Meksički lonac koji se ponekad zove torta tortila ili tortilarna tava jednostavno je nekoliko meksičkih sastojaka slojevitih između tortila (slično slojevitom lasagne), zatim pečenu u pećnici. Zvuči dobro? Nastavi čitati!
Ovaj vegetarijanski recept mješovitog lonca je vegetarijanska posuda s jednim jelima savršena za one veće noći. Možete dobiti ovaj bezmesni vegetarijanski enchilada pečeni meksički lonac u pećnici za samo nekoliko minuta. Nemojte se prevariti po donekle dugoj listi sastojaka. Sve što trebate učiniti je postaviti nekoliko tortila od kukuruza u tavu ili pečenje, pokriti ga grahom (i nekim povrćem sauteed) i sirom, i ponoviti, baš kao i napraviti lazanje. Ukrasi su sveobuhvatni.
Jednostavan meksički nadahnuti obrok cijele obitelji će uživati, i, jer ovaj recept čini vrlo malo, možete planirati da ostatak.
Recept je zahvalan Bushovom grahu.
Što vam treba
- 2 šalice sjeckani luk, svježi ili smrznuti
- 1 1/2 šalice sjeckane crvene paprike, svježe ili smrznute
- 2
- češnjaka , mljeveno
- 3/4 šalice salse
- 2 žličice žvakaće zemlje
- 2 15,8 unca limenke crne grah, drenirani
- 12 6-inčni kukuruzni tortillas
- 2 šalice Monterey Jack i Cheddar pomiješati sirovi sir
- 3
- sjeckana rajčica (po izboru)
- 1/2 šalica kiselog vrhnja (izborno)
- 1/2 šalice narezane crne masline (opcija)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Kombinirajte papriku s lukom, češnjak, salsa, kumin i crne grah u velikom tavu i pustite da se zagrije na srednju toplinu. Kuhajte, često miješajte 3 minute.
- Rasporedite 6 tortila u dnu 9 "x 13" jela za pečenje koje ih preklapaju po potrebi. Širite polovicu mješavine graha preko tortila i posipajte polovicom sira. Ponovite postupak slojeva s preostalim tortillama, mješavinom graha i sirom.
- Pokrijte jelo s folijom i ispeći 15 minuta. Pažljivo uklonite foliju i poslužite toplo.
- Ukrasite rajčicom, kiselo vrhnje i masline.
Nutritivne informacije po posluživanju: (bez dodatnih sastojaka)
Kalorije: 605
Masnoća: 11,5 grama
Vlakna: 21,4 grama
Kolesterol: 25 mg
Protein: 34,9 grama
Vitamin A: 24%
Vitamin C: 51%
Kalcij: 40%
Željezo: 39%
Ako vam se sviđa ovaj jednostavan recept za mliječnu tavu, pomaknite se prema dolje za više receptura bez mesa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 595 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Natrij | 530 mg |
| ugljikohidrati | 72 g |
| Dijetna vlakna | 20 g |
| Protein | 33 g |