne želite bič tako dugo da postane šlagom , ali bi se trebalo gustiti i malo povećati volumen.
- Stavite zdjelu u zamrzivač 15 minuta kako bi vam se dobro ohladilo.
Tijesto se može hladiti do dva dana u dobro zatvorenom spremniku, iako je najbolje svježe. Također, uvijek imajte na umu datum isteka vašeg krema.
Kada je vrijeme za Butterbeer
Želite hladan šalicu ili visok staklo za hladan butterbeer. Ako već nemate pohranjivanje stakla u zamrzivaču ( visoko preporučljivo za najbolja pića ), trebat će vam neko vrijeme da se vaše čaše za posluživanje zamrzavaju. Za brže hlađenje , isperite svako staklo hladnom vodom i stavite ih u najhladniji dio vašeg zamrzivača najmanje 2 sata.
- Napunite svoje sladoledno staklo otprilike 2/3 pune hladnoće s natrijevim kremom od vanilije.
- Ulijte ohlađeno tijesto od maslaca preko stražnjeg dijela žlice iu staklo. Prirodno će se ustati na vrh i plutati na soda. Napravite ovaj sloj kao debeo koliko želite, ali budite spori jer će brzo rasti.
- Poslužite ga slamkom ili ga pijete ravno iz stakla. Vi riskirate pjenasti brkovi bez slame, iako!
Napraviti vruće Butterbeer
Koristeći isti tijesto za hladnu verziju butterbeera, to je vrlo lako poslužiti to piće toplo . Jednostavno ćete grijati tijesto i soda odvojeno. Učinite to vrlo lagano tako da se krema ne smrzne i vaš gaz se ne gubi sve svoje karbonizacije.
Možete koristiti pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Za pećnicu, zagrijte obje sastojke na laganoj vatri i gotovo se neprestano promiješajte. Ne želite da bilo koji sastojak dođe u kuhanje, samo treba zagrijati.
Ako koristite mikrovalnu, zagrijte ih u malim koracima. Trebalo bi potrajati manje od 2 minute za svaki sastojak.
Baš kao što frosty staklo poboljšava hladno iskustvo butterbeer, zagrijano staklo će stvoriti bolje toplo butterbeer. Koristite toplotno staklo poput irskog stakla za kavu ili šalicu za kavu. Dok zagrijavate svoje sastojke, napunite staklo vrlo vrućom vodom (voda za čaj s vodom radi sjajno) i pustite ga da se postavi. Prije ulijevanja pića, odbaci vodu i ostavi vam toplo staklo posluživanja.
Jednom kada se vaše sastojke i staklo grije, gradite piće istim postupkom opisanim gore za hladnu verziju.
Soda onda kuha!
Ako postoji vrijeme kada je odluka izlijevanja kritična, to je s butterbeerom. Vrlo je važno da ulijte soda, a zatim tijesto. Ako najprije pržite tijesto, dva sastojka odmah će se pjeniti dok soda pogađa kremu.
Ova pjena brzo će ispuniti staklo i nećete dobiti dovoljno sode. Neće se riješiti poput pjene na pivo ili soda. Umjesto toga, ostavit će vam se nešto poput pjene korijena piva s tekućinom soda ispod.
Ovo nije sasvim loše i ako slučajno izlimo iz reda, sve se ne gubi. Samo nećete imati napitak koji pije kao butterbeer za koji idemo. Ova kremasta, gazirana pjena je zapravo prilično ukusna i možda želite dodati kolač od sladoleda na vrhu i pretvoriti ovaj nesreći u iznenađenje desert.
Napravite Alkoholni Butterbeer
Ako ste raspoloženi za stvaranje alkoholičkoga butterbeera, imate mnogo mogućnosti i sve je jednostavno.
Ako će samo odrasle osobe piti, možete umjesto umaka zamijeniti dvije unce štapića od betona i pomiješati ga u tijesto.
Umjesto da skuži krema, možete staviti tekućinu izravno u staklo. Mnogi šećerni recepti za butterbeer dodaju pucanj rum i to je lijepa dopuna. Slatka vrhnja votka je još jedan dobar izbor.
Ipak, jedna od boljih opcija ima poticaj starom irskom piću koji je možda prvo nadahnuo JB Rowlingov butterbeer. Ovaj piće je kombinirao rastopljeni maslac s pivom, a ponekad i irski viski također je ušao u mješavinu.
To je viski koji bi napravio veliki dodatak vašem butterbeer jer će se suprotstaviti slatkoći pića i dati joj dobru, srdačnu pozadinu. Pokušajte to sami i dodajte 1 1/2-unca pucao vašeg omiljenog irskog viskija u soda prije nego što topping off sa tijesto.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 221 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Natrij | 143 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 2 g |