Tražite li nešto drugačije ove godine za svoj Desert zahvalnosti? Ili imate vegansku prijateljicu koja stvarno voli okuse bundeve začina? Pokušajte s ovim veganskim bundevnim tofu receptom za cheesecake! Vrlo je brz za pripremu (samo pomiješajte nekoliko jednostavnih sastojaka zajedno i ispeći), ali je praktički zajamčeno da impresionirate svoje prijatelje (i okusite nevjerojatne!).
Neki veganski recepti za kolač od sira oslanjaju se na tofu , a neki se oslanjaju na mliječni zamjenski sir. Ova jednostavna i domaća torta cheesecake recept koristi malo oboje, zajedno s konzerviranom bundom, šećerom i obiljem aromatičnih i ukusnih sjemenki za pad, uključujući đumbir, muškatni oraščić i cimet. Za koru možete upotrijebiti domaću vegansku graham crackerovu koru , ili, za nešto malo drugačije i dodatno hrskavo, isprobajte ovaj jednostavan veganski recept za koru od pita od granule .
Veganski kolač od janjetina s bundom i tofom izvrsno je za večernje zabave, za šalbu desertnog stolnog stolca za zahvalnosti, ili kao poseban pijesak za svaki dan. Za još jedan izgovor za stavljanje ovog veganskog kolača, zašto ne imati kolač od bundeve za rođendansku proslavu umjesto tradicionalnog rođendanskog kolača?
Ako još uvijek dobivate ideje i pregledavate recepte za vašu vegetarijansku večeru za Dan zahvalnosti , možda biste htjeli pogledati ovaj popis ideja za desertnu zahvalnicu za vegane za neke kreativne ideje (a ne da postoji ništa loše s uobičajenom pita od buče ili jabuke !).
Što vam treba
- 1 12 oz. paket
- svilenkastu tofu
- 1 8 oz. kontejner Tofutti veganski sir
- 1 šalica konzervirane bundeve
- 1 šalicu šećera
- 3 tbsp. brašno
- 1/2 tsp. đumbir
- 1/2 tsp. muškatni oraščić
- 1 tsp. cimet
- Dash sol
- 1/4 tsp. soda bikarbona
- 1 prethodna veganska pita
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 350F.
- Stavite svilenkasti tofu (izvadite vodu, naravno), ne-mliječni krem sir, konzerviranu bundu, šećer, brašno, đumbir, cimet od sapunice, sol i soda za pečenje u procesoru ili miješalici za hranu, sve dok ne postane glatka i kremasta. Vjerojatno ćete morati nekoliko puta zaustaviti i strugati strane, kako biste dobili sve dobro uklopljeno. Pobrinite se da nema komadića tofua ili veganskog kremskog sira na sve.
- Tijesto će biti debelo i kremasto. Ukusite ga i prilagodite ukus, ukoliko želite.
- Ulijte tijesto od kvasca u pripremljenu vegansku pita i ispecite u prethodno zagrijanoj peći 45 do 50 minuta.
- Nakon što ga izvadite iz pećnice, dopustite da se kolač od bundeve lagano ohladi, a zatim stavite u hladnjak.
- Vaša torta od sira od kvasca će se postaviti više na chilling, stoga ne brinite ako to izgleda pomalo vikati kada ga izvadite iz pećnice.
Savjet za recept: Ako vam se kolač odrezak malo pomakne i zabrinuti ste za rezanje, možete ga staviti u zamrzivač oko deset do dvadeset minuta prije posluživanja, samo da biste lakše rezati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 158 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrij | 190 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |