Nema razloga za dodavanje glutena ili aditiva u kolač od bundeve, a to jednostavno jednostavno vegna receptura od pita od bundeve. Izrađen je samo s bundevom, sojinim mlijekom, uobičajenim začinima breskve, vanilije i malo kukuruznog škroba kako bi ga pomogli, ovo je desert koji svatko može uživati, bez obzira na njihove prehrambene sklonosti.
Kada je riječ o slavljenju blagdana i jedenju ukusne, tradicionalne hrane za udobnost koje dolaze s njima, imaju prehrambene ograničenja ne znači da ne možete uživati u njoj. Samo zato što slijedite vegansku i / ili glutenu prehranu ne znači da ne možete uživati u praznicima. Uostalom, obrok nije samo o puretini. S receptima kao što je ovaj, moguće je imati vegetarijanski gluten-free Thanksgiving potpuni sa svim svojim omiljenim hrana udobnosti.
Što vam treba
- 1 (15 unci) može bundeva
- 1 šalicu sojinog mlijeka
- 3/4 šalice šećera
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 2 čajne žličice začina od bundeve (vidi bilješke u nastavku)
- 1 pita od kvasca bez glutena
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 F.
- Dodaj sve sastojke zajedno. Polako se miješajte pri srednjoj brzini 3 do 4 minute.
- Ulijte u 9-inčnu koru bez kvasca i ispeći 15 minuta.
- Uključite pećnicu na 350 F. Peći još 45 do 50 minuta.
- Pusti cool.
- Rashladite 30 minuta prije posluživanja.
Bilješke:
- Začinsko pita od bundeve može se kupiti u prozoru začina većine prodavaonica prehrambenih namirnica, ali možete napraviti i svoj. Da biste to učinili, jednostavno kombinirati 3 žlice cimeta, 2 žličice đumbira, 2 žličice grožđanog oraščića, 1 1/2 žličice žitarice i 1 1/2 čajne žličice tjestene kuglice u maloj zdjeli, posudi ili spremištu i upotrijebite onoliko koliko Vaši omiljeni recepti zahtijevaju.
- Gotova gotova pita od krumpira bez glutena može se naći u nekim prodavaonicama prehrambenih namirnica, ali stvaranje vlastite je lako kao pita! Evo kako: Samo kombinirati skraćivanje od 1/2 šalice, 1 1/2 šalice rižinog brašna i 4 žlice hladne vode, uliti u kuglicu, a zatim se izvaditi u tanku, okruglu koru i staviti u vašu tortansku tortu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 168 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |