Tradicionalni njemački božićni recepti za kolače, piće i ukradene
Donesite čaroliju njemačkog božića u svoj dom s ovom zbirkom njemačkih recepata i njemačkih tradicija.
Neki od tih recepata su tradicionalni, a neki su noviji, ali sve su poznati Nijemcima posvuda.
Uredio Lora Wiley-Lennartz.
01 od 07
Spicy njemački božićni kolačić recepti
Springerle. Getty Images Božićno pečenje u Njemačkoj počinje rano i proteže se kroz Nove godine. Mnoge tradicionalne pečene robe mogu se naći samo tijekom božićne sezone.
Napravljene su s mirisima koji se obično ne koriste u drugim doba godine. To je datum kad su začini dragocjena roba nedostupna za većinu ljudi i koristili se rijetko za posebne prigode.
Uobičajeni božićni začini uključuju cimet, kardamom, češnja, papar i piment. Cimet je tako blisko povezan s Božićem, da njegov miris uzrokuje Nijemce da kažu, "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Ovdje je miris Božića!)
02 od 07
Slatki njemački božićni kolačići
Njemački kineski listovi cimeta i vanilije. Getty Images Nuts se koristi široko u njemačkom pečenje, posebno u vrijeme Božića. Marzipan i bademi, naravno, omiljeni su sastojci, ali i svježi lješnjaci su popularni. Pecans su izvorni na sjevernoameričkom kontinentu i manje su poznati, a orasi se upotrebljavaju samo kad se želi gorka bilješka.
03 od 07
Recepti njemačkog božićnog kolačića
Kako napraviti crne i bijele Checkerboard kolačiće. J.McGavin Gotovo svaki kuhar ima sastojke za šećerne kekse. Ovi kolačići kolačića su varijacije šećernih kolačića. Jednostavan ili zamršen, šećerni kolačići su pekarnica i voljeni od gotovo svih.
04 od 07
Ispunjeni njemački božićni kolačići
Claire Cohen Od lijepih Linzera do divljih vrsta palaca, ovi kolačići zauzimaju malo više posla, ali izgledaju lijepo na božićnom kolačiću. Također su puno zabavnije jesti. Slijedom toga, ove pekmeze i hranjive napitke ispunjene Nutellom teško se održavaju.
05 od 07
Njemački božićni ukradeni i kruhovi recepti
Njemački božićni stalj. Getty Images Kolače pečene tijekom ove sezone su namjerno suhe pa će trajati neko vrijeme. Često su ukvasani s kvascem i nisu tako slatki kao kolačići, ali dobro se slažu sa šalicom vrućeg čaja. Stollen, napose, ispunjen je orasima i grožđicama, simbolima bogatstva u ranijim godinama. Marzipan-stuffed stollen također je popularan.
06 od 07
Recepti njemačke božićne vruće piće
Njemački Gluwein. Getty Images Bilo kada je dobar trenutak za ta grijaća pića, ali zimi su posebno prikladne.
07 od 07
Napravite njemačku kuharicu za pse (Lebkuchenhaus) za Božić
Kuća od medenjaka. Getty Images Gingerbread kuće su vrlo popularne i traju dugo nakon što su napravljene. Slijedite ove korak-po-korak upute za svoju kuću. Potrebno će vam dva ili vise dana kako bi napravili, tako da biste mogli očistiti prostor i držati kućne ljubimce.