Ovo je jednostavna domaća veganska torta pita recept. To je brza, jednostavna, bez mlijeka i veganska inačica klasičnog receptora od buče, koristeći tofu kao vezivo umjesto jaja. Zvuči previše dobro da bude istinita, zar ne? Veganski kolač od bundeve s tofuom savršen je za vegansku zahvalnost ili Halloween, ali je dovoljno lako da se bacite kad god poželite kolač od bundeve.
Ako nikada niste pokušali napraviti torta s tofu kao bazom, ne bojte se. To je stvarno super jednostavno, super brzo i super ukusno, i vjerujete li to ili ne, zapravo uopće ne okusi tofu. Tofu služi samo kao baza za nošenje svih ostalih okusa, uključujući i bundeve, te one fantastične jabuke začina: đumbir, muškatni oraščić, cimet i vaniliju.
Pomaknite se prema dolje za više veganskih receptura od bundeve ili, za nešto doista impresivno, isprobajte ovaj veganski torta za kolače za savršeni veganski zahvalni desert.
Vidi također:
Što vam treba
- 3/4 funta
- svilenkastu tofu
- 1 16 oz. može bundeve kvas
- 1 1/2 tsp. mljeveno cimet
- 3/4 tsp. đumbir
- 1/2 tsp. muškatni oraščić
- 1/2 tsp. sol
- 1/3 šalice ulja
- 1 tsp. vanilija
- 1 šalicu smeđeg šećera
- 1 1/2 tbsp. melasa
- 1 prethodno napravljena pita
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Zatim stavite svilenkasti tofu i biftu u procesoru ili mješalicu za hranu i procesirajte do glatke. Zatim dodajte u zemlju cimet, đumbir, muškatni oraščić, sol, ulje, vaniliju, smeđi šećer i melase i ponovite postupak sve dok ne postane glatka.
- Ulijte ovu smjesu u pripremljenu pita (volim upotrijebiti korice graham crackera kupljenih u trgovini, budući da postoji mnogo veganskih marki).
- Pecite kolač od bundeve u pećnici jedan sat.
- Chill prije posluživanja i vrh s šlagom ili ne-mliječne šlagom po želji.
Nije li to bilo tako jednostavno kao što je obećao? I pričekajte dok ne okusite! Čini se da je previše dobro da bude istina!
Brzi savjet!
Ako se vaša biskvitica još ne čini čvrsto, smanjite temperaturu pećnice na oko 225 F, i ostavite ga još deset do petnaest minuta. Uklonite kolač, pustite da se lagano ohladi i stavite u hladnjak dok ne postane posve hladna. Zatim ga stavite u zamrzivač oko dvadeset minuta.
Savjet za recept: Koliko dugo su ti začini sjedili u stražnjem dijelu vašeg ormarića? Za najživlji okus koristite svježe začine. Možda je vrijeme da dođete u trgovinu i pokupite neki novi i svježi cimet, đumbir i muškatni oraščić.
Želite li pregledati još nekoliko recepata? Evo nekoliko veganskijih načina pripreme klasičnog pita od buče:
- Recept receptorske bundeve od vina
- Gluten-free Vegan Pumpkin Pie
- Kolača od buče s kestenima i pimentom
U potrazi za vegetarijanskim programima za večeru, uključujući vegetarijanske i veganske strane, gravies, nadjev i desert? Posjetite naš kompletan vodič za vegetarijanske zahvalnice .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 326 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrij | 517 mg |
| ugljikohidrati | 57 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 10 g |