Ovo je obiteljska omiljena lasagna, i zasigurno će biti hit sa svojom obitelji. Recept je napravljen s talijanskom kobasicom i umakom od rajčice i mozzarella. Vrlo jednostavno i ukusno.
Koristite slatku ili blagu talijansku kobasicu u receptu. Za ljepljivu lazu upotrijebite vruću talijansku kobasicu. Ako želite, slobodno napravite lazanje s mljevenim govedinom ili mljevenom puretinom.
Vidi također
Šparoge Lasagne Roll Ups
Lazanje s umakom od mesa
Što vam treba
- 1 funta masivna talijanski kobasica (uklonite crijevo)
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 1 mogu (14.5 unce) rajčice
- 2 žličice sušenog bosiljka
- 1 žličica suhe oregano
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 2 limenke tijesto od rajčice (6 unci svaka)
- 10 unci lazanje rezanci (10 do 12 lasagne rezanci)
- 3 šalice ricotta sira
- 1/3 šalice ribane
- Parmezanski sir
- 4 žlice svježeg nasjeckanog peršina
- 2 velika jaja
- 1 žličice soli
- 1/2 žličice papra
Kako napraviti
- Smeđa kobasica polako; isušiti višak masnoće. Dodajte češnjak, rajčicu, bosiljak, origano, 1 1/2 čajne žličice soli i tijesto od rajčice.
- Kuhajte, neotkriveni, 30 minuta, dodajte malo vode ako je previše gusta.
- Kuhajte lazanje tjestenine u kipućoj slanoj vodi prema uputama pakiranja. U zdjelu, kombinirajte ricotta sir, parmezanski sir, peršin, jaja, 1 čajna žličica soli i papar.
- Stavite sloj tjestenina na dno posude za pečenje od 9 do 13 inča ili laznu posudu.
- Pokrijte slatki sloj s slojem mozzarelnog sira, a zatim žlicom polovice ricotta mješavine preko mozzarelle. Žlica polovice umaka od mesa preko ricotta sira. Ponovite slojeve, završavajući s mozzarelnim sirom.
- Pecite 30 do 40 minuta u pećnici 375 F.
- Dopustite receptu od lasagne da biste postavili nekoliko minuta prije posluživanja.
Savjeti i varijacije
- Zamijenite rajčicu, bosiljak, origano, sol i paradajz tijesto s velikim staklenjem od špageta umak.
- Saute 1/2 šalice sjeckani luk i 1/4 šalice sjeckani paprika s talijanskom kobasicom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 405 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 183 mg |
| Natrij | 1,404 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 26 g |