Quinoa raste u popularnosti, ali jeste li čuli ili pokušali probati quinoa pahuljice? Quinoa pahuljice su izvrsna veganska, vegetarijanska i veganska ideja za doručak. Saznajte što su quinoa pahuljice, definicija, kako ih koristiti i gdje ih pronaći.
Quinoa pahuljice su izrađene od prešanih quinoa - više, ne manje! Dobivate sve zdrave prednosti quinoa s poznatim teksturama za doručak i brže vrijeme kuhanja.
Volim upotrijebiti kvasca od cjelovitog zrna za ukusne ručkove i večere, ali volim kvasca od quinoa za brzi doručak s malo voća ili javorovog sirupa za slatkoću, ili ponekad dodam protein sjemenki konoplje ili sjemenke konoplje za još više bjelančevina jutro.
Vidi također: Što je quinoa?
Nutritivna vrijednost Quinoa Flakes
Quinoa pahuljice su, naravno, vrlo niske u kalorijama, vrlo su male u masnoćama i bez kolesterola. Oni su izvrstan izvor biljnih bjelančevina i dijetalnih vlakana. Jedna trećina šalice suhih quinoa pahuljica daje oko 130 kalorija i samo dva grama masnoća, a, kao i sve prirodno veganske hrane, potpuno su bez kolesterola. Quinoa pahuljice također pružaju zdrave količine dijetalnih vlakana - oko 2,5 grama po 1/3 šalice i 4,3 grama proteina. Poput quinoa, quinoa pahuljice su veliki izvor proteina , posebno za vegetarijance i vegane.
Kupnja za Quinoa Flakes
Iako često možete pronaći quinoa u dijelu hrane za skupnu hranu trgovinama zdrave hrane, još uvijek ne smijem vidjeti količinu quinoa pahuljica.
Umjesto toga, uvijek sam ih vidio uskladištene zajedno s drugom hranom bez glutena u trgovinama zdrave hrane, a ponekad u hrani za doručak u blizini zobene pahuljice i drugih žitarica za doručak. Ovo je mjesto gdje ih moja mjesna cjelovita hrana drži. Safeway u mom susjedstvu ima quinoa pahuljice u "prirodnoj hrani" prolazu.
Kako kuhati Quinoa pahuljice
Za razliku od quinoa, quinoa pahuljice su spremne u gotovo nema vremena, baš kao instant zobeno brašno! Samo kuhajte malo vode, dodajte quinoa pahuljice i pustite da sjedne na minutu ili dvije, promiješajte, a vi ste spremni otići! Koristite 1: 3 omjer quinoa pahuljica do vode (jednu šalicu quinoa pahuljica do tri šalice vode). Uvijek možete prilagoditi vodu po želji. Volim dodati dodir mliječnih mlijeka neposredno prije jela, pa imam tendenciju korištenja manje vode. To uistinu ne zahtjeva vrijeme, što čini quinoa pahuljicama izvrsnom opcijom za brzu, zdravo i visoko proteinsku ideju za doručak u zauzet danima.
Prema marki quinoa pahuljica koje koristim, mogu se također pripremiti u mikrovalnoj pećnici u omjeru 1: 2 (jedna šalica quinoa pahuljica na dvije šalice vode). Mikrovalna pećnica na 2 minute visoka za jedan posluživanje i do šest minuta za četiri serviranja.
Brzo savjet: Dok ja često jedem quinoa pahuljice, volim ih miješati s nekim zobenom brašnom, samo da ih malo istezati, budući da su oni pricier od ostalih žitarica za doručak. Ovo je odličan savjet ako jedete vegan na proračun i želite da se visoki proteinski poticaj quinoa pahuljice, ali i želite zadržati cijenu (kvinoa pahuljice su malo na skupoj strani, po mom mišljenju).
Quinoa Flakes Recepti
Kako vam se sviđa kolači od quinoa? Moja najdraži omotni zdjelica za doručak je zobena kaša i kvinoja pahuljica pomiješana s maslacem od kikirikija, posuta sjemenkama konoplje ili pak proteinskim prahom u konoplju. Evo nekoliko načina kuhanja sa zdravih quinoa pahuljica: