Recepti punjenih kupusa

Pripremljeni recepti za kupus jelovnici postoje u svakoj etničkoj kuhinji i smatraju se udobnom hranom na najvišoj razini. Neki su strogo vegetarijanci napunjeni sokom od heljde , ječma ili proso, dok drugi imaju govedinu, janjetinu ili svinjetinu ili kombinaciju svih triju.

Upotrebom repe ili drugih listova povrća ili lišća grožđa umjesto kupusa također je čest kod slavenskih, grčkih, talijanskih, srednjoistočnih, azijskih i drugih kuhinja. Sigurno je reći da možete imati punjeni kupus svaki dan za mjesec dana bez ponovljene recepture.

• 01 od 21

  Recept s bugarskim punjenim kupusom (Sarmi)

  Ovaj bugarski recept za napitke za šlag ili sarmi načinjen je od teletine, svinjetine, mrkve, soka od rajčice i umakom od jogurta i paprike.

• 02 od 21

  Hrvatski hranjeni kupus (Sarma) recept

  Ovaj recept za hrvatski punjeni kupus ili sarma čini dovoljno za publiku i budući da su još bolji sljedeći dan i dan poslije, imat ćete ukusne ostatke! Oni također zamrznuti dobro kuhani ili uncooked.

• 03 od 21

  Češki pečeni kupus (Holubky) recept

  Ovaj recept za češki punjeni kupus ili holubky koristi mljevenu govedinu i svinjetinu, rižu, sok od rajčice i papriku.

• 04 od 21

  Recepti Mađarske punjene kupusa (Toltott Kaposzta)

  Ovi mađarski kotlići ( toltott koposzta ) izrađeni su od svinjskog mljevenog mesa, goveđeg mesa, odresane svinjske paštete , kiseli kupus i svježeg kupusa. Više tradicionalnih recepata bi se napravili s cijelim soured kupus glave poput kiseli kupus .

• 05 od 21

  Židovski napuknuti kupus (Holishkes) recept

  Ovo Ashkenazi (istočnoeuropski) židovski punjeni kupusni recept ili holishkes tradicionalno je jelo za Sukkot, festival žetve u jesen, no uživa ga tijekom cijele godine od strane židovskih zajednica u Europi, Sjedinjenim Državama i Bliskom Istoku. Ovaj recept ima slatko kiselo umak s grožđicama.

• 06 od 21

  Kosher janjetina-punjena kupus recept

  Ovaj košer punjeni kupus recept značajke janjetina, Arborio riža, Savoy kupus , i pikantni rajčica umak.

• 07 od 21

  Litavski punjeni kupus (Balandeliai) recept

  Ovaj recept za litavski punjeni kupus poznat je kao balandeliai ili "mali golubovi". Ovo jelo je uobičajeno u čitavoj Istočnoj Europi, a recept se razlikuje od zemlje do zemlje, od regije do regije i od obitelji do obitelji.

• 08 od 21

  Poljski punjeni kupus (Gołąbki) recept

  Punjena kupus za kupus ili gołąbki , što znači "mali golubovi", su epitom poljske hrane. Svinjetina i govedina pomiješana s rižom, ječmom ili heljdenjem grožđa smjestili su se u listi kupusa, kotrljeni i kuhani u pećnici ili na pećnici dok se ne natječu.

  Slijedite ove korake za izradu gołąbki . Za drugačiju spin na poljskom "svinja u deku", pokušajte gołąbki s umakom od rajčice i ovaj unstuffed recept kupusa .

• 09 od 21

  Poljski cjeloviti kupus (Kapusta Faszerowana) recept

  Volim ovu spin na tradicionalnom punjen kupus ili gołąbki na poljskom. Punjena cijela glava može se poslužiti tako da ga rezanje u klinove popraćeno umakom od ružmarina.

• 10 od 21

  Rumunjski punjeni kupus (Sarmale) recept

  Ovaj recept za rumunjski punjeni kupus ili sarmale može se uživati ​​tijekom cijele godine u Rumunjskoj, ali osobito za blagdane poput Božića i Uskrsa.

• 11 od 21

  Ruski punjeni kupus (Golubtsi ili Golubtsy) recept

  Ove ruske punjene kupole , poznate kao golubtsi ili golubtsy , izrađene su od mlina, mrkve i svinjskog soka, napped od umak od rajčice za kiselog vrhnja i pečene u pećnici.

• 12 od 21

  Srpski punjeni kupus (Sarma) recept

  Sarma je srpska inačica punjenog kupusa. Neki srpski kuhari koriste uvezene ili domaće cijele glave kupusnog kupusa (kiseli kupus) poznat kao kiseli kupus pri izradi srame. Usporedite ovaj recept sa Srpski sarm recept # 1 i srbijanski vegetarijanski ili posna sarma recept .

• 13 od 21

  Slovački popunjeni kupus (Holubky ili Halupki) recept

  Ovaj recept za slovački punjeni kupus, poznat i kao holubky ili halupki , napravljen je od mljevenog mesa i svinjetine, kiselog kupusa, paprike i umaka od rajčice.

• 14 od 21

  Češki / slovački recept za kuhanje tava od punog kupusa (Holubky)

  Ovaj recept za češki / slovački punjeni kupus ili holubky koristi mljevenu govedinu i svinjetinu, rižu, juhu od rajčice konzervirane, neukusan kiseli kupus, a kuha se u tlačnoj peći, tako da je brz. Umjesto korištenja juhe od rajčice, možete koristiti niski natrijev V8 sok ili umak od rajčice.

• 15 od 21

  Recept slovenskog punjenog kupusa (Sarma s Kislim Zeljem)

  Ovaj recept za slovenski punjeni kupus ili sarma s kislim zeljem napravljen je od svinjetine i govedine, riže, kiseli kupus, soka od rajčice i kostiju svinjskog mesa.

• 16 od 21

  Recept ukusnog kupusa (Holubtsi)

  Ukrajinski punjeni kupus poznat je kao holubtsi , što doslovno znači "sitne golubove". Punjenje se jako razlikuje i može biti bez mesa ili sadržavati bilo koju kombinaciju mesa, povrća i žitarica.

  Omot može biti različito kupus, rep, salata ili špinat i čak i listovi grožđa u vinogradima Ukrajine.

• 17 od 21

  Kramarczukov ukrajinski recept za kupus (Holubtsi)

  Ovaj recept od Kramarczukova Delija u Minneapolisu za ukrajinski holubts može se napraviti s mesnim ili vegetarijanskim punjenjem i koristi se od umak od kremastih rajčica.

• 18 od 21

  Grčki hranjeni kupus (Lahanodolmathes) recept

  Punjeni kupus s mljevenim govedinom i rižom pokriven je tradicionalnim umakom od jaja i limuna ( avgolemono ) u ovom grčkom receptu za punjeni kupus poznat kao Lahanodolmathes .

  Grci vjeruju da najbolji kupus može biti pronađen nakon prvog mraza, pa su sve inačice punog kupusa zimske omiljene. Punjena lista grožđa ili su popularna tijekom cijele godine jer ih se može sačuvati.

• 19 od 21

  Recepti njemačkog popunjenog kupusa (Kohlrouladen)

  Ovaj recept za njemački punjeni kupus napravljen je od mljevenog govedine, a ako želite više začina, upotrijebite umak od mesa, umak ili umak od rajčice.

• 20 od 21

  Zauzeta kuharica punjena kupus recept

  Ovaj recept je savršen za zauzet kuhare. Smeđa riža i senf Dijona stavljaju drugačiju spin na ovaj komfor-hrana klasik.

• 21 od 21

  Talijanski talijanski kupus (Cavolo Ripieno) recept

  Ovaj recept za talijanski punjeni kupus traži savoy kupus, soja umak (tajni sastojak) i umak. Ovaj talijanski recept za kupus s kestenjima i kobasicama još je jednostavniji jer su listovi kupusa punjeni dok su još uvijek pričvršćeni na stabljiku!