Ovi ukusni datum kvadrata izrađeni su od mrvice zobene kore i velikodušnim datumom punjenja.
Datumi možda nisu prvi plod koji dolazi u obzir kada mislite desert, ali ovi zobeni crusted kvadrati će promijeniti vaš um!
Većina ljudi povezuje datume - koji su visoki u topljivim vlaknima - sa svojim brojnim probavnim tragovima, ali to nije sve ovo malo voće dobro. Oni su također bogati vitaminima i mineralima. Neke od mogućih prednosti datuma uključuju pomaganje u borbi protiv osteoporoze doprinosom ukupnom zdravlju kostiju. Budući da datumi pomažu tijelu da se osjećaju puni brže od mnogih drugih namirnica koje se često koriste prilikom prekida brzine kako bi se izbjeglo prejedanje. To čini datume veliku hranu za one koji žele gledati njihovu težinu bez žrtvovanja okusa.
Povezani recept: Date Skillet kolačići s hrskavom rižom žitarica i kokos
Što vam treba
- 3/4 šalice maslaca
- 1 šalicu svijetlosmeđeg šećera (čvrsto pakiran)
- 1 3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica soli
- 1/2 čajnu žličicu sode
- 1 1/2 šalice zobi od riže (nečiste)
- Za popunjavanje:
- 1 1/2 funti datumi (sjeckani)
- 1/3 šalice šećera
- 1 1/2 šalice vode
- 1 čajnu žličicu vanilije
Kako napraviti
- Stavite datume, 1/3 šalice šećera, vode i vanilije u srednju tavu. Donesite kuhati. Smanjite toplinu i pirjati 10 do 12 minuta, često miješajući. Izvadite iz vrućine i promiješajte vanilije. Pustite smjesu da se ohladi 5 do 10 minuta dok pripremate koru.
- Zagrijte pećnicu na 375 ° C. Lagano maski 13 x 9x2 inčni tava za pečenje.
- Krem maslac i smeđi šećer zajedno do svjetla i pahuljasto. Kombinirajte brašno, sol i soda; dobro promiješati. Dodajte smjesu brašna u smjesu s kremom. Dobro promiješajte. Umiješajte u zobi, dobro se uklapajte.
- Patite oko pola smjese (oko 2 1/2 šalice ili 13 unci) u pripremljenu posudu za pečenje; širiti se s punjenjem datuma i ravnomjerno posipati preostalom smjesom kora. Sa svojom rukom lagano prigušite gornji sloj korica. Pecite na 375 ° C tijekom otprilike 25 do 30 minuta, ili dok ne zasušite.
- Izrežite u rešetkama dok je još toplo; pustiti da se ohladi i izvadi iz posude. Izrađuje 32 do 36 datumskih kvadrata ili traka, ovisno o veličini.
* Za manje datum punjenja, koristiti 1 kilograma datuma i 1/4 šalice šećera s oko 1 1/4 šalice vode i istu količinu vanilije.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 105 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 59 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |