Dajte svoj dan uvećanje ovih visokih proteina za vegetarijance

Budući da meso nije dio vegetarijanske i veganske prehrane, mnogi ljudi koji jedu na ovaj način imaju zabrinutost da neće dobiti dovoljno proteina. No, nema razloga za zabrinutost - vegetarijanci i vegani mogu lako dobiti dovoljno proteina u svojoj prehrani bez mesa, a možda ih već već rade, a da ni ne pokušavaju.

Uključivanjem tofu, quinoa, oraha i graha u svoj vegetarijanski ili veganski recept odmah ćete povećati bjelančevinu u zdjelici i stvoriti obrok za punjenje. Od doručka do ručka do večere, postoji niz recepata kako bi jela bila zanimljiva, a ostavljajući vas osjećao zadovoljnim.

• 01 od 20

  Maple Cinnamon Doručak Quinoa

  Doručak je izvrstan obrok za dobivanje proteina za taj dan - tko ne treba poticaj ujutro? Ova utješna topla žitarica je začinjena javorom i cimetom i okrnjena grožđicama koje vam mogu podsjećati (ili djecu) svoje omiljene instant zobene pahuljice. Napravljeno s quinoa umjesto zob, ovaj doručak ima oko 30 posto više proteina od tradicionalnih zobenih pahuljica. Velika upotreba za ostatak quinoa ili quinoa pahuljice ako ste u žurbi. Slobodno dodajte bobice ili druge voće po želji.

• 02 od 20

  Veganski tofu šibati s špinatom

  Ova jela za doručak, slična omletu od špinata, imaju malo umami (jedna od kategorija okusa opisana kao ukusna), dajući mu neočekivano, ali ukusno završiti. Rajčica, češnjak, gljive i špinat su sauteed do tender, tofua je dodano, a zatim sve je drizzled s malo soje umak i sok od limuna. S 10 grama proteina u posluživanju tofu, ova jela svakako će vam dati energiju za početak vašeg dana.

• 03 od 20

  Vegetarijanski doručak

  Samo zato što ne jedete meso ne znači da ne možete ponovo stvoriti jelo s okusima kobasice. Korištenjem vegetarijanske zamjenske kobasice, ne samo da imate jelo s tradicionalnim ukusom kobasica, već i onom koja je visoko u bjelančevinama. Planirajte započeti recept noćas pa tako mješavina kobasica, nadomjestaka jaja , sojino mlijeko, zapečeni luk i sir od soje mogu se odmarati i spojiti zajedno.

• 04 od 20

  Veganski Apple palačinke

  Ne samo da su ove palačinke flavorful i ukusna, ali oni također imaju dodatni bonus od zdravije od tradicionalnih flapjacks! Sojino mlijeko, tofu i pecans dodaju protein u recept, dok jabuke donose zdrave doze vlakana i vitamina C. Jednostavno pomiješajte sastojke, prelijte na vruću rešetku i uživajte.

• 05 od 20

  Vegetarijanska Protein Shake

  Ovdje nećete naći nikakav proteinski prah, ali ćete i dalje dobiti povećanje proteina - a to je zbog bijelih grahova koji se miješaju s sokom od ananasa, voćnim jogurta, jagodama , medom, đumbirom i muškim sapunom. S blagom okusom graha nećete ni otkriti da su tamo.

• 06 od 20

  Vegetarijanska Tabbouleh salata s Edamama

  Ova salata je napunjena proteinima iz bulgarne pšenice, edamame i slanutka. Edamame daje živahnu boju i prekrasnu teksturu, a pesto , sok od limuna i peršin donose svježi okus ovom mediteranskom jelu. Začinjena rajčicom, zelenim lukom i feta sirom, ovo jelo je lijepo gledati i zadovoljiti se jesti. Poslužite pored ili unutar džepova pita.

• 07 od 20

  Veganska salata od bijelog graha

  Šarene i svježe, ova grah i salata od povrća imaju okuse češnjaka, luka, peršina , sok od limuna i ocat crvenog vina, što ga čini idealnim za ljetnu kuhinju. Svaka vrsta bijelog graha će raditi, ili možete zamijeniti slanutak ako vam se sviđa. Izvrsna alternativa tradicionalnoj salata od tri graha!

• 08 od 20

  Quinoa salata s pecansima i svježim mentom

  Fluffy quinoa i crunchy pecans - dva izvrsna izvora proteina - rade zajedno kako bi stvorili komplementarnu teksturu u ovoj osvježenoj salati. Menta i peršin donose boju i svježinu dok sok od limuna doda malo zinga. Savršeno za ručak na toplom ljetnom danu.

• 09 od 20

  Vegetarijanska crna grah i Hummus Wrap

  Dobivate dvostruku dozu bjelančevina u ovom zdravom i ukusnom omotaču - najprije iz pečenog humusa, a zatim iz crnih graha. Povrće kao što su gljive i kukuruz dodati teksturu i prehranu, dok poblano papar donosi malo smokiness na recept.

• 10 od 20

  Veganska Tempeh "Piletina" salata

  Tempeh je proizvod soje koji pršti s proteinima na 18 grama po obroku. Kad se kuha i kombinira s veganskim mayom, sokom od limuna, lukom, celerom, svježim peršinom i curry prahom, postaje salata dostojna da bude poslužena u dame ručku. Stavite kolač na krevet salate, na polju avokada, ili između hrskavog svitka.

• 11 od 20

  Crni grah i slatki krumpir

  Za okretanje na tradicionalnom chili, probajte ovu srdačnu, vegansku i gluten-free verziju. Slast slatkog krumpira ugodan je kontrapunkt crvenom papriku, kuminu i prahu od čilija. Crne grah daje lijepu teksturu i dobru dozu proteina, čineći zadovoljavajuću grickalicu koju cijela obitelj može voljeti.

• 12 od 20

  Vegetarijanska lenticena juha

  Uvijek je dobro imati recept od juhe od leće ispod pojasa. Ova zdrava i okusna inačica nije samo vegetarijanska, već i niska u kalorijama, masti i glutena, tako savršena za cijelu obitelj! Lencice su visoko u bjelančevinama i čine utješnu juhu s malo vrećice.

• 13 od 20

  Vegetarijanska indijska žuta split graška Dal

  U indijskoj kuhinji, dal je recept koji uključuje grašak ili leća. Ova začinjena juha sadrži zrnasti grašak, koji su ne samo visoki u bjelančevini, već i prilično ukomponirani u juhu. Podijeljeni grašci kuhani su u vodi ili juhu zajedno s kurkuma i cayenne, a zatim prelijeni s lukom koji je ušiven u kumin i češanj, stvarajući zdravo i vrlo okusno jelo.

• 14 od 20

  Vegetarijanska meksička taverna

  Čak i ako niste vegetarijanac, želite probati ovaj jelo od tortila u obliku pite. Začinjeni crni grašci i sir su slojeviti između tortila i onda pečeni do gnjeva i vruće. Kad se nadovezuje rajčica, masline, avokado i kiselo vrhnje, ovo visoko proteinsko jelo je srdačno, hranjivo i dovoljno zadovoljavajuće čak i za mesa za stolom.

• 15 od 20

  Lozanke od špinata od veganskog kruška

  Ne samo da je ova lasagna bogata proteinima, vitaminima i mineralima, već i kuha u limunu! Tofua (svilenkasta i čvrsta) uklopljena je sojinim mlijekom i začinima, stvarajući smjesu sličnu kombinaciji ricotte i jaja korištenog u tradicionalnoj lazanju. Špinat je presavijen u smjesu tofua, a zatim slojevite umakom od rajčice i rezancima u sporom štednjaku. Šest ili toliko sati kasnije, veganska lazanja!

• 16 od 20

  Veganski slatki i kiseli Tempeh

  Ako ste se morali odreći kineskog odstupanja od postaje vegan, ovaj recept je za vas! Visoko proteinski tempeh pridružuje ananasu i papriku u azijskom nadraženom slatkom i kiselom umaku od soje, soka od ananasa, octa, smeđeg šećera i kukuruznog škroba. Sve što trebate je riža i set štapića.

• 17 od 20

  Crni grah hamburgera

  Uzmite svoj hamburger s tim crnim grahom hamburgere prepunim bjelančevina. Pirezeni grah kombinira se sa zapečenim lukom, začinima, razbijenim svježim kruhom i malo brašna, a zatim se formiraju u šlagove. To se možda neće držati dobro ako se stavlja na roštilj (možete staviti komad folije ispod), pa je pan-frying je najbolje. Stavite na roštilju sjemena i dodajte svoje omiljene okuse.

• 18 od 20

  Jednostavno meso "meso"

  Ako imate želju za udobnošću hrane, ovaj vegetarijanski "mesni" list sigurno će biti lijek. Zamjenska mješavina mljevenog mesa nalazi se na mjestu gdje ćete naći bjelančevinu, a kada se pomiješaju s lukom, češnjakom, paprikom, začinima, ketchupom, suhom gorušom, smeđim šećerom, kao i zobene pahuljice i muškatni oraščić, to može biti najbolji "meso" kolač koji ste ikad kušali.

• 19 od 20

  Veganska trostruka tjestenina s umakom od kremastog špinata

  Ovo jelo od tjestenine je srdačno, hranjivo i pakira proteinsku bušotinu. Mornarica i grah zajedno s chickpeas peći s lukom, češnjaka, paprike i rajčice, onda je ova mješavina u kombinaciji s kuhanom tjesteninom. Sve se gura u kremastom umaku od špinata načinjenim sojinim mlijekom.

• 20 od 20

  Kid-friendly Vegan Tofu Nuggets

  Vaša djeca možda čak i ne shvaćaju da jedu tofu, a to izgledaju i okusi tako slični piletini, a kada nudite izbor umaka, svi se mogu prevariti. Možete pržiti ili peći peći ove nuggets ovisno o tome kako zdravi želite da ih.