Najbolji jeftini rezovi mesa

01 od 10

Odrezak od oraha

Skupni mesni proizvodi obično su oni koji su nježni i mogu se kuhati brzo i jednostavno. To ne znači da ne možete stvoriti veliki obrok s rez koji košta manje ipak. Roštilj i roštilj vam omogućuju da kuhate ove manje skupo rezove i napravite nešto bolje od većine restorana koji mogu izaći. Ispod smo nabavili popis od 10 rezova mesa koje su idealne za roštilj ili pušač i su troškovno učinkovite, ali ipak čine za veliki cookout.

Najprije na našem popisu su odrezani sokovi . Oni su izvrsna alternativa skupljim odrescima, a odrezak od oraha je najbolji od ovog prvobitnog rezanja. Pazite da razgovarate sa svojim mesarom, tako da ste sigurni u ono što dobivate. Chuck steakovi nisu toliko nježni kao i njihovi skuplji rođaci te će imati koristi od dobre marinade. To će meso učiniti više natječajem, tako da nećete primijetiti da se spasiš neki novac. Također, izbjegavajte prekomjerno kuhanje odrezaka. Oni su savršeni u srednjoj rijetkoj , ali čvrsti u dobrom stanju bez obzira na to kako se pripremate prije nego što padne na roštilj.

02 od 10

Piletina

Piletina je izvrstan izbor za bilo koji cookout. Jeftin, svestran i jednostavan za pripremu, piletina je uvijek omiljena . Tajna za uštedu novca pri kupnji piletine je izbjegavanje pre-rezanih komada, poput pripremljenog, bez kože, bez piletine. Umjesto toga, s malom praksom možete jednostavno rezati cijelu piletinu i uštedjeti nešto novca. Uzmite one komade i bacajte ih na roštilj na srednjoj vatri, četkom na nekom umaku od roštilja , a vi imate veliki obrok.

03 od 10

rebra

Bez obzira jesu li govedina ili svinjetina, rebra su jeftino rješenje za bilo koji cookout i nešto što svi vole. Tajna svakog rebra je da ga kuhamo nisko i polako tako da dobijete nježno meso i izvrstan okus. Kada kupujete za rebra, potražite one koje imaju puno mesa i malu količinu masti. Mast će zadržati meso vlažnom dok kuha, ali ne plaćaju prekomjerne količine masti. Najmanje polovica težine rebra je kost, tako da uzmite manje kosti za cijenu, ako je možete pronaći. Povećajte meso i iskoristite svoj novac.

• BBQ rebara na pušačima
• Riba od goveđeg mesa
• Rešetke za roštiljanje na plinskom roštilju
• Rešetke za roštiljanje na ugljen roštilj

04 od 10

hamburgeri

Hamburgeri su najpopularnija hrana koja će pogoditi roštilj i iz vrlo dobrog razloga, gotovo svi uživaju u njima. Bilo da imate standardni burger patty , ili želite dodati cheesy iznenađenje , većina gostiju su pogodna za dobar, sočan burger. Ne povrijedi da neće ni razbiti banku.

Čini se da danas ljudi dolaze sa stotinama načina za izradu boljeg hamburgera. Bez obzira na način na koji ga krišite, preporučujemo da započnete svoj hamburger odabirom svježeg mljevenog goveda , što je manje moguće i izbjegavajte pretjerivanje debelih hamburgera . Možda zvuči kao dobra ideja za stvaranje debelih hamburgera, ali debeli hamburgeri zahtijevaju duže vrijeme kuhanja, što znači hamburger za sušenje. Također, možete produžiti svoju zemlju meso dalje stvaranjem patty koji odgovara vašem peku, a ne oka.

05 od 10

Hot Dogs

Mnogi cookouts sadrže hranu za odrasle i nešto za djecu. U pravilu djeca dobivaju hot dogove . Jedan od razloga je da djeca vole hot dogove, a druga je da su jeftini. Naravno, hot-dogovi su mnogo više nego samo tretira za djecu. Vrući psi čine veliku hranu za bilo koji cookout i izvrstan način za uštedu novca. Mnogo toga možete potrošiti na vrućim psima ovih dana jer su mnogi ljudi izronili sa svim vrstama specijalnih pasa i kobasica, ali možete mudro shopirati i poslužiti traženjem nešto u sredini, a zatim postaviti bar za pranje kako bi se haljina psa na bilo koji način želite. Skupni vrući psi na deli brojaču su izvrsni, ali tako su i mnogi od onih u hladnjaku.

06 od 10

Ravni pilići

Ove su odreske, odrezak od grudica, odrezak od suknje i šećerna odrezana bili toliko jeftini da su ih mesari koristili za mljevenu govedinu. Tijekom godina postali su popularni za mnoga jela i cijena je porasla tako da nisu tako ekonomični kao što su nekoć bili. Ono što čini te rezove je dobar posao je ono što možete učiniti s njima. Budući da su to teže odrezivanje mesa, vaš najbolji kladiti se je za mariniranje, roštilj i krišku. Poslužite ove jela na rižu ili tjestenini, kao fajitas , u tacos ili u drugim jelima. To se proteže od mesa koji objeduje za mnoge od manjeg mesa.

07 od 10

Svinja ramena

Svinjski rame , uglavnom podijeljene između piknik pečenja i Boston stražnjica , među najjeftinijim su od svinjetine. Naravno, tajna okretanja teških svinjetina u divan obrok jest da ih dimaju polagano i pretvorit će ih u roštilj izvučen svinjetinu . Ovo je jedan od najpopularnijih vrsta roštilja i stoljećima je bio glavni izvor američke kuhinje. Razlog tome je zbog toga što to nije samo jeftin rez mesa nego jeftin način za pripremu. Nakon što se svinjetina puši i povuče, stavite je na jeftine bijele krušne kolače i imate savršeni sendvič.

08 od 10

Prsa

Untrimmed Govedina govedine je i dalje jedan od najmanje skupih rezova govedine koju možete kupiti. Naravno, nakon što ga kuhate (nisko i sporo) dobit ćete samo polovicu težine u mesu, ali malo je toga bolje od roštilja . Za to će vam svakako trebati pušač i puno vremena da ga puše . Prilikom odabira dobrog goveđeg mesa potražite onoga s dobrim slojem masnoća, ali ne previše debelim. Mast je od vitalnog značaja za dobro pušeno prženje, ali prekomjerna količina je samo gubitak novca. Pažljivo proučite prženje kako biste dobili ono što želite. Često pohranjuje samo nekoliko grudica ispred ispred. Razgovarajte s mesarom i zamolite da vidite što ima u leđima ako ne možete pronaći prsnu košulju koja odgovara vašim potrebama.

09 od 10

purica

Izvan blagdana, turska je u velikoj mjeri zanemarena. Ovo je nesretno. Turska je ekonomski način za hranjenje mnogih ljudi i postoji toliko mnogo načina na koje ga možete pripremiti, kao što je prženje puretine prije kuhanja. Kao i kod piletine, dobivate bolju ponudu za kupnju cijele purice i rezanje (ako to želite). Turska prsa imaju tendenciju da budu prilično skupe relativno, ali druge rezove poput bedara mogu biti mnogo razumnije. Potražite svježu puretinu, a ne one pune kemikalija.

10 od 10

Janjeća grudi

Janjetina je divno meso za roštilj. Nažalost, dobru janjetinu može biti teško naći i skupo. Janjetina je izrezana od reznog dijela janjetine. Iako ne sadrži mnogo željeni stalak janjetine , ima dobro meso koje je vrlo okusno. Tipično možete dobiti ribe od janjadi (ponekad zvane Denver Ribs) ili jabučne ribe. To mogu biti teške rezove. Počnite s jakim marinadom , stavljajući sok od limuna kao kiselinu. To će natjerati meso i smanjiti ponekad jaki okus janjetine. Neka janjetina sjedi u ovoj marinadi nekoliko sati prije kuhanja. Ako radite s relativno tankim komadom, kuhajte ga vruće i brzo, pokušavajući ne previše kuhati. Ako imate deblji rez, lagano idite i neizravno pokrijte.