01 od 02
Izraelska salata s biser kuskusom i rajčicamaOvo je jednostavna i svježa salad izraelskog stila izrađenog s bisernim kuskusom (također zvanim izraelski kuskus), rajčicama, krastavcima i svježim peršinom i sokom od limuna. Ako ne jedete vegan , možda biste voljeli raspustiti malo feta sira na vrhu. Ako vam se sviđa tabouli, volite ovu sličnu vegetarijansku i vegansku salatu. Iako je recept sasvim ovisan o svježem nasjeckanom peršinom za okus, mogao bih to pokušati sa svježim sjeckanim cilantrom, ili možda i mješavinom bilja. Eksperimentirajte, okusite i uživajte!
02 od 02
Bijelo vino Risotto s bisernim kuskusomIzraelsko kuskus čini novčanu kaznu ako je nešto manje kremasti rižoto. Ovaj jednostavan vegetarijanski recept napravljen je od špinata i parmezanskog sira i pripremljen je s kapljicom bijelog vina. Ako vam se sviđa lokalni ili obrtnički sirevi, ovaj recept je izvrsno mjesto za njihovo korištenje. Isprobajte još jedan tvrdi sir umjesto parmezana, ili pokušajte lokalnu kozu gouda ili čak malu količinu ovčjeg sira.