Recept za punjeni cijeli kupus punjen mljevenim govedinom i rižom i preliven sijevom i juhu od rajčice.
Što vam treba
- 1 veliki glavni kupus
- 1 funta lean
- mljevena junetina
- 1 šalica ribanog Cheddar sira
- 1/2 šalica luka (sjeckani)
- 1 šalica riže za kuhanje riže (nekuhana)
- 2 limenke kondenzirala juhu od rajčice
- Sol i papar ukusan
- 1/2 šalice vode
Kako napraviti
- Izreži središte od kupusa; s nožem, izrezati šupljinu dovoljno veliku da drži meso i rižu smjesu.
- Pomiješajte mljevenu govedinu, luk, rižu, jednu juhu, sol i papar, kockajući celer, zajedno s preostalim kupusom (ne jezgrom).
- Stavite glavu kupusa u veliku okruglu posudu s 1/2 šalice vode na dnu.
- Napunite kupus s mesnim mješavinama; pokrijte i ispeći 1 1/2 sata na 350 F.
- Temeljite sir sa preostalim 1 komadom juhe od rajčice.
- Izvadite poklopac iz tanjura i sipajte juhu smjesu preko glave kupusa.
- Povratak je otkrio u pećnici 15 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 385 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrij | 316 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 27 g |